# Tarte fine aux tomates FITNESS®
Publié: 05/03/2026
AuthorVo Nestlé Müesli
Temps de préparation
0 min.
TEMPS DE CUISSON
31 min.
Temps de cuisson
0 min.
Niveau de facilité
Facile
Portions
1
Une recette légère et salée qui vous donne l'impression d'être un chef. Recevez vos amis et épatez-les avec ces délicieuses tartes aux tomates ! A déguster fraîchement sorti du four ou bien froid avec une salade.
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## Ingredients
- 60 g de céréales Fitness Original, finement concassées
- 140 g de farine complète
- 50 g d'huile d'olive
- 1 oeuf
- 75 g d'eau froide
- grosse pincée de sel
- une poignée de feuilles de basilic frais
- 100 g de tomates mûres assorties
- 1 cuillère à café de moutarde complète
- un filet d'huile d'olive extra vierge
- assaisonnement
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5
## Préparation
1. 10min
Préchauffer le four à 170 degrés C
2. 1min
Dans un grand saladier mélanger les céréales Fitness écrasées avec la farine et une grosse pincée de sel
3. 2min
Faire un puits au centre et y verser l'huile d'olive et l'œuf en remuant pour combiner
4. 2min
Ajouter suffisamment d'eau froide, par étapes, pour rassembler les ingrédients et former une pâte ferme
5. 4min
Étalez la pâte sur une surface farinée à environ un demi-cm d'épaisseur et utilisez un moule à gâteau pour vous guider dans la découpe d'un grand rond de 8 pouces
6. 4min
Déposez le rond de pâte sur une grande plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez environ 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré
7. 2min
Sortir du four et tartiner de moutarde à l'ancienne. Réserver le temps de préparer la garniture
8. 1min
Hachez votre assortiment de tomates et placez-le dans un bol à mélanger
9. 3min
Ajouter un filet d'huile d'olive extra vierge et beaucoup de sel et de poivre
10. 2min
Garnir la pâte avec votre mélange de tomates et parsemer de feuilles de basilic frais
11. 1min
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