Sin Gluten
HAMBURGUESAS ITALIANAS DE POLLO SIN GLUTEN
- Tiempo de preparación
- 15 min
- Tiempo de cocción
- 10 min
- Tiempo de enfriamiento
- 0
- Nivel de habilidad
- Intermedio
- Tamaño de la porción
- 6
Ingredientes
- 450 g pavo o pollo picado sin grasa
- 250 g Cereal Corn Flakes Sin Gluten de Nestlé®, finamente molido
- 50 ml vinagreta
- 75 g cebolla finamente picada
- 0.5 tsp hojas de albahaca secas (2 g)
- 0.5 tsp Sal (2 g)
- 1 diente de ajo picado muy fino
- Bollos o pan sin gluten
- Mayonesa, lechuga y rodajas de tomate (si se desea)
Instrucciones
- Calienta una parrilla de gas o de carbón. En un tazón grande, mezcla los ingredientes para las hamburguesas. Con la mezcla, forma seis hamburguesas de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Coloca las hamburguesas en la parrilla a fuego medio-alto. Tapa la parrilla, cocina de 10 a 12 minutos, volteando una sola vez, hasta que el termómetro para carne insertado en el centro de la hamburguesa marque al menos 75 °C. Sirve las hamburguesas en el pan y añade mayonesa, lechuga y rodajas de tomate.
- Método para estufa: en una sartén de 25.5 cm. (10 pulgadas), calienta una cucharada de aceite, cocina las hamburguesas en el aceite por 5 a 6 minutos de cada lado o hasta que la carne tenga un tono café y el termómetro marque 75 °C.
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Ya sea una sana opción para personas que quieren reducir la cantidad de gluten en sus dietas, para personas con enfermedad celíaca o intolerantes al gluten, el cereal Corn Flakes Sin Gluten de Nestlé está enriquecido con vitaminas del complejo B, ácido fólico y hierro.
Todos los Cereales Nestlé que llevan la banda verde están hechos con granos integrales; esa es nuestra Garantía de Cereal Integral. Están hechos con por lo menos 8 gramos de granos integrales por cada porción de 30 gramos. Todas las cajas incluyen listas de ingredientes que indican la cantidad exacta. Para finales del 2015, tuvimos el compromiso de hacer de los granos integrales el ingrediente principal en todos los Cereales Nestlé® populares entre los niños.
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