# Unser Weg zu einem besseren Frühstück ![Our Renovation Journey to Make Breakfast Better](/ch/sites/g/files/qirczx1081/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-07/Our%20Renovation%20Journey%20to%20Make%20Breakfast%20Better_.jpg.webp?h=1acb51c4&itok=xGPvf0rJ) In den letzten 18 Jahren haben wir daran gearbeitet, unsere Rezepturen zu verbessern, um das Frühstück noch besser zu machen. Wir haben unser Produktsortiment überarbeitet, uns auf mehr Vollkorn und Ballaststoffe konzentriert, während wir Zucker und Natrium wesentlich reduziert haben. Dabei haben wir den hervorragenden Geschmack beibehalten, den unsere Kunden lieben. Schaut euch genauer an, was wir geschafft haben: [![Tick.JPG](/ch/sites/g/files/qirczx1081/files/styles/1_1_768px_width/public/2023-12/Tick.JPG.webp?itok=dqR4TWXh)](https://www.nestle-cereals.com/ch/ch-de/unsere-versprechen/bessere-nahrung) ## [WIR MACHEN DAS FRÜHSTÜCK SEIT 2003 BESSER](https://www.nestle-cereals.com/ch/ch-de/unsere-versprechen/bessere-nahrung) · In über 90 % unserer Frühstückscerealien ist Vollkorn die Zutat Nr. 1 · Seit 2003 überarbeiten wir unsere Rezepte, um den Vollkorngehalt zu erhöhen, Zucker und Salz zu reduzieren und künstliche Farbstoffe und Aromen zu entfernen. · Seit 2003 haben wir die Verwendung von Vollkorn um 50 % erhöht. · In über 99 % unserer Frühstückscerealien für Kinder und Jugendliche ist Vollkorn die Zutat Nr. 1. (Angaben basieren auf % des Volumens.) · Heute enthalten über 74 % unserer Cerealien nur zwei oder weniger Teelöffel Zucker (7,5 g) pro 30 g Portion. · 95 % unserer Cerealien enthalten weniger als 450 mg Natrium pro 100 g. [BETTER FOOD VERSPRECHEN](/ch/ch-de/unsere-versprechen/bessere-nahrung) ## MEHR VOLLKORN UND BALLASTSTOFFE Die Verbesserung des Nährwertprofils unseres Sortiments ist uns wichtig. Unser Weg zur Verbesserung bedeutet, dass die meisten unserer Cerealien jetzt ausgewogener und nahrhafter sind. Sie enthalten mehr Vollkorn und Ballaststoffe, weniger Salz und Zucker und keine künstlichen Farbstoffe und Aromen. Und das alles mit dem selben leckeren Geschmack. Wir glauben, dass Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Wir stellen viele verschiedene Cerealien her und bieten damit jedem die Möglichkeit ein leckeres, bequemes und nahrhaftes Frühstück zu genießen. ## ZUSAMMENARBEIT MIT FÜHRENDEN EXPERTEN Um das Frühstück besser zu machen, arbeiten weiterhin mit führenden Wissenschaftlern und Ernährungsfachleuten zusammen. Warum? Um Salz und Zucker weiter zu reduzieren und gleichzeitig den Vollkorngehalt in allen unserer leckeren Cerealien erhöhen. 2018 haben wir mit IBRI, unter der Leitung von renommierten Ernährungsexperten, daran gearbeitet herauszufinden, wie ein traditionell besseres Frühstück aussieht. Erfahrt hier mehr dazu. ## WIR HELFEN EUCH, GESÜNDER ZU LEBEN Im Rahmen unseres kontinuierlichen Engagements für ein besseres Frühstück suchen wir ständig nach neuen Wegen, um jedem zu helfen, bewusste Ernährungsentscheidungen zu treffen. Uns bei Cereal Partners ist bewusst, dass Vollkorn ein wichtiger Teil einer vielfältigen und ausgewogenen Ernährung ist. Darum enthalten alle unserer Cerealien mit dem Vollkorn-Banner mindestens 8 g Vollkorn pro 30 g Portion. Wenn ihr das Vollkorn-Banner seht, könnt ihr euch also sicher sein, dass Vollkorn die Zutat Nr. 1 in diesem Produkt ist. ## DAS VOLLKORN-BANNER ![The green banner](/ch/sites/g/files/qirczx1081/files/styles/3_1_1920px_width/public/2022-07/MicrosoftTeams-image%20%2872%29.png.webp?h=8a04990a&itok=msSWgHV6) ## Portionsgrößen-Empfehlung Unsere Frühstückscerealien haben klare und einfache Nährwertinformationen auf der Verpackung, die es Verbrauchern so leicht wie möglich machen, fundiertere Entscheidungen zu ihrem Frühstück zu treffen. Außerdem haben wir klare Orientierungshilfen zur empfohlenen Portionsgröße der Cerealien erstellt. [SCHAUT MAL HIER!](/ch/ch-de/blog/ernahrung/cerealien-portionsgroesse) ## DEKLARATION AUF DER VORDERSEITE In jedem Markt, in dem wir tätig sind, halten wir uns an die geltenden gesetzlichen Vorschriften zur Nährwertdeklaration. Wir verpflichten uns auch dazu, die jeweils geforderten FOPL-Systeme umzusetzen. Es gibt eine Reihe von Systemen zur Deklaration der Nährwerte, die auf der ganzen Welt verwendet werden: Health Star Rating System (HSR), Multiple Traffic Lights (MTL), Nutri-Score, Reference