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POUR LA PROTECTION DE NOS ABEILLES SAUVAGES

JÜRGEN SCHWANDT – MENUISIER DES NICHOIRS POUR ABEILLES

À lire : les histoires, sources d'inspiration, des fondateurs de la fondation « Stiftung für Mensch und Umwelt » et du menuisier qui a travaillé avec tout son cœur à construire des nichoirs dans tout le pays. Des personnalités fascinantes qui accomplissent des choses étonnantes pour protéger nos abeilles sauvages.

« Il y a 27 ans, j’ai fait de ma passion mon travail »

« Il y a 27 ans, j’ai fait de ma passion et de mon hobby mon travail » 

Je m’appelle Jürgen Schwandt et je vis à Augsbourg. 

Il y a vingt-sept ans, j’ai fait de ma passion et de mon hobby mon travail. En devenant menuisier, j'ai donné un nouveau sens à ma vie.Mon engagement pour les abeilles sauvages a commencé le jour où j’ai visité une exposition florale dans la région d’Augsbourg. Menuisier diplômé, j’ai tout de suite remarqué que certains des nichoirs pour insectes exposés n’étaient pas appropriés pour les abeilles sauvages. Les trous grossièrement percés pouvaient être plus dangereux qu’utiles car les abeilles pouvaient facilement s’y blesser les ailes.En discutant avec d’autres amoureux de la nature, j’en ai appris davantage sur les abeilles sauvages et leurs habitudes. J’ai longuement réfléchi à la façon de concevoir et de construire des nichoirs plus appropriés et plus sûrs pour les insectes, et en particulier pour les abeilles sauvages.Depuis 2009, j’expose mes nichoirs améliorés dans des salons dans la ville d’Augsbourg et ses alentours. En 2011, j’ai découvert l’initiative « Deutschland summt! ». Depuis, nous travaillons ensemble dès qu’il s’agit de construire des nichoirs pour les abeilles sauvages.Pour moi, c’est important que les enfants acquièrent des expériences pratiques avec des matériaux naturels comme le bois. Voilà pourquoi j’ai eu l’idée de développer un kit de construction pour nichoir qui peut être construit par des enfants en équipe ou en famille et qui contribue à sauver les abeilles sauvages.Pour la commercialisation de ces kits, j’ai pris contact avec des écoles et des jardins d’enfants autour de la région d’Augsbourg. Des enfants de tous les âges se sont montrés très enthousiastes. Voir le nichoir terminé et l’arrivée des abeilles sauvages a été un grand moment de joie et leur a donné l’impression d’être utiles. Ils ont ainsi davantage conscience d’aller à la rencontre de la nature. Il y a vingt-sept ans, ma passion, la menuiserie, est devenue réalité. Le fait que ce travail me permette de prendre sous mon aile les abeilles sauvages me remplit de joie !

    Parlons

    Nous avons essayé de concentrer ici toutes les réponses aux questions que vous pouvez vous poser. Retrouvez ici, toutes les réponses à vos questions !

    Comment trouver des aliments préparés avec des céréales complètes ?
    Il convient de garder deux choses en tête : • Cherchez dans la liste des ingrédients les céréales suivies de l’adjectif « complet » tels que « blé complet » ou « avoine complète ». • Pour les aliments contenant plus d’un ingrédient, vérifiez que les céréales complètes figurent dans le haut de la liste des ingrédients. Plus elles sont hautes dans la liste, plus les céréales complètes ont été utilisées en grande proportion dans la recette. Cherchez aussi à connaître le pourcentage de céréales complètes. Cette information devrait figurer dans la liste des ingrédients. Il est facile de savoir si les céréales Nestlé du petit-déjeuner ont été fabriquées avec des céréales complètes : Il vous suffit de repérer le bandeau vert et le symbole « garantie blé complet » en haut du paquet.
    Quelles céréales Nestlé se composent de céréales complètes ?
    Toutes les céréales Nestlé pour le petit-déjeuner affichant le bandeau vert contiennent des céréales complètes. C’est notre Garantie céréales complètes. Nos céréales renferment au moins 8 g de céréales complètes par portion de 30 g. Les listes d’ingrédients figurant sur tous les paquets en indiquent les quantités exactes. D’ici à la fin 2015, nous nous sommes engagés à ce que les céréales complètes soient le principal ingrédient de toutes les céréales Nestlé préférées des enfants.
    Est-il préférable de manger des produits sans gluten ou des produits qui en contiennent comme le blé ?
    Les personnes souffrant d’une intolérance au gluten, cœliaque ou non cœliaque, doivent impérativement éviter le gluten tandis que d’autres personnes décident simplement d’adopter une alimentation sans gluten, de temps à autre. Les aliments se composant de grains entiers sans gluten conviennent à tous (sauf aux personnes qui suivent des régimes spéciaux) car ils contiennent des nutriments que l’on trouve naturellement dans les 3 parties du grain. Les recommandations diététiques de nombreux pays encouragent la consommation d’aliments à base de grains entiers dans le cadre de notre apport quotidien en céréales.
    Que devrait-on trouver dans un petit-déjeuner complet ?
    Un petit-déjeuner complet devrait inclure un ensemble équilibré de nutriments issus des principaux groupes alimentaires. Pour vous guider, voici à quoi cela pourrait ressembler : • 1 produit céréalier • 1 produit laitier • 1 fruit frais • 1 verre d’eau • Facultativement, les céréales Nestlé du petit-déjeuner constituent une source additionnelle de protéines et représentent un choix nutritif car elles sont : • Sources de fibres et de céréales complètes • Pauvres en matières grasses (la plupart ont de faibles taux de graisses de toute nature, y compris les saturées) • Enrichies en vitamines et minéraux comme les vitamines B, le calcium et le fer • Une option où le rapport calories par kilojoule est plus faible et les quantités de matières grasses et de sucre sont inférieures en comparaison avec d’autres options disponibles pour le petit-déjeuner.
    Les céréales du petit-déjeuner contiennent-elles trop de matières grasses ?
    Non. Les céréales pour le petit-déjeuner ne sont pas une source importante de graisses saturées et ne contiennent pas d’acides gras trans ajoutés.
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