Recetas
Strudel integral de pera Fitness®
- Tiempo de preparación
- 15 min
- Tiempo de cocción
- 15 min
- Tiempo de enfriamiento
- 0
- Nivel de habilidad
- Fácil
- Tamaño de la porción
- 2
Ingredientes
- 2 peras grandes
- 2 cdta. jarabe de agave
- 2 cucharada salvado de trigo
- 2 cucharada Cereal Fitness®
- 1 cdta. semillas de amapola (opcional)
Instrucciones
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Enjuaga y rebana las peras. Colócalas una sobre otra en el fondo de los moldes individuales.
- Sirve un poco de jarabe de agave sobre las peras.
- Mezcla el salvado, el Cereal Fitness® y las semillas de amapola en un tazón.
- Agrega unas gotas de agua hasta obtener una masa rígida y hojaldrada.
- Esparce la masa sobre las peras y hornea por 10-15 minutos. Sirve caliente.
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Todos los Cereales Nestlé que llevan la banda verde están hechos con granos integrales; esa es nuestra Garantía de Cereal Integral. Están hechos con por lo menos 8 gramos de granos integrales por cada porción de 30 gramos. Todas las cajas incluyen listas de ingredientes que indican la cantidad exacta. Para finales del 2015, tuvimos el compromiso de hacer de los granos integrales el ingrediente principal en todos los Cereales Nestlé® populares entre los niños.
Un grano integral tiene más nutrientes que un grano refinado, porque todas las partes del mismo son retenidas, la semilla, el salvado, el endospermo y el germen; así como su fibra, vitaminas, minerales y fitonutrientes. Pero la mayor parte del salvado y germen se retira cuando se producen granos refinados. Por lo tanto, los granos enteros contienen más nutrientes que los granos refinados. Averigua más
Es un mito muy común decir que reducir el nivel de azúcar reduce el IG. No es posible predecir el IG de unos cereales para el desayuno basándose en la cantidad de azúcar que contienen. De hecho, algunos cereales con un elevado nivel de azúcar tienen un IG bajo y algunos cereales con un nivel bajo de azúcar presentan un IG elevado. Por ejemplo, los Corn Flakes tienen un IG alto (77) y los FROSTIES® presentan un IG bajo (55).
Depende de los granos que se hayan usado. Diferentes granos tienen diferentes proporciones de fibra soluble e insoluble. Por ejemplo, el trigo es alto en fibra insoluble, y la cebada y avena son altos en fibra soluble (es por eso que cuando se cocina avena se vuelve pegajosa).