# Quels Sont Les Bénéfices Des Céréales Complètes Des Céréales Complètes ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/ch/themes/custom/nestlecpw/images/image-whole-grain.webp "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/ch/themes/custom/nestlecpw/images/icon-buble.webp "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/ch/themes/custom/nestlecpw/images/image-grain--front-1.svg "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/ch/themes/custom/nestlecpw/images/image-grain--front-2.svg "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/ch/themes/custom/nestlecpw/images/image-grain--back-1.svg "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/ch/themes/custom/nestlecpw/images/image-grain--back-2.svg "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/ch/themes/custom/nestlecpw/images/image-grain--back-3.svg "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/ch/themes/custom/nestlecpw/images/image-grain--back-4.svg "Cereal grain") + ## LE SON FIBRES, VITAMINES ET MINÉRAUX + ## L’AMANDE GLUCIDES ET VITAMINES + ## LE GERME PROTÉINES, VITAMINES ET MINÉRAUX Une céréale n'est complète que si elle possède encore ses trois parties, toutes chargées de nutriments. ## L’IMPORTANCE DES Céréales complètes VOICI POURQUOI LES CÉRÉALES COMPLÈTES SONT IMPORTANTES DANS NOTRE ALIMENTATION QUOTIDIENNE : Les céréales complètes sont bien plus qu’une source de fibres. Elles contiennent des glucides, des protéines, des lipides, des vitamines du groupe B, des minéraux et des antioxydants. Avec les céréales NESTLÉ®, vous êtes assurés d’avoir au moins 8g de céréales complètes par portion de 30g. Nous avons travaillé à améliorer [les apports nutritionnels](/ch/ch-fr/nutrition/benefices-cereales) de toutes nos céréales de petit-déjeuner en augmentant la quantité de céréales complètes. ## COMMENT RECONNAÎTRE DES PRODUITS CONTENANT DES CÉRÉALES COMPLÈTES ? Pour vous aider à identifier les produits permettant d'accroître votre consommation de céréales complètes, nous avons mis en place sur nos paquets un bandeau vert assorti d'un épi de blé. Celui-ci garantit que nos céréales contiennent au moins 8 grammes de céréales complètes par portion de 30g ! ## CHERCHEZ LE BANDEAU VERT ! ![Always look out for the Green Banner!](/ch/sites/g/files/qirczx1081/files/styles/3_2_992px_width_/public/2022-07/MicrosoftTeams-image%20%2872%29_0.png.webp?itok=ra5FJaE5) ## POURQUOI UTILISER DES CÉRÉALES COMPLÈTES ? Les céréales complètes comme le blé complet apportent notamment des fibres que nous avons tendance à ne pas consommer suffisamment1. Elles apportent également des vitamines, des minéraux, de l’amidon et d’autres nutriments encore, c’est pourquoi il est recommandé d’en intégrer davantage dans son alimentation². Nous avons voulu savoir ce que les consommateurs du monde entier pensaient des céréales complètes, alors nous avons interrogé plus de 16 000 personnes dans 11 pays3 . 8 personnes sur 10 pensent qu'il est important de manger des céréales complètes, mais ne savent pas quelle quantité de céréales complètes elles devraient consommer chaque jour. Moins de la moitié des participants pensent manger suffisamment de céréales complètes, et plus d'un tiers ont déclaré ne pas savoir où trouver des céréales complètes. Heureusement, le petit-déjeuner est un bon moyen de consommer des céréales complètes dès le réveil.