Glutenfrei
NESTLÉ GO FREE CORNFLAKES: Glutenfreie Fisch-Tacos mit Cornflakeskruste
- Zubereitungszeit
- 30 min
- Garzeit
- 8 min
- Kühlzeit
- 0
- Schwierigkeitsgrad
- Mittelschwer
- Portionsgröße
- 8
Zutaten
- 500 g NESTLÉ® Go Free Cornflakes, zerbröselt
- 2 TL geriebene Zitronenschale (10g)
- 0.5 TL Salz (2g)
- 2 Eier
- 450 g Weißfischfilets (wie Seezunge oder Kabeljau)
- 2 EL Pflanzenöl (30 ml) z.B. THOMY Sonnenblumenöl
- 8 Maistortillas (15 cm)
- 1 mittelgroße Avocado, püriert
- 250 g kleingezupfter Kopfsalat
- 1 kleine Zitrone, in Spalten geschnitten
- Salsasoße, nach Belieben
Anleitung
- Cornflakes-Brösel, Zitronenschale und Salz in einer flachen Schüssel vermengen. Eier in eine zweite flache Schüssel schlagen. Fisch in die geschlagenen Eier tunken. Gut mit Brösel bedecken.
- Öl in einer 30 cm großen beschichteten Bratpfanne bei mittelhoher Hitze erhitzen. Fisch 6 bis 8 Minuten lang im Öl braten, einmal wenden, bis der Fisch beim Einstechen mit einer Gabel zerfällt. In mundgerechte Stückchen schneiden.
- Tortillas wie auf der Verpackung beschrieben aufwärmen. Tortillas mit Fisch, Avocado und Salat füllen. Zitronenspalten darauf legen. Mit Salsa servieren.
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Nährwerte pro Portion
| Energie | 427 kcal |
| Energie | 1790 kJ |
| Fett | 7,65 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,45 g |
| Kohlenhydrate | 68,3 g |
| davon Zucker | 6,01 g |
| Ballastoffe | 5,8 g |
| Eiweiß | 17,1 g |
| Salz | 2,1 g |
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Zweierlei ist zu beachten: • Schauen Sie auf dem Etikett nach, ob das Wort „Vollkorn“ dem Namen des Getreides vorangestellt wird, wie etwa bei Vollkorn-Weizen oder Vollkornbrot. • Bei Lebensmitteln mit mehr als einer Zutat sollten Sie darauf achten, dass Vollkorn am Anfang der Zutatenliste steht. Je weiter oben es aufgeführt ist, desto mehr Vollkorn ist im Rezept enthalten. Und achten Sie auf den Prozentsatz von Vollkorn, der ebenfalls in der Zutatenliste aufgeführt wird.
Alle Nestlé Cerealien mit dem grünen Vollkornhäkchen werden mit Vollkorn hergestellt. Vollkorn ist bei diesen Produkten mengenmäßig unsere Zutat Nr.1. Die entsprechenden Produkte enthalten mindestens 8 g Vollkorn pro 30-g-Portion. Die genaue Menge an Vollkorngetreide ist in der Zutatenliste auf der Packung aufgeführt.
Nein. Zöliakie ist eine durch Glutenunverträglichkeit verursachte lebenslange Autoimmunerkrankung, die eine glutenfreie Ernährung erfordert.
Nein, Nestlé Cornflakes Gluten Free enthalten kein Vollkorn.
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