# Какво е пълнозърнеста храна в житните култури ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/bg/themes/custom/nestlecpw/images/image-whole-grain.webp "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/bg/themes/custom/nestlecpw/images/icon-buble.webp "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/bg/themes/custom/nestlecpw/images/image-grain--front-1.svg "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/bg/themes/custom/nestlecpw/images/image-grain--front-2.svg "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/bg/themes/custom/nestlecpw/images/image-grain--back-1.svg "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/bg/themes/custom/nestlecpw/images/image-grain--back-2.svg "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/bg/themes/custom/nestlecpw/images/image-grain--back-3.svg "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/bg/themes/custom/nestlecpw/images/image-grain--back-4.svg "Cereal grain") + ## Обвивки Влакнини, витамини и минерали + ## Сърцевина Въглехидрати и Витамини + ## ядро Белтъчини, витамини и минерали Всяка зърнена култура израства като пълнозърнеста но тя е пълнозърнеста само ако има непокътнати тези три части които са пълни с хранителни вещества ## КОЛКО ВАЖНИ СА ПЪЛНОЗЪРНЕСТИТЕ КУЛТУРИ Ето защо е важно да включите пълнозърнести култури в ежедневното си хранене: Пълнозърнестите култури са много повече от фибри. Те съдържат въглехидрати, протеини, някои липиди и витамини от групата B, минерали и антиоксиданти. ## Защо пълнозърнестите култури са важни за нас? Както вие ги обичате, така и ние, които правим зърнените закуски NESTLÉ®, обичаме нашите зърнени култури. Затова направихме пълнозърнестите култури съставка номер 1 във всички наши зърнени закуски със зеления знак. Открояващият се, ярък зелен знак с житен клас върху опаковките ни със зърнени закуски показва нашия ангажимент за това вие и семейството ви да получавате възможно най-лесно вкусна пълнозърнеста закуска всяка сутрин. Винаги, когато видите зеления знак, бъдете сигурни, че зърнената закуска съдържа най-малко 8 г цяло зърно в порция от 30 г. ## Винаги търсете зеления знак! ![Always look out for the Green Banner!](/bg/sites/g/files/qirczx1056/files/styles/3_2_992px_width_/public/2022-07/MicrosoftTeams-image%20%2872%29_0.png.webp?itok=ra5FJaE5) Пълнозърнестите култури осигуряват богата гама от витамини, минерали, фибри, скорбяла и други хранителни вещества, затова обикновено се препоръчва да ядем от три до пет порции на ден. Но проучвания показват, че не получаваме достатъчно от тях. Вижте проучването тук. Поискахме да узнаем какво мислят хората по света за пълнозърнестите култури, и ги попитахме. Разговаряхме с повече от 16 000 души от 11 страни за[ **значението на пълнозърнестите култури.**](https://wholegrainscouncil.org/whole-grains-101/how-much-enough/whole-grain-guidelines-worldwide) 8 от 10 души, с които разговаряхме, бяха на мнение, че е важно да се ядат пълнозърнести култури. Но също толкова хора не знаят какво количество цяло зърно трябва да се консумира всеки ден. По-малко от половината от тези, с които разговаряхме, смятат, че консумират достатъчно пълнозърнести култури. А над една трета от хората не знаят къде да ги намерят. За щастие, [закуската е добър начин](https://www.nestle-cereals.com/bg/нашите-обещания/по-добър-живот) да си набавим пълнозърнести култури като начало. Затова винаги работим извънредно, за да сме сигурни, че нашите пълнозърнести закуски ще осигурят на вас и вашето семейство дневната доза полезни вещества. ## ПОЛЗИ ОТ цялото зърно ![BENEFITS OF whole grain - Nutritious](/bg/sites/g/files/qirczx1056/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-08/Benefits%20of%20Wholegrain%20Nutritious_4.png.webp?h=334794a6&itok=QT9_v0L4) Хранителни: „Цяло зърно" означава, че получавате всичките 3 части от зърното в пропорцията, в която се намират в природата. Това включва външната обвивка, скорбялата в средата и сърцевината и заедно те осигуряват уникална комбинация от хранителни вещества в нашите пълнозърнести закуски. Всички наши продукти със зеления знак са със съставка номер 