# Nuestros cereales fortificados: ¡todo sobre defensas! ![También puedes agregar algunos toppings que apoyan la inmunidad a tus cereales para el desayuno fortificados de NESTLÉ®.](/ac/sites/g/files/qirczx956/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-06/FORTIFICATIONS.jpg.webp?h=6a8f0480&itok=6i5F9oLf) La palabra “fortificación” significa “una muralla defensiva o refuerzo para proteger un lugar contra ataques. ¿Qué tiene que ver esto con los cereales? Pues que cuando los cereales están “fortificados”, contienen vitaminas y minerales añadidos para ayudar a que nuestro cuerpo funcione correctamente. ## ¿Por qué fortificar los cereales? Los alimentos se fortifican desde la década de 1920, cuando se añadían nutrientes para compensar la falta de vitaminas y minerales en la dieta. Hoy en día, con una alimentación equilibrada, es más fácil alcanzar las ingestas recomendadas, y tu tazón de cereal por la mañana puede ayudar a tu familia a obtener lo que necesita. De hecho, las investigaciones muestran que los niños y adultos que consumen cereales fortificados tienen más probabilidades de alcanzar los niveles diarios de vitaminas y minerales. ![Cereales fortificados para aumentar la inmunidad](/ac/sites/g/files/qirczx956/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-09/ES_es_CPW_800x800px_L-9_220926_1-07.jpg.webp?h=a6aa1fcb&itok=sHGNpaaN) ## ¿Qué contiene una caja de cereal fortificado? Crujientes, deliciosos y elaborados con grano entero, la mayoría de los cereales Nestlé están fortificados con 5 vitaminas y 2 minerales, incluyendo riboflavina, niacina, B6, ácido fólico, ácido pantoténico, hierro, calcio y, en algunos casos, vitamina D. Consulta la tabla nutricional en la parte posterior del envase y verás que nuestra amplia gama ofrece mucho: desde cereales fortificados con hierro hasta cereales fortificados con calcio. ## Vitaminas esenciales y minerales extraordinarios: ![Vitaminas](/ac/sites/g/files/qirczx956/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-09/Pack%201%403x.png.webp?itok=1Yq048VU) ### Ayudan a liberar energía Riboflavina (B2), Niacina (B3), Ácido pantoténico (B5), Piridoxina (B6), Calcio (Ca), Hierro (Fe) ![Vitaminas](/ac/sites/g/files/qirczx956/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-09/Pack%202%403x.png.webp?itok=usGVAmER) ### Contribuyen a una piel saludable Riboflavina (B2), Niacina (B3) ![Vitaminas](/ac/sites/g/files/qirczx956/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-09/Pack%203%403x.png.webp?itok=NkyMkfCQ) ### Ayudan a que el sistema nervioso funcione correctamente Riboflavina (B2), Niacina (B3), Piridoxina (B6), Calcio (Ca) ![Vitaminas](/ac/sites/g/files/qirczx956/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-09/Pack%204%403x.png.webp?itok=w7wJocmQ) ### Contribuyen a una sangre saludable Piridoxina (B6), Ácido fólico (B9), Hierro (Fe), Riboflavina (B2) ![Vitaminas](/ac/sites/g/files/qirczx956/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-09/Pack%205%403x.png.webp?itok=efT8l5GX) ### Esenciales para la división celular normal Ácido fólico (B9), Calcio (Ca), Hierro (Fe) ![Vitaminas](/ac/sites/g/files/qirczx956/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-09/Pack%206%403x.png.webp?itok=NlHOvVPg) ### Mantien el sistema inmunológico funcionando correctamente Piridoxina (B6), Ácido fólico (B9), Hierro (Fe) ![Vitaminas](/ac/sites/g/files/qirczx956/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-09/Pack%209%403x.png.webp?itok=8XHMJAnK) ### Contribuyen a tener huesos y dientes saludables Calcio (Ca) ![Vitaminas](/ac/sites/g/files/qirczx956/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-09/Pack%207%403x.png.webp?itok=trq1-99x) ### Ayudan a reducir el cansancio Riboflavina (B2), Niacina (B3), Ácido pantoténico (B5), Piridoxina (B6), Hierro (Fe), Ácido fólico (B9) ![Vitaminas](/ac/sites/g/files/qirczx956/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-09/Pack%208%403x.png.webp?itok=NEjYiI3k) ### Contribuye al desarrollo cognitivo Hierro (Fe) [![Te damos la bienvenida a nuestra guía de porciones de cereales recomendadas](/ac/sites/g/files/qirczx956/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-06/Serving%20Sizes_1.png.webp?h=e0ce08cc&itok=ISh-XuOL)](https://www.nestle-cereals.com/ac/blog/nutricion/porcion-de-cereales) ## [¿Sabías que?](https://www.nestle-cereals.com/ac/blog/nutricion/porcion-de-cereales) Una porción de 30 gramos de cereal fortificado Nestlé proporciona al menos el 15% del Valor de Referencia de Nutrientes recomendado para cada micronutriente indicado en la tabla de vitaminas y minerales del envase. [TAMAÑO DE LA PORCIÓN](/ac/blog/nutricion/porcion-de-cereales) ## Nota al pie: - Hannon E, Kiely M, Flynn A (2007). El impacto de la fortificación voluntaria de alimentos en la ingesta de micronutrientes en adultos irlandeses. Br J Nutr. 97(06):1177-86. - INCA2 (2008). Encuesta Nacional Francesa de Dieta. - Albertson AM, Thompson D, Franko DL, et al (2008). El consumo de cereales para desayuno se asocia con resultados positivos para la salud: evidencia del Estudio de Crecimiento y Salud del Instituto Nacional del Corazón, Pulmón y Sangre. Nutr Res. 28(11):744-52.