Intakes (RIs) und Warnsymbole. In allen Märkten sind wir bestrebt, unsere Rezepturen zu verbessern, damit unsere Produkte nahrhaft und gesund bleiben, und so die bestmöglichen Punktzahlen gemäß der jeweiligen Deklarationen auf der Vorderseite erreichen. ## Weitere Informationen zu den weltweiten Systemen für Deklarationen auf der Vorderseite findet ihr auf der nachfolgenden Karte: ![Pack labelling systems across the world](/ch/sites/g/files/qirczx1081/files/styles/3_2_992px_width_/public/2022-07/World-map-LIGHT.png.webp?itok=P-fmzEOy) ## FAQ ## Wie schneiden unsere Produkte in den Systemen zur Deklaration auf der Vorderseite ab? Warum sind die Werte so gut? Bei Cereal Partners ist es unsere Priorität, Cerealien herzustellen, die gesund und lecker sind. Daher haben wir seit 2005 mit der Zugabe von Vollkorn bei allen Produkten begonnen und überarbeiten seitdem unsere Rezepturen kontinuierlich weiter. Stets mit dem Ziel den Vollkorngehalt zu erhöhen, Natrium und Zucker zu reduzieren, künstliche Farbstoffe und Aromen herauszunehmen und gleichzeitig den beliebten, guten Geschmack zu erhalten. Die Hauptzutat in unserem Cerealiensortiment ist Vollkorn. Gesunde Inhaltsstoffe, wie z.B. Ballaststoffe tragen im wesentlichen zu den guten Werten unserer Cerealien bei. ## Wie viele dieser neuen Rezepturen und Verbesserungen wurden durch Regierungen erzwungen? Wir sind sehr stolz auf unsere Produkte, doch wir suchen immer nach neuen Wegen, um die Nährwerte weiter zu verbessern. Daher haben wir in den letzten \[Bitte Anzahl der Jahre je nach eigenem Markt eingeben\] Jahren an der Überarbeitung der Rezepturen in unserem gesamten Produktsortiment gearbeitet. Unsere Teams haben Rezepturen mit mehr Vollkorn und Ballaststoffen, und weniger Salz und Zucker entwickelt. Dabei stand die Erhaltung des beliebten, leckeren Geschmacks immer an erster Stelle. Auch wenn viele Regierungen seit Kurzem allen Herstellern Ziele zur Reduzierung des Zucker- und Salzgehalts auferlegt haben, haben wir damit schon 2003 begonnen. ## Könnten die Deklarationssysteme für den Nährstoffgehalt irreführend auf Verbraucher wirken? Das Ziel der Deklaration von Nährwerten ist Verbrauchern dabei zu helfen, bessere und fundiertere Entscheidungen zu ihrem Essen zu treffen. Einige der Deklarationssysteme bewerten die allgemeine Nährstoffqualität eines Produkts, während andere sich auf zu kontrollierende Nährwerte konzentrieren. Doch insgesamt ist es am wichtigsten, dass Verbraucher die Bedeutung dieser Schemata verstehen und wissen, wie sie funktionieren, damit sie sie beim Einkaufen richtig zum Vergleich und zur Kontrolle nutzen können. ## BEITRÄGE ZUR ERNÄHRUNG AM FRÜHSTÜCKSTISCH [![Serving Sizes](/ch/sites/g/files/qirczx1081/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-11/Serving%20Sizes_1.png.webp?itok=5XvM8DlE)](https://www.nestle-cereals.com/ch/ch-de/blog/ernahrung/cerealien-portionsgroesse) Lesezeit 5 minuten Ernährungstipps ## [Willkommen bei unserer Orientierungshilfe zur Portionsgröße von Cerealien](/ch/ch-de/blog/ernahrung/cerealien-portionsgroesse) [MEHR ANZEIGEN](/ch/ch-de/blog/ernahrung/cerealien-portionsgroesse "MEHR ANZEIGEN - Willkommen bei unserer Orientierungshilfe zur Portionsgröße von Cerealien") [![Einfache Frühstücksideen für Kinder, die Spaß machen](/ch/sites/g/files/qirczx1081/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-11/Kids%20Breakfast_1.png.webp?itok=FTOnxroU)](https://www.nestle-cereals.com/ch/ch-de/blog/ernahrung/fruehstueck-fuer-kinder) Lesezeit 5 minuten Ernährungstipps ## [Einfache Frühstücksideen für Kinder, die Spaß machen ](/ch/ch-de/blog/ernahrung/fruehstueck-fuer-kinder) [MEHR ANZEIGEN](/ch/ch-de/blog/ernahrung/fruehstueck-fuer-kinder "MEHR ANZEIGEN - Einfache Frühstücksideen für Kinder, die Spaß machen ") [![CEREAL AND MILK: A MATCH MADE IN HEAVEN](/ch/sites/g/files/qirczx1081/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-07/2Cereals%20and%20Milk_1.png.webp?h=e0ce08cc&itok=rs-7XO27)](https://www.nestle-cereals.com/ch/ch-de/blog/ernahrung/cerealien-und-milch) Lesezeit 5 minuten Ernährungstipps ## [CEREALIEN UND MILCH - Milchalternativen](/ch/ch-de/blog/ernahrung/cerealien-und-milch) [MEHR ANZEIGEN](/ch/ch-de/blog/ernahrung/cerealien-und-milch "MEHR ANZEIGEN - CEREALIEN UND MILCH - Milchalternativen") PreviousNext [ENTDECKEN](/ch/ch-de/blog)