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DELICIAS DE CEREAL FITNESS® CON FRESA Y MERENGUE
- Tiempo de preparación
- 30 min
- Tiempo de cocción
- 50 min
- Tiempo de enfriamiento
- 0
- Nivel de habilidad
- Intermedio
- Tamaño de la porción
- 2
Ingredientes
- 200 g fresas
- unas cuantas hojas de albahaca
- 2 claras de huevo
- 1 sustituto de azúcar
- 3 gotas extracto de vainilla (o de flor de azahar)
- 25 g Cereal Fitness®
Instrucciones
- Lava, quita los tallos y rebana las fresas. Lava y pica las hojas de albahaca, luego ponlas junto con las fresas en un tazón para mezclar. Reserva.
- Precalienta el horno a 250 °C.
- Bate las claras de huevo con una batidora eléctrica. Añade el aspartame poco a poco.
- Cuando las claras de huevo estén a punto de turrón, agrega la vainilla y continúa batiendo hasta que todo quede bien mezclado.
- Pon las claras de huevo en una dulla o manga pastelera y exprime pequeñas porciones alineadas sobre un papel encerado.
- Esparce un poco de cereal sobre cada merengue.
- Colócalos en el horno, dejando la puerta entreabierta, y hornea por 50 minutos.
- Apaga el horno y deja enfriar los merengues completamente. Sirve con la mezcla de fresas y albahaca.
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Ya sea una sana opción para personas que quieren reducir la cantidad de gluten en sus dietas, para personas con enfermedad celíaca o intolerantes al gluten, el cereal Corn Flakes Sin Gluten de Nestlé está enriquecido con vitaminas del complejo B, ácido fólico y hierro.
Todos los Cereales Nestlé que llevan la banda verde están hechos con granos integrales; esa es nuestra Garantía de Cereal Integral. Están hechos con por lo menos 8 gramos de granos integrales por cada porción de 30 gramos. Todas las cajas incluyen listas de ingredientes que indican la cantidad exacta. Para finales del 2015, tuvimos el compromiso de hacer de los granos integrales el ingrediente principal en todos los Cereales Nestlé® populares entre los niños.
Un grano integral tiene más nutrientes que un grano refinado, porque todas las partes del mismo son retenidas, la semilla, el salvado, el endospermo y el germen; así como su fibra, vitaminas, minerales y fitonutrientes. Pero la mayor parte del salvado y germen se retira cuando se producen granos refinados. Por lo tanto, los granos enteros contienen más nutrientes que los granos refinados. Averigua más
Es un mito muy común decir que reducir el nivel de azúcar reduce el IG. No es posible predecir el IG de unos cereales para el desayuno basándose en la cantidad de azúcar que contienen. De hecho, algunos cereales con un elevado nivel de azúcar tienen un IG bajo y algunos cereales con un nivel bajo de azúcar presentan un IG elevado. Por ejemplo, los Corn Flakes tienen un IG alto (77) y los FROSTIES® presentan un IG bajo (55).
Depende de los granos que se hayan usado. Diferentes granos tienen diferentes proporciones de fibra soluble e insoluble. Por ejemplo, el trigo es alto en fibra insoluble, y la cebada y avena son altos en fibra soluble (es por eso que cuando se cocina avena se vuelve pegajosa).