​ ## BÉNÉFICES DES CÉRÉALES COMPLÈTES ![BENEFITS OF whole grain - Nutritious](/ch/sites/g/files/qirczx1081/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-06/Benefits%20of%20Wholegrain%20Nutritious_1.png.webp?h=e0ce08cc&itok=LuPNWZN2) Des céréales complètes aux qualités nutritionnelles pour le petit-déjeuner : Une céréale complète signifie que vous consommez les 3 composants du grain dans les mêmes proportions qu'au naturel : le son, l’amande, et le germe. Ensemble, ils donnent une combinaison unique de nutriments essentiels pour votre santé ! 100 % de nos céréales ont pour ingrédient principal des céréales complètes, notamment du blé complet. Tous nos produits céréaliers complets portant le bandeau vert ont des céréales complètes pour ingrédient n°1, cela qui signifie qu'ils sont sources de fibres ![](/ch/sites/g/files/qirczx1081/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-11/Child%20with%20cereal%20bowl.jpg.webp?itok=ngry5yQR) Des céréales complètes savoureuses pour le petit-déjeuner : au cours des 30 dernières années, nos équipes ont travaillé dur pour améliorer le profil nutritionnel de nos céréales. Nous avons retravaillé nos recettes afin d’augmenter la quantité globale de céréales complètes et donc de fibres, tout en réduisant progressivement la quantité moyenne de sucre et de sel, mais sans modifier leur bon goût ! Une priorité majeure de nos équipes est que nos céréales de petit-déjeuner restent toujours délicieuses. ![BENEFITS OF whole grain - Responsible](/ch/sites/g/files/qirczx1081/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-06/Benefits%20of%20Wholegrain%20Responsible_1.png.webp?h=e0ce08cc&itok=4O6Do-w0) Aujourd’hui, nous travaillons avec 128 agriculteurs partenaires situés à moins de 300 kilomètres de nos deux usines françaises. Les changements de méthodes de production pouvant se traduire par une prise de risque économique pour les producteurs, nous versons à nos agriculteurs partenaires une prime pour chaque tonne de blé complet sortant d’une exploitation Préférence à destination de nos usines. Pour la récolte 2022, nous avons versé en moyenne une prime additionnelle de près de 2 000€ à chaque agriculteur engagé dans la démarche Préférence. ![What is Whole Grain?](/ch/sites/g/files/qirczx1081/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-07/MicrosoftTeams-image%20%2858%29.jpeg.webp?h=c5655b5e&itok=PV-XgZo-) ## QU'EST-CE QUE LES CÉRÉALES COMPLÈTES ? Les céréales complètes correspondent au grain entier avec tous ses composants. Contrairement aux céréales raffinées, aucune partie n'a été retirée (sauf les parties non comestibles, comme la coque et l'enveloppe). ## OÙ TROUVER DES CÉRÉALES COMPLÈTES ? **Voici une liste d’aliments contenant des céréales complètes :** -Le pain complet. -Les pâtes au blé complet. -Le riz brun. -Le boulgour -Les céréales de petit-déjeuner à base de céréales complètes. \- Lisez attentivement les listes d’ingrédients quand vous choisissez vos produits du quotidien ! ## NOTRE ENQUÊTE SUR LES CÉRÉALES COMPLÈTES **Notre enquête**3 **a montré que de nombreuses personnes ne savent pas dans quels aliments se trouvent des céréales complètes.** 1. 1 personne sur 10 pense qu'on trouve des céréales complètes dans les bananes. 2. 14 % disent que les céréales complètes viennent du riz blanc. 3. Près d'une personne sur cinq (17%) pense qu'on en trouve dans le pain blanc. 4. 