# Безглутенови Насладете се на безглутенови рецепти, които предлагат вкусни и здравословни алтернативи, съобразени с Вашите диетични нужди. Глутенът е белтък, който се съдържа в пшеница, ечемик и ръж. За много хора безглутеновата диета е необходимост, но хранене е подходящо не само за хора с непоносимост към глутен, но и за всеки, който желае да разнообрази и обогати своето меню. Нашите безглутенови рецепти съчетават качествени съставки, които осигуряват необходимите хранителни вещества, без да включват глутен. В Nestlé Cereals предлагаме линията Go Free® - зърнени закуски, специално разработени без съдържание на глутен и сертифицирани за безглутенова употреба. Те стават основа за разнообразни вкусни рецепти - от пайове и тако до бургери и десерти. [Виж всички](/bg/recepti) [Балансирани](/bg/recepti/balansirani) [Безглутенови](/bg/recepti/bezglutenovi) [Десерти](/bg/recepti/deserti) [За консумация в движение](/bg/recepti/za-konsumaciya-v-dvizhenie) [За-деца](/bg/recepti/za-deca) [Здравословни закуски](/bg/recepti/zdravoslovni-zakuski) [Здравословни храни](/bg/recepti/zdravoslovni-hrani) [Пикантни](/bg/recepti/pikantni) Apply [![GLUTEN-FREE Cottage Pie](/bg/sites/g/files/qirczx1056/files/styles/1_1_450px_width/public/srh_recipes/f6208d06f1dc3e65d4b26c346b93a763.jpg.webp?itok=wbH62TWo "GLUTEN-FREE Cottage Pie")](https://www.nestle-cereals.com/bg/recepti/bezglutenovy/paj-s-meso) Порция зеленчуци / Плодове ЗЪРНЕНА ЗАКУСКА GO FREE® ## [Безглутенов пай с месо Go Free® Corn Flakes](/bg/recepti/bezglutenovy/paj-s-meso) [Виж повече](/bg/recepti/bezglutenovy/paj-s-meso "Виж повече - Безглутенов пай с месо Go Free® Corn Flakes") [![GLUTEN-FREE CORN-CRUSTED FISH TACOS](/bg/sites/g/files/qirczx1056/files/styles/1_1_450px_width/public/srh_recipes/1fc4676afaa18f5ac1cc294864de451a.jpg.webp?itok=9iHrL9zZ "GLUTEN-FREE CORN-CRUSTED FISH TACOS")](https://www.nestle-cereals.com/bg/recepti/bezglutenovy/ribni-tako) Без ракообразни ЗЪРНЕНА ЗАКУСКА GO FREE® ## [Безглутенови рибни тако Go Free® с царевични люспи](/bg/recepti/bezglutenovy/ribni-tako) [Виж повече](/bg/recepti/bezglutenovy/ribni-tako "Виж повече - Безглутенови рибни тако Go Free® с царевични люспи") [![Gluten-Free CORN FLAKES® Berry Oatmeal Muesli](/bg/sites/g/files/qirczx1056/files/styles/1_1_450px_width/public/srh_recipes/3a5ca12066b975f8cb45e54666d40160.jpg.webp?itok=-MFNfXpv "Gluten-Free CORN FLAKES® Berry Oatmeal Muesli")](https://www.nestle-cereals.com/bg/recepti/bezglutenovy/myusli-s-oveseni) Без риба ЗЪРНЕНА ЗАКУСКА GO FREE® ## [Мюсли с овесени ядки с плодове Go Free® без глутен](/bg/recepti/bezglutenovy/myusli-s-oveseni) [Виж повече](/bg/recepti/bezglutenovy/myusli-s-oveseni "Виж повече - Мюсли с овесени ядки с плодове Go Free® без глутен") [![GLUTEN-FREE crunchy pork medallions](/bg/sites/g/files/qirczx1056/files/styles/1_1_450px_width/public/srh_recipes/51dafa63891be87bb1d8cce11cb7183a.jpg.webp?itok=iDUAKXWT "GLUTEN-FREE crunchy pork medallions")](https://www.nestle-cereals.com/bg/recepti/bezglutenovy/svinski-shnicel) Без риба ЗЪРНЕНА ЗАКУСКА GO FREE® ## [Без глутен Go Free® Corn Flakes свински шницел](/bg/recepti/bezglutenovy/svinski-shnicel) [Виж повече](/bg/recepti/bezglutenovy/svinski-shnicel "Виж повече - Без глутен Go Free® Corn Flakes свински шницел") [![GLUTEN-FREE ITALIAN CHICKEN