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pai e filho entreolhando-se e sorrindo enquanto seguram tigelas de cereal

Café da manhã

Aposte nos cereais matinais. Eles são deliciosos!

O cereal é um jeito delicioso de turbinar o café da manhã. Despeje leite, acrescente o cereal e sua fruta favorita e pronto. Você preparou um café da manhã balanceado e cheio de nutrientes importantes em poucos minutos. Bom apetite!

Sem grão não dá

O cereal matinal é feito principalmente de grãos que, além de saborosos, fornecem diversos nutrientes, como carboidratos, proteína, gordura, açúcar, fibras e uma variedade de vitaminas e minerais, quando consumidos com leite ou iogurte. Ao comer um cereal de grão integral, você consome uma quantidade de nutrientes que supera as necessidades diárias. Como todas as partes comestíveis são mantidas, os grãos são uma excelente fonte de vitaminas, minerais, amido e outros nutrientes[1].

Dieta turbinada

A maioria dos cereais matinais são fortificados com vitaminas e minerais. Isso os transforma em uma escolha ainda mais nutritiva que ajuda a família a consumir a quantidade recomendada de certos nutrientes. Alguns cereais são reforçados com cálcio, que é importante para o crescimento e o desenvolvimento dos ossos das crianças. Com leite, é melhor ainda!

uma tigela de COOKIE CRISP com leite
campo de trigo durante o pôr do sol

Grão integral é tudo de bom

Os grãos integrais têm mais nutrientes que as farinhas refinadas. Prove e tire suas conclusões.

Leia mais Read the full article "Grão integral é tudo de bom"

Você sabia?

Uma pesquisa europeia recente, feita com adolescentes dos 12 aos 17 anos, mostrou que quem come cereal ingere mais cálcio do que quem come outros alimentos no café da manhã, além de mais magnésio, vitaminas do complexo B, como ácido fólico (B9), B12 ou riboflavina (B2), e fibras[2]. Nada mal para começar o dia.

uma mulher sentada na cozinha comendo cereal

Você

sabia?

Ilustração de um deus indiano

Comida de deuses e reis

Na Ásia, o grão de amaranto é conhecido como "semente dos reis" e "semente enviada pelos deuses".

Ilustração de ouro e trigo

Ouro puro

A quinoa é um grão integral muito apreciado pelos antigos incas. Eles a chamavam de "ouro dos incas".

E o açúcar?

O principal ingrediente do cereal matinal é o grão, mas o açúcar é adicionado para dar cor, textura e sabor. No entanto, isso não significa que o cereal tem açúcar demais. No Reino Unido, os cereais matinais representam apenas 5% (de 5% a 6% para adultos e 8% para crianças, em média) da quantidade total de açúcar adicionado que consumimos[2].

Saiba mais sobre cereal e açúcar.

Notas

  1. Saiba mais sobre grão integral e nutrientes: http://www.wholegraingoodness.com/guide-whole-grain/whole-grain-nutrients
  2. Michels N, De Henauw S, Breidenassel C et al (2015) European adolescent ready-to-eat-cereal (RTEC) consumers have a healthier dietary intake and body composition compared with non-RTEC consumers. Eur J Nutr. Jun;54(4):653-64.

Notas

  1. ^ Saiba mais sobre grão integral e nutrientes http://www.wholegraingoodness.com/guide-whole-grain/whole-grain-nutrients
  2. a, b Michels N, De Henauw S, Breidenassel C et al (2015) European adolescent ready-to-eat-cereal (RTEC) consumers have a healthier dietary intake and body composition compared with non-RTEC consumers. Eur J Nutr. Jun;54(4):653-64.

Marcas de cereais& produtos

VamosCONVERSAR

Tentamos responder o máximo possível de perguntas. Você pode pesquisá-las aqui:

Como encontrar alimentos feitos com grão integral?

Duas dicas importantes: • Procure rótulos em que a palavra "integral" apareça na frente do nome do grão, como em "trigo integral" ou "pão integral". • Nos alimentos com mais de um ingrediente, verifique se "grão integral" aparece no início da lista de ingredientes. Dependendo da posição na lista, maior será a quantidade de grão integral na receita. Outra informação importante é a porcentagem de grão integral, que também costuma aparecer na lista de ingredientes. É fácil saber se um cereal matinal Nestlé foi feito com grão integral: procure o selo de garantia de cereal integral na parte superior da embalagem.

Por que a Nestlé usa o termo "óleo vegetal" nas embalagens?

Nem todos os óleos vegetais são de palma, e vários tipos de óleo são usados nos produtos alimentícios, como óleo de coco, de girassol ou de canola.

Quais cereais Nestlé são feitos com grão integral?

Todos os cereais Nestlé que têm o selo de garantia de cereal integral na embalagem são feitos com grão integral: essa é nossa Garantia de Cereal Integral. Cada porção de 30 gramas tem no mínimo 8 gramas de grão integral. Há listas que mostram a quantidade exata dos ingredientes em todas as embalagens. Desde o fim de 2015, assumimos o compromisso de tornar o grão integral o principal ingrediente dos cereais Nestlé que as crianças adoram.

O que é índice glicêmico?

Todos nós já ouvimos falar no "nível de açúcar no sangue" e em como um nível de açúcar equilibrado ajuda a ter energia e o peso adequado. O índice glicêmico (IG) é um indicador biológico de como os níveis de glicose no sangue são afetados por uma quantidade fixa de carboidratos em alimentos e bebidas. Em outras palavras, ele mostra se o carboidrato é liberado de forma "lenta" ou "rápida".

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