21 % pensent qu'on en trouve dans les noix. Or, aucun de ces éléments ne contient de céréales complètes. [![Working to Make Breakfast Better!](/ch/sites/g/files/qirczx1081/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-06/Working%20to%20Make%20Breakfast%20Better.jpg.webp?h=ac95e95f&itok=Astj_QNq)](https://www.nestle-cereals.com/ch/ch-fr/nutrition) ## [NOUS ŒUVRONS POUR CONTRIBUER CHAQUE JOUR À VOUS OFFRIR UN MEILLEUR PETIT-DÉJEUNER !](https://www.nestle-cereals.com/ch/ch-fr/nutrition) Votre avis est important pour nous et nous aide à améliorer nos recettes ! [EN SAVOIR PLUS](/ch/ch-fr/nutrition) ## NOTES DE BAS DE PAGE ¹ANSES, étude INCA 3 2016 ²Santé Publique : PNNS 4 ³L’enquête a été commandée par CPW et réalisée en ligne par l’entreprise de recherche indépendante Censuswide en octobre 2017. 16 173 consommateurs de 11 pays ont été interrogés : Colombie, Mexique, Danemark, Finlande, Norvège, Suède, Arabie Saoudite, Emirats Arabes Unis, Malaisie, Turquie and Royaume-Uni. ## ARTICLES ASSOCIÉS [![VORÜBERGEHENDE ANPASSUNG UNSERER ZUTATEN](/ch/sites/g/files/qirczx1081/files/styles/1_1_450px_width/public/2025-06/1173755386_1.png.png_0.png.webp?itok=09wV50Mp)](https://www.nestle-cereals.com/ch/ch-fr/blog/nutrition/ingredients-changement) Temps de lecture 5 minutes Petit déjeuner régime : conseils nutrition pour bien commencer la journée ## [CHANGEMENTS TEMPORAIRES DE NOS RECETTES](/ch/ch-fr/blog/nutrition/ingredients-changement) [Plus d'infos](/ch/ch-fr/blog/nutrition/ingredients-changement "Plus d'infos - CHANGEMENTS TEMPORAIRES DE NOS RECETTES") [![Balance Breakfast Cereal Recipe Example](/ch/sites/g/files/qirczx1081/files/styles/1_1_450px_width/public/2025-06/balanced_breakfast_cereals_0.png%20%281%29_0.png.webp?itok=dICInAow)](https://www.nestle-cereals.com/ch/ch-fr/blog/nutrition/equilibre) Temps de lecture 5 minutes Petit déjeuner régime : conseils nutrition pour bien commencer la journée ## [Composez Votre Petit-Déjeuner Sain](/ch/ch-fr/blog/nutrition/equilibre) [Plus d'infos](/ch/ch-fr/blog/nutrition/equilibre "Plus d'infos - Composez Votre Petit-Déjeuner Sain") [![Einfache Frühstücksideen für Kinder, die Spaß machen](/ch/sites/g/files/qirczx1081/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-11/Kids%20Breakfast_1.png.webp?itok=FTOnxroU)](https://www.nestle-cereals.com/ch/ch-fr/blog/nutrition/enfants) Temps de lecture 5 minutes Petit déjeuner régime : conseils nutrition pour bien commencer la journée ## [Idées de petit-déjeuner pour les enfants](/ch/ch-fr/blog/nutrition/enfants) [Plus d'infos](/ch/ch-fr/blog/nutrition/enfants "Plus d'infos - Idées de petit-déjeuner pour les enfants") PreviousNext [DÉCOUVREZ](/ch/ch-fr/blog) ## NOS CÉRÉALES [![KitKat Produkt Packshot](/ch/sites/g/files/qirczx1081/files/styles/crop_thumbnail/public/2024-06/MicrosoftTeams-image%20%28143%29.png%20copy.png.webp?itok=vSvak9Rj)](https://www.nestle-cereals.com/ch/ch-fr/cereales/kitkat-cereal) ## KitKat® Cereal [Plus d'infos](/ch/ch-fr/cereales/kitkat-cereal "Plus d'infos - KitKat® Cereal") [![CINI-MINIS Cerealen 375g](/ch/sites/g/files/qirczx1081/files/styles/crop_thumbnail/public/2026-01/3D_44473926_Carton%20Bd%20CINI-MINIS%20Cer%20375g%20N5%20CCH%20XL_P1.png.webp?itok=tETE2LYV)](https://www.nestle-cereals.com/ch/ch-fr/cereales/cini-minis) ## CINI MINIS® [Plus d'infos](/ch/ch-fr/cereales/cini-minis "Plus d'infos - CINI MINIS®") [![Lion](/ch/sites/g/files/qirczx1081/files/styles/crop_thumbnail/public/2023-07/MicrosoftTeams-image%20%28145%29.png.webp?itok=a70IlU9K)](https://www.nestle-cereals.com/ch/ch-fr/cereales/lion) ## LION® [Plus d'infos](/ch/ch-fr/cereales/lion "Plus d'infos - LION®") [![Fitness Product Packshot](/ch/sites/g/files/qirczx1081/files/styles/crop_thumbnail/public/2023-07/MicrosoftTeams-image%20%28146%29_0.png.webp?itok=TSUJeFOl)](https://www.nestle-cereals.com/ch/ch-fr/cereales/fitness) ## FITNESS® [Plus