BURGER](/bg/sites/g/files/qirczx1056/files/styles/1_1_450px_width/public/srh_recipes/d87645aff3dfdc65e9d76dc0bd98d3db.jpg.webp?itok=Q10lU_32 "GLUTEN-FREE ITALIAN CHICKEN BURGER")](https://www.nestle-cereals.com/bg/recepti/bezglutenovy/pileshki-burgeri) Без ядки ЗЪРНЕНА ЗАКУСКА GO FREE® ## [Италиански пилешки бургери с корн флейк Go Free® без глутен](/bg/recepti/bezglutenovy/pileshki-burgeri) [Виж повече](/bg/recepti/bezglutenovy/pileshki-burgeri "Виж повече - Италиански пилешки бургери с корн флейк Go Free® без глутен") [![GLUTEN-FREE CINNAMON CORN SNACK MIX](/bg/sites/g/files/qirczx1056/files/styles/1_1_450px_width/public/srh_recipes/305291e8116c671e05d0580e76c4ce3a.jpg.webp?itok=kgFUGIhy "GLUTEN-FREE CINNAMON CORN SNACK MIX")](https://www.nestle-cereals.com/bg/recepti/bezglutenovy/carevichni-lyuspi-kanela) Без риба ЗЪРНЕНА ЗАКУСКА GO FREE® ## [Смес от царевични люспи без глутен, канела и мед Go Free®](/bg/recepti/bezglutenovy/carevichni-lyuspi-kanela) [Виж повече](/bg/recepti/bezglutenovy/carevichni-lyuspi-kanela "Виж повече - Смес от царевични люспи без глутен, канела и мед Go Free®") ### Какво е глутен и кои храни го съдържат? Глутенът е група от протеини, открити в пшеница, ечемик, ръж и тритикале. Той се среща в хляб, тестени изделия, бира, соеви сосове и много преработени храни. При хора с целиакия или чувствителност към глутен, консумацията на тези храни причинява храносмилателни проблеми, умора и дългосрочни здравни усложнения. ### Какво трябва да знаете за безглутеновата диета? 1. Пълното изключване на глутен е единственото лечение при целиакия. 2. Кръстосаното замърсяване (напр. обща готварска повърхност) може да причини реакция. 3. Безглутеновите продукти трябва да имат сертификация или лабораторно потвърждение. 4. Go Free® Corn Flakes от Nestlé са подходящи за безглутенова диета. 5. Ориз, царевица, киноа, елда и амарант са естествено безглутенови зърнени култури. ### Безглутеновите рецепти - само за хора с целиакия? Не само. Безглутеновите рецепти са отлична кулинарна алтернатива и за всеки, който желае да разнообрази менюто си. Ястия като безглутенов пилешки бургер с Go Free® Corn Flakes панировка или свински шницел с царевични люспи предлагат изключително хрупкав и вкусен резултат, независимо от диетичните ограничения. ## Често задавани въпроси ### Какво е безглутенова диета? Безглутеновата диета изключва всички храни, съдържащи глутен - протеин в пшеница, ечемик и ръж. Тя е задължителна за хора с целиакия и препоръчителна за тези с нецелиакична чувствителност към глутен. ### Подходящи ли са царевичните люспи Go Free® за целиакия? Go Free® Corn Flakes от Nestlé Cereals са специално разработени за безглутенова употреба. Препоръчваме да се консултирате с лекар или диетолог при стриктна целиакична диета и да проверявате текущата информация на продуктовия етикет. ### Как да готвя безглутеново у дома без риск от замърсяване? Използвайте отделни прибори и повърхности за безглутенови храни. Приготвяйте ги преди глутенсъдържащите ястия. Съхранявайте безглутеновите продукти в затворени кутии, отделно от другите. ### Безглутеновото хранене здравословно ли е за всички? За хора без целиакия или чувствителност, безглутеновата диета не носи доказани допълнителни ползи. Тя обаче може да разнообрази менюто и да намали приема на преработени продукти, ако е добре планирана. PreviousNext