A wooden table with a lot of cereals, fruits, milk and orange juice.

Nutrição

Cereal integral no café da manhã?

4 benefícios de incluir o cereal integral no café da manhã

4 benefícios de incluir o cereal integral no café da manhã

Não é segredo para ninguém que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Isso por que ele pois interrompe o jejum noturno e fornece nutrientes importantes para começar bem o dia. Desta forma, vale a pena apostar em compor essa refeição com alimentos fonte de carboidratos, de preferência integrais, proteínas, gorduras, vitaminas, minerais e fibras, nutrientes que contribuem com a nutrição do organismo, gerando saciedade, além de promover a manutenção do estado de saúde.

Nem só de pão com manteiga se faz café da manhã. Essa combinação típica, além de saborosa, agrega nutrientes como carboidrato e gordura, aliados no fornecimento de energia ao organismo. Porém, você já considerou variar o café da manhã com opções que tenham cereais integrais, como as granolas? Além de gostosos, os cereais integrais agregam nutrientes importantes à boa nutrição que vão fazer eles diferença para encarar os desafios do dia com disposição. 

Dão energia

Consumir cereais integrais, como por exemplo pão integral, aveias, farelo de trigo, gérmen de trigo, floco de arroz e floco de milho, cereal matinal integral, granolas e biscoito integral logo pela manhã é uma ótima opção para quem precisa de energia para o resto do dia. Eles são boas fontes de carboidratos, nutrientes essenciais para fornecerem energia ao organismo. 

Contribuem com a saciedade

Os cereais integrais, em seu processamento, preservam nutrientes importantes como vitaminas, minerais e fibras. As fibras contribuem com a absorção lenta do carboidrato e, desta forma, com a sensação de saciedade, o que faz com que nos sintamos satisfeitos por um período mais prolongado. Além disso, o teor de fibras no alimento exige que a mastigação seja feita mais devagar, contribuindo com uma refeição mais calma, favorecendo com que você encontre mais facilmente esse ponto da saciedade e evitando o consumo de alimentos além da sua fome.

Contribuem com o controle do nível de açúcar no sangue

As fibras presentes nos cereais integrais, como foi mencionado anteriormente, contribuem com a absorção mais lenta dos carboidratos, que nada mais são do que açúcares. Desta forma, o consumo de regular de alimentos e cereais integrais, contribui com a manutenção dos níveis de açúcar no sangue.As fibras presentes nos cereais integrais também são grandes aliadas do coração, pois favorecem a manutenção dos níveis de gordura e colesterol no organismo, que contribuem com a prevenção de Doenças do Coração. Porém, se você tiver algum problema de saúde relacionado ao coração, recomenda-se sempre fazer acompanhamento com médico e nutricionista, ok?

Referência: http://www.scielo.br/pdf/abem/v57n6/01.pd

 

Tipos diferentes de cereal matinal saudável

    Marcas de cereais& produtos

    VamosCONVERSAR

    Tentamos responder o máximo possível de perguntas. Você pode pesquisá-las aqui:

    Como encontrar alimentos feitos com grão integral?

    Duas dicas importantes: • Procure rótulos em que a palavra "integral" apareça na frente do nome do grão, como em "trigo integral" ou "pão integral". • Nos alimentos com mais de um ingrediente, verifique se "grão integral" aparece no início da lista de ingredientes. Dependendo da posição na lista, maior será a quantidade de grão integral na receita. Outra informação importante é a porcentagem de grão integral, que também costuma aparecer na lista de ingredientes. É fácil saber se um cereal matinal Nestlé foi feito com grão integral: procure o selo de garantia de cereal integral na parte superior da embalagem.

    Por que a Nestlé usa o termo "óleo vegetal" nas embalagens?

    Nem todos os óleos vegetais são de palma, e vários tipos de óleo são usados nos produtos alimentícios, como óleo de coco, de girassol ou de canola.

    Quais cereais Nestlé são feitos com grão integral?

    Todos os cereais Nestlé que têm o selo de garantia de cereal integral na embalagem são feitos com grão integral: essa é nossa Garantia de Cereal Integral. Cada porção de 30 gramas tem no mínimo 8 gramas de grão integral. Há listas que mostram a quantidade exata dos ingredientes em todas as embalagens. Desde o fim de 2015, assumimos o compromisso de tornar o grão integral o principal ingrediente dos cereais Nestlé que as crianças adoram.

    O que é índice glicêmico?

    Todos nós já ouvimos falar no "nível de açúcar no sangue" e em como um nível de açúcar equilibrado ajuda a ter energia e o peso adequado. O índice glicêmico (IG) é um indicador biológico de como os níveis de glicose no sangue são afetados por uma quantidade fixa de carboidratos em alimentos e bebidas. Em outras palavras, ele mostra se o carboidrato é liberado de forma "lenta" ou "rápida".

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