un garçon avec un masque et une fille avec des lunettes de natation sont assis à la table du petit-déjeuner

ROUTINE DU MATIN

Un petit-déjeuner équilibré pour bien commencer la journée de votre enfant !

Votre enfant bâille et se frotte les yeux. Après une longue nuit de sommeil, il a besoin d’un petit-déjeuner équilibré pour se réveiller et être prêt à attaquer une nouvelle journée. Le petit-déjeuner devrait en effet lui apporter 20% à 25% de ses besoins énergétiques journaliers[1]

Apprendre dès le plus jeune âge

Comme le petit-déjeuner est souvent facile à faire, votre enfant peut apprendre à préparer son petit-déjeuner dès le plus jeune âge. Il est possible que votre table de petit-déjeuner se transforme parfois en un véritable champ de bataille mais cela fait partie des joies parentales... pas vrai ? Qu’il s’agisse de verser du lait ou d’étaler de la confiture (tant que ce n’est pas sur votre chemise fraîchement repassée), votre enfant va rapidement trouver le petit-déjeuner amusant. Et choisir ce qu’il veut manger peut aussi l’aider à faire des choix sains et à développer de bonnes habitudes qu’il gardera toute la vie.[2]

a drawing of a boy and a girl observing a system serving cereals in a bowl, powered by a hamster running in a wheel

Le saviez-

vous ?

dessin d’un pharaon tenant un bol de céréales dans une main et une gerbe de blé dans l’autre

Le blé de Toutânkhamon

Le blé de Khorason est une variété ramenée aux États-Unis comme souvenir d’une tombe égyptienne et vendue sous l'appellation de « blé de Toutankhamon. Désormais connu comme le « kamut », ce type de blé riche et au goût de beurre est aujourd’hui certifié bio.

dessin d’un grain de riz portant un masque et d’un autre grain le montrant du doigt

Du riz masqué

Le riz sauvage n’est pas du tout du riz, c’est la graine d’une herbe aquatique autrefois cultivée par des tribus d’Indiens d’Amérique. Avec sa saveur bien marquée et son prix élevé, elle est généralement mélangée à d’autres variétés de riz.

L’impact du petit-déjeuner !

Le saviez-vous?

  • Les enfants qui prennent un bon petit-déjeuner pour commencer la journée sont plus susceptibles de mieux manger de façon générale.[3]
  • Les adolescents ont tendance à faire plus d’exercice lorsqu’ils prennent régulièrement un petit-déjeuner[4] (Qui aurait cru qu’un petit-déjeuner suffirait à faire sortir un adolescent de son lit pour aller faire de l’exercice ?).
  • Le petit-déjeuner est bon pour votre enfant, c’est presque une évidence. Toutefois, il existe de nombreuses études scientifiques pour le prouver !
dessin d’un garçon observant sa cuillère remplie de céréales à la table de la cuisine
une femme essuyant sa vaisselle après le petit-déjeuner

Que pouvez-vous mettre dans votre assiette le matin ?

Un petit-déjeuner équilibré vous aide à bien démarrer la journée. Pensez à varier céréales, fruits et produits laitiers pour manger équilibré !

EN SAVOIR PLUS Read the full article "Que pouvez-vous mettre dans votre assiette le matin ?"

Prêt... Feu... Petit-déjeunez !

dessin de garçons jouant au football

Voici nos trois meilleures astuces pour faire du petit-déjeuner un moment incontournable !

1. Laissez votre créativité s’exprimer !

De temps à autre (nous savons combien vos matinées sont chargées), pourquoi ne pas transformer le petit-déjeuner de votre enfant en une véritable œuvre d’art ? Votre enfant se réveillera impatient de voir ce que vous lui aurez concocté ! Utilisez par exemple des fruits coupés pour faire de son assiette un chef d’œuvre.

 

2. Petit-déjeunez en famille

Les enfants adorent imiter leurs parents. En prenant place à la table du petit-déjeuner avec votre enfant, il sera plus enclin à apprendre à faire ce que vous faites... et à y prendre beaucoup de plaisir !

 

3. Le pouvoir du choix

Tentez de disposer sur la table un choix varié d’aliments et laissez votre enfant décider ce qu’il veut manger. Vous pouvez mettre sur la table deux ou trois sortes de produits céréaliers pour le petit-déjeuner, lui proposer différents fruits et produits laitiers.

Encore plus d'idées pour des petits-déjeuners amusants

 

Footnotes

  1. http://www.mangerbouger.fr/lemag/mode-de-vie/Un-bon-petit-dejeuner-pour-des-matins-boostes.html
  2. Kennedy E & Davis C (1998) US Department of Agriculture School Breakfast Program. Am J Clin Nutr. Apr;67(4):798S-803S.
  3. Matthys C, De Henauw S, Bellemans M et al (2007) Breakfast habits affect overall nutrient profiles in adolescents. Public Health Nutr. Apr;10(4):413-21.• Raaijmakers LG, Bessems KM, Kremers SP et al (2010) Breakfast consumption among children and adolescents in the Netherlands. Eur J Public Health. Jun;20(3):318-24.
  4. Keski-Rahkonen A, Kaprio J, Rissanen A et al (2003) Breakfast skipping and health-compromising behaviors in adolescents and adults. Eur J Clin Nutr. Jul;57(7):842-53.

Notes de bas de page

Marques de céréaleset produits

Parlons

Nous avons essayé de concentrer ici toutes les réponses aux questions que vous pouvez vous poser. Retrouvez ici, toutes les réponses à vos questions !

Comment trouver des aliments préparés avec des céréales complètes ?
Il convient de garder deux choses en tête : • Cherchez dans la liste des ingrédients les céréales suivies de l’adjectif « complet » tels que « blé complet » ou « avoine complète ». • Pour les aliments contenant plus d’un ingrédient, vérifiez que les céréales complètes figurent dans le haut de la liste des ingrédients. Plus elles sont hautes dans la liste, plus les céréales complètes ont été utilisées en grande proportion dans la recette. Cherchez aussi à connaître le pourcentage de céréales complètes. Cette information devrait figurer dans la liste des ingrédients. Il est facile de savoir si les céréales Nestlé du petit-déjeuner ont été fabriquées avec des céréales complètes : Il vous suffit de repérer le bandeau vert et le symbole « garantie blé complet » en haut du paquet.
Quelles céréales Nestlé se composent de céréales complètes ?
Toutes les céréales Nestlé pour le petit-déjeuner affichant le bandeau vert contiennent des céréales complètes. C’est notre Garantie céréales complètes. Nos céréales renferment au moins 8 g de céréales complètes par portion de 30 g. Les listes d’ingrédients figurant sur tous les paquets en indiquent les quantités exactes. D’ici à la fin 2015, nous nous sommes engagés à ce que les céréales complètes soient le principal ingrédient de toutes les céréales Nestlé préférées des enfants.
Quelle quantité de sel les céréales Nestlé contiennent-elles ?
La quantité de sel pour 100 g et par portion de nos céréales est listée dans le tableau des valeurs nutritionnelles. Une portion de 30 g de NESQUIK® contient 0,15 g de sel. C’est seulement 3 % de l’apport journalier recommandé en moyenne. Toutefois, au cours des 15 dernières années, nous nous sommes efforcés de réduire le sel et le sodium dans nos céréales du petit-déjeuner parce que nous voulons les rendre toujours plus nutritives.
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