bolinhos crocantes

    Receitas

    Bolinhos crocantes Nesfit®

    Um punhado de flakes de Nesfit deixa seus bolinhos mais crocantes. Cubra-os com uma calda de chocolate bem cremosa... tem coisa melhor?
    Tempo de preparação
    10 min
    Tempo de cozimento
    25 min
    Tempo de Resfriamento
    0
    Nível de habilidade
    Fácil
    Porção
    3

    Ingrediente

    • 900 ml leite semidesnatado
    • 50 g manteiga
    • 15 g açúcar de confeiteiro
    • 1 pitada de sal
    • 100 g farinha
    • 3 ovos
    • 50 g Cereais NESFIT®

    Instruções

    Pré-aqueça o forno a 180 graus. Despeje o leite e 90 ml de água em uma panela.

    Adicione a manteiga, o açúcar e o sal e deixe ferver.

    Abaixe o fogo, acrescente a farinha e mexa bem. Remova do fogo quando a massa formar uma bola e estiver grudada nas laterais da panela.

    Adicione um ovo de cada vez. Incorpore bem cada ovo à massa antes de colocar o próximo.

    A massa deve estar homogênea, brilhante e um pouco macia, mas não líquida. Coloque-a em um saco de confeiteiro com uma abertura em uma das extremidades.

    Faça pequenos bolinhos e coloque-os em uma assadeira.

    Triture o cereal grosseiramente com as mãos e salpique-o sobre os bolinhos.

    Asse de 20 a 25 minutos.

    Quando os bolinhos estiverem dourados, desligue o forno. Deixe-os no forno com a porta entreaberta por alguns minutos.

    Notas

      Vamos CONVERSAR

      Como encontrar alimentos feitos com grão integral?

      Duas dicas importantes: • Procure rótulos em que a palavra "integral" apareça na frente do nome do grão, como em "trigo integral" ou "pão integral". • Nos alimentos com mais de um ingrediente, verifique se "grão integral" aparece no início da lista de ingredientes. Dependendo da posição na lista, maior será a quantidade de grão integral na receita. Outra informação importante é a porcentagem de grão integral, que também costuma aparecer na lista de ingredientes.

      Por que a Nestlé usa o termo "óleo vegetal" nas embalagens?

      Nem todos os óleos vegetais são de palma, e vários tipos de óleo são usados nos produtos alimentícios, como óleo de coco, de girassol ou de canola.

      Quais cereais Nestlé são feitos com grão integral?

      Todos os cereais Nestlé que têm o selo de garantia de cereal integral na embalagem são feitos com grão integral: essa é nossa Garantia de Cereal Integral. Cada porção de 30 gramas tem no mínimo 8 gramas de grão integral. Há listas que mostram a quantidade exata dos ingredientes em todas as embalagens. Desde o fim de 2015, assumimos o compromisso de tornar o grão integral o principal ingrediente dos cereais Nestlé que as crianças adoram.

      O que é índice glicêmico?

      Todos nós já ouvimos falar no "nível de açúcar no sangue" e em como um nível de açúcar equilibrado ajuda a ter energia e o peso adequado. O índice glicêmico (IG) é um indicador biológico de como os níveis de glicose no sangue são afetados por uma quantidade fixa de carboidratos em alimentos e bebidas. Em outras palavras, ele mostra se o carboidrato é liberado de forma "lenta" ou "rápida".