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    Recetas

    Delicias DE CEREAL FITNESS® CON FRESA Y MERENGUE

    ¡Decora los merengues con un puñado de hojuelas de Cereal Fitness® antes de meterlos en el horno, para obtener una textura tostada y calientita en su exterior!

    Preparation Time
    30 min
    Cooking Time
    50 min
    Cooling Time
    0
    Skill Level
    Intermedio
    Tamaño de la porción
    2

    Ingredientes

    • 200 g fresas
    • unas cuantas hojas de albahaca
    • 2 claras de huevo
    • 1 cucharatida aspartame
    • 4 gotas extracto de vainilla (o de flor de azahar)
    • 25 g Cereal Fitness®

    Instructions

    • Lava, quita los tallos y rebana las fresas. Lava y pica las hojas de albahaca, luego ponlas junto con las fresas en un tazón para mezclar. Reserva.
    • Precalienta el horno a 250 °C.
    • Bate las claras de huevo con una batidora eléctrica. Añade el aspartame poco a poco.
    • Cuando las claras de huevo estén a punto de turrón, agrega la vainilla y continúa batiendo hasta que todo quede bien mezclado.
    • Pon las claras de huevo en una dulla o manga pastelera y exprime pequeñas porciones alineadas sobre un papel encerado.
    • Esparce un poco de cereal sobre cada merengue.
    • Colócalos en el horno, dejando la puerta entreabierta, y hornea por 50 minutos.
    • Apaga el horno y deja enfriar los merengues completamente. Sirve con la mezcla de fresas y albahaca.

    Hablemos

    ¿Cómo encuentro alimentos con cereales integrales?

    Dos cosas a tener en cuenta: • Busque la palabra "granos integrales" en la etiqueta del producto. • En los alimentos que contienen más de un ingrediente, los cereales integrales deben estar en la parte superior de la lista. Cuanto más arriba obtenga la lista, más granos integrales contiene el producto. Y busque el porcentaje de cereales integrales. También debería poder ver esto en la lista de ingredientes. Es fácil ver si un producto de desayuno de Nestlé contiene granos integrales: solo busque el cartel verde y la etiqueta de grano integral en la parte superior del paquete.

    ¿Cuál es la diferencia entre cereales integrales y cereales refinados?

    Los granos integrales contienen más nutrientes que los granos refinados porque se retienen todas las partes del grano: el grano, las partes de la cáscara (salvado), la semilla blanca y los gérmenes, junto con la fibra, las vitaminas, los minerales y los fitonutrientes. Al producir granos refinados, se eliminan la mayoría de las partes de la cáscara y el germen. Por tanto, los cereales integrales contienen más nutrientes que los cereales refinados. Saber más

    ¿Qué es el gluten?

    El término general para las proteínas que se encuentran en varios granos, como trigo. El gluten se mantiene unido a la masa como una especie de pegamento y la hace elástica.

    ¿Cuántos cereales integrales debo comer al día?

    Manténgalo simple: haga de los granos una parte importante de su dieta y elija los granos integrales en lugar de los procesados ​​tanto como sea posible. Las pautas dietéticas de EE. UU. Recomiendan tres porciones (48 g) al día. Así que busque "cereales integrales" en la etiqueta del producto y preferiblemente como uno de los ingredientes principales en la lista cuando busque productos para el desayuno, pan, pasta, arroz o harina.