Nutrição

    Para começar bem o dia

    Dar importância ao café da manhã é essencial para começar bem o dia e manter uma vida saudável.

    Opções campeãs para começar bem o dia

    Dar importância ao café da manhã é essencial para começar bem o dia e manter uma vida saudável. Ele é responsável por repor todos os nutrientes perdidos durante a noite e reabastecer os estoques para encarar o dia, além de dar saciedade até a próxima refeição, evitando a comilança em excesso. Mas o que será que devemos comer pela manhã para fazer um desjejum equilibrado?

    Importância do café da manhã + o que consumir

    Enquanto dormimos utilizamos os nutrientes consumidos durante o dia para fornecer energia aos órgãos para que eles funcionem adequadamente durante a noite, como é o caso de funções básicas e involuntárias como respiração e circulação. Após uma boa noite de sono, é importante que esses nutrientes utilizados sejam reabastecidos e é aí que o café da manhã entra: ele tem a importante missão de repor essa energia gasta durante o sono.

    Ele deve ser composto por carboidratos complexos, que fornecem energia, vitaminas, minerais e fibras, importantes para contribuir com a saciedade e regulação do organismo, gorduras, aliadas no fornecimento de energia e proteínas, fundamentais para a manutenção das estruturas do corpo, como por exemplo a formação dos músculos. Dê preferência às fontes de proteínas lácteas neste momento, elas fornecem também o cálcio, mineral aliado na manutenção da saúde óssea.

     

    Referência: http://sban.cloudpainel.com.br/source/Alimentacao-variada-e-o-papel-do-cafA-da-manhA.pdf

    Notas

      Vamos CONVERSAR

      Como encontrar alimentos feitos com grão integral?

      Duas dicas importantes: • Procure rótulos em que a palavra "integral" apareça na frente do nome do grão, como em "trigo integral" ou "pão integral". • Nos alimentos com mais de um ingrediente, verifique se "grão integral" aparece no início da lista de ingredientes. Dependendo da posição na lista, maior será a quantidade de grão integral na receita. Outra informação importante é a porcentagem de grão integral, que também costuma aparecer na lista de ingredientes.

      Por que a Nestlé usa o termo "óleo vegetal" nas embalagens?

      Nem todos os óleos vegetais são de palma, e vários tipos de óleo são usados nos produtos alimentícios, como óleo de coco, de girassol ou de canola.

      Quais cereais Nestlé são feitos com grão integral?

      Todos os cereais Nestlé que têm o selo de garantia de cereal integral na embalagem são feitos com grão integral: essa é nossa Garantia de Cereal Integral. Cada porção de 30 gramas tem no mínimo 8 gramas de grão integral. Há listas que mostram a quantidade exata dos ingredientes em todas as embalagens. Desde o fim de 2015, assumimos o compromisso de tornar o grão integral o principal ingrediente dos cereais Nestlé que as crianças adoram.

      O que é índice glicêmico?

      Todos nós já ouvimos falar no "nível de açúcar no sangue" e em como um nível de açúcar equilibrado ajuda a ter energia e o peso adequado. O índice glicêmico (IG) é um indicador biológico de como os níveis de glicose no sangue são afetados por uma quantidade fixa de carboidratos em alimentos e bebidas. Em outras palavras, ele mostra se o carboidrato é liberado de forma "lenta" ou "rápida".