1 цяло зърно, което означава, че са и източник на фибри и се препоръчват като част от здравословното и балансирано хранене. ![BENEFITS OF whole grain - Tasty](/bg/sites/g/files/qirczx1056/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-08/Benefits%20of%20Wholegrain%20Tasty_4%20%281%29.png.webp?h=334794a6&itok=mITS85A5) Вкусни: През последните 30 години нашите екипи работят упорито, за да подобрят хранителния профил на нашите зърнени закуски. Променихме нашите рецепти, за да увеличим общото количество на пълнозърнести култури и съответно - на фибри, и значително намалихме средното количество захар и сол. И при това запазихме същия страхотен вкус! Най-важният приоритет за нашите екипи е да запазят вкусни нашите пълнозърнести закуски. ![BENEFITS OF whole grain - Responsible](/bg/sites/g/files/qirczx1056/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-08/Benefits%20of%20Wholegrain%20Responsible_4%20%281%29.png.webp?h=334794a6&itok=6ZbkSp--) Отговорност: От полето до купичката, на всеки етап ние носим отговорност - за подбора на съставките, за производството на пълнозърнестите закуски, които обичате, за пакетирането им и транспортирането им до потребителите. ## Къде можете да намерите цяло зърно? **Цяло зърно има в:** \- пълнозърнестия хляб, \- пълнозърнестата паста, \- кафявия ориз, \- кашата от пълнозърнест овес, \- пълнозърнестата закуска. ![What is Whole Grain?](/bg/sites/g/files/qirczx1056/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-07/MicrosoftTeams-image%20%2858%29.jpeg.webp?h=c5655b5e&itok=PV-XgZo-) ## Какво е цяло зърно? (И къде ще го намерите) Целите зърна са пълни зърна. За разлика от рафинираните зърна, при тях нито една част не е отстранена (с изключение на частите, които не се ядат, като обвивката и люспата). [![Working to Make Breakfast Better!](/bg/sites/g/files/qirczx1056/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-06/Working%20to%20Make%20Breakfast%20Better.jpg.webp?h=8fb95f28&itok=Astj_QNq)](https://www.nestle-cereals.com/bg/hranene) ## [Работим, за да правим закуската по-добра!](https://www.nestle-cereals.com/bg/hranene) Мнението ви определя начина, по който правим закуската по-добра всеки ден, и ни помага да създадем по-питателни възможности за закуска. [ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ](/bg/hranene) ## Бележкa **Източник**: ## Имате въпроси? ### Подходяща ли е рецептата за хора с целиакия? Рецептата използва Go Free® Corn Flakes и безглутенови хлебчета за бургери. При целиакия е важно да се избягва кръстосано замърсяване - използвайте отделни прибори и повърхности при приготвянето. ### Може ли да се използват зърнени закуски за панировка? Да - смлените или натрошени зърнени закуски като Cheerios® са отлична алтернатива на галета. Осигуряват хрупкава коричка и добавят пълнозърнести фибри към ястието. ### Защо зърнените закуски са обогатени? Когато зърнените закуски са обогатени, това означава, че съдържат добавени витамини и минерали, които помагат на организма да работи по-добре. Една порция от 30 г обогатена зърнена закуска NESTLÉ® може да помогне на семейството ви да си набави необходимите на ден витамини и минерали. [Прочетете повече тук](https://www.nestle-cereals.com/global/nutrition/fortified-cereal) ### Подходящи ли са зърнените закуски за балансирана диета? Пълнозърнестите зърнени закуски са отличен компонент в балансираната диета. Те са богати на фибри, сложни въглехидрати и микронутриенти, а комбинирани с мляко или кисело мляко осигуряват пълноценна закуска. ### Подходящи ли са пикантните рецепти за деца? Рецепти като хрупкавите пилешки хапки с Cheerios® са леко подправени и напълно подходящи за деца над 3 години. Нивото на пикантност може да се регулира лесно. ### Защо в зърнените закуски NESTLÉ® се добавя сол? Добавяме сол в нашите зърнени закуски, за да подобрим вкуса и текстурата им. Освен това тя удължава срока на годност на продукта. През последните години работим за намаляване на нивата на сол в нашите зърнени закуски, като вече сме редуцирали солта средно с 25%.