d'infos](/ch/ch-fr/cereales/fitness "Plus d'infos - FITNESS®") [![](/ch/sites/g/files/qirczx1081/files/styles/crop_thumbnail/public/2022-11/5_2.png.webp?itok=fuo8ifgb)](https://www.nestle-cereals.com/ch/ch-fr/cereales/cookie-crisp) ## Cookie Crisp® [Plus d'infos](/ch/ch-fr/cereales/cookie-crisp "Plus d'infos - Cookie Crisp®") [![Cheerios Product Packshot](/ch/sites/g/files/qirczx1081/files/styles/crop_thumbnail/public/2022-11/2_1.png.webp?itok=JpCTm3KW)](https://www.nestle-cereals.com/ch/ch-fr/cereales/cheerios) ## CHEERIOS® [Plus d'infos](/ch/ch-fr/cereales/cheerios "Plus d'infos - CHEERIOS®") [![NESQUIK](/ch/sites/g/files/qirczx1081/files/styles/crop_thumbnail/public/2024-09/3D_44336094_Carton_Board_NESQUIK_Cer_375g_N32_SGA_XE_P1.png.webp?itok=nc9OxFNk)](https://www.nestle-cereals.com/ch/ch-fr/cereales/nesquik) ## NESQUIK® Cereal [Plus d'infos](/ch/ch-fr/cereales/nesquik "Plus d'infos - NESQUIK® Cereal") PreviousNext [DÉCOUVREZ](/ch/ch-fr/cereales) ## DES QUESTIONS ? ### Sous quelle forme Nestlé ajoute-t-il du fer à ses céréales pour le petit-déjeuner ? Comme certaines formes de fer peuvent altérer le goût de nos produits, nous l’utilisons en quantités limitées. ### Qu’est-ce que la maladie coeliaque ? La maladie cœliaque est une maladie auto-immune causée par une intolérance au gluten. Le seul traitement possible est une alimentation sans gluten. ### Quelle est la taille des portions recommandée pour les céréales du petit-déjeuner ? La taille des portions que nous indiquons sur nos paquets se base sur un historique de consommation, la densité du produit et des données sur les apports moyens (la consommation courante se situe entre 30 et 45 g). La portion recommandée pour les céréales du petit-déjeuner dépend de l’âge, du sexe et du niveau d’activité physique. Nous fournissons des informations claires sur le devant du paquet pour vous aider à prendre les bonnes décisions concernant votre alimentation au petit-déjeuner. Nous avons été les premiers à adopter un système monochrome de repère nutritionnel journalier pour présenter les informations sur la nutrition. ### Quels sont les caractéristiques des pétales de maïs sans gluten Nestlé CORN FLAKES? En plus de représenter un choix sain pour des personnes voulant réduire le gluten dans leur alimentation, souffrant de maladie coeliaque ou présentant une hypersensibilité au gluten, les pétales de maïs sans gluten CORN FLAKES sont enrichis en vitamines B, acide folique et fer. ### Les céréales Nestlé pour le petit-déjeuner contiennent-elles des vitamines et des minéraux ajoutés ? Oui, nous enrichissons nos céréales en ajoutant des vitamines et des minéraux à la plupart d’entre elles, même si la quantité varie selon les zones géographiques et la législation en vigueur. À chaque fois que des vitamines ou des minéraux sont ajoutés à l’un de nos produits, nous veillons à ce que ces ajouts correspondent au moins à 15 % des apports journaliers recommandés par portion. ### Pourquoi Nestlé enrichit-il en fer ses céréales pour le petit-déjeuner ? Tout le monde s’accorde à reconnaître l’importance du fer. Pourtant, il existe encore des carences en fer dans certaines catégories de la population. Nos céréales contiennent au minimum 15 % de l’apport journalier recommandé en fer. Vérifiez l’étiquette pour savoir combien de fer contiennent vos céréales. PreviousNext [ LIRE NOTRE FOIRE AUX QUESTIONS](/ch/ch-fr/faq-0)