[ Кликнете тук,](https://www.nestle-cereals.com/global/nutrition/cereal-benefits)за да научите повече. PreviousNext [ Прочетете най-често задаваните ни въпроси](/bg/chesto-zadavani-vaprosi) ## СТАТИИ ЗА ПО-ДОБРА ХРАНА [![What really makes a healthy breakfast? The International Breakfast Research Initiative (IBRI)](/bg/sites/g/files/qirczx1056/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-06/TopBanner_1.png.webp?h=e0ce08cc&itok=aKhf4-sH)](https://www.nestle-cereals.com/bg/blog/hranene/po-dobra-zakuska) Време за четене 5 минути Хранене ## [Какво всъщност прави закуската балансирана? The International Breakfast Research Initiative (IBRI)](/bg/blog/hranene/po-dobra-zakuska) [Виж повече](/bg/blog/hranene/po-dobra-zakuska "Виж повече - Какво всъщност прави закуската балансирана? The International Breakfast Research Initiative (IBRI)") [![High Fibre Breakfast Ideas](/bg/sites/g/files/qirczx1056/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-07/fitness_recipe_granola_parfait_0.jpg.webp?h=832607c1&itok=V6ZyP1n5)](https://www.nestle-cereals.com/bg/blog/hranene/idei-zakuska-visoko-fibri) Време за четене 5 минути Хранене ## [Храни богати на фибри за балансирана закуска](/bg/blog/hranene/idei-zakuska-visoko-fibri) [Виж повече](/bg/blog/hranene/idei-zakuska-visoko-fibri "Виж повече - Храни богати на фибри за балансирана закуска") [![palm](/bg/sites/g/files/qirczx1056/files/styles/1_1_450px_width/public/2023-05/MicrosoftTeams-image_0.png.webp?itok=hHiaJJDw)](https://www.nestle-cereals.com/bg/palmovo-maslo-v-zrnenite-zakuski) Време за четене 5 минути Хранене ## [Съдържание на палмово масло в зърнените закуски](/bg/palmovo-maslo-v-zrnenite-zakuski) [Виж повече](/bg/palmovo-maslo-v-zrnenite-zakuski "Виж повече - Съдържание на палмово масло в зърнените закуски") PreviousNext [ВИЖТЕ ПОВЕЧЕ](/bg/hranene) ## НАШИТЕ ЗЪРНЕНИ ЗАКУСКИ [![Нестле Нескуик зърнена закуска](/bg/sites/g/files/qirczx1056/files/styles/crop_thumbnail/public/2025-10/6d0b5ee0-d9c4-4715-aa12-22d8c81cead9-1.png.webp?itok=o1gHLf2U)](https://www.nestle-cereals.com/bg/produkti/nesquik) ## Зърнена закуска NESQUIK® [Виж повече](/bg/produkti/nesquik "Виж повече - Зърнена закуска NESQUIK®") [![TRIX_300g](/bg/sites/g/files/qirczx1056/files/styles/crop_thumbnail/public/2024-10/3D_44353389_Carton_SoBad_TRIX_300g_N4NPD_X3_FOP.PNG.webp?itok=hspSGoik)](https://www.nestle-cereals.com/bg/produkti/trix) ## TRIX® [Виж повече](/bg/produkti/trix "Виж повече - TRIX® ") [![](/bg/sites/g/files/qirczx1056/files/styles/crop_thumbnail/public/2023-06/honeycheerios.png.webp?itok=yXSCPTMd)](https://www.nestle-cereals.com/bg/produkti/cheerios) ## NESTLÉ CHEERIOS® [Виж повече](/bg/produkti/cheerios "Виж повече - NESTLÉ CHEERIOS®") [![Fitness Original 375](/bg/sites/g/files/qirczx1056/files/styles/crop_thumbnail/public/2025-11/Packshot%2044407346%20Fitness%20Original%20375%20X3%20side%20front.png.webp?itok=qLkj97oS)](https://www.nestle-cereals.com/bg/produkti/fitness) ## FITNESS® [Виж повече](/bg/produkti/fitness "Виж повече - FITNESS®") [![](/bg/sites/g/files/qirczx1056/files/styles/crop_thumbnail/public/2023-06/chocopic.png.webp?itok=byuXHKyT)](https://www.nestle-cereals.com/bg/produkti/chocopic) ## Chocapic® [Виж повече](/bg/produkti/chocopic "Виж повече - Chocapic®") [![cereal--packshot](/bg/sites/g/files/qirczx1056/files/styles/crop_thumbnail/public/2023-03/cerealbox_1.png.webp?itok=kdFPVENM)](https://www.nestle-cereals.com/bg/produkti/kitkat) ## KitKat® Cereal [Виж повече](/bg/produkti/kitkat "Виж повече - KitKat® Cereal") [![go free](/bg/sites/g/files/qirczx1056/files/styles/crop_thumbnail/public/2023-07/3d_44264148%20Laminate%20OPPMte_PE_Sur%20CF%20500gN3LEM%20X3%20%28002%29.png.webp?itok=qW3e03N_)](https://www.nestle-cereals.com/bg/produkti/go-free/zrnena-zakuska) ## ЗЪРНЕНА ЗАКУСКА GO FREE® [Виж повече](/bg/produkti/go-free/zrnena-zakuska "Виж повече - ЗЪРНЕНА ЗАКУСКА GO FREE®") [![](/bg/sites/g/files/qirczx1056/files/styles/crop_thumbnail/public/2023-06/lion.png.webp?itok=KCzwCppA)](https://www.nestle-cereals.com/bg/produkti/lion) ## ЗЪРНЕНИ ЗАКУСКИ LION® [Виж повече](/bg/produkti/lion "Виж повече - ЗЪРНЕНИ ЗАКУСКИ LION®") PreviousNext [ОТКРИЙТЕ ](/bg/produkti)