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    Recetas

    Strudel integral de pera Fitness®

    El bocado con sabor a frutos secos y trigo del crujiente, mezclado con las peras cocinadas, dulces y aromáticas, convierte esta receta en un postre realmente maravilloso.

    Preparation Time
    15 min
    Cooking Time
    15 min
    Cooling Time
    0
    Skill Level
    Fácil
    Tamaño de la porción
    2

    Ingredientes

    • 2 peras grandes
    • 2 tsp jarabe de agave
    • 2 tbsp salvado de trigo
    • 2 tbsp Cereal Fitness®
    • 1 tsp semillas de amapola (opcional)

    Instructions

    • Precalienta el horno a 200 °C.
    • Enjuaga y rebana las peras. Colócalas una sobre otra en el fondo de los ramekines individuales.
    • Sirve un poco de jarabe de agave sobre las peras.
    • Mezcla el salvado, el Cereal Fitness® y las semillas de amapola en un tazón.
    • Agrega unas gotas de agua hasta obtener una masa rígida y hojaldrada.
    • Esparce la masa sobre las peras y hornea por 10-15 minutos. Sirve caliente.

    Hablemos

    ¿Cómo encuentro alimentos con cereales integrales?

    Dos cosas a tener en cuenta: • Busque la palabra "granos integrales" en la etiqueta del producto. • En los alimentos que contienen más de un ingrediente, los cereales integrales deben estar en la parte superior de la lista. Cuanto más arriba obtenga la lista, más granos integrales contiene el producto. Y busque el porcentaje de cereales integrales. También debería poder ver esto en la lista de ingredientes. Es fácil ver si un producto de desayuno de Nestlé contiene granos integrales: solo busque el cartel verde y la etiqueta de grano integral en la parte superior del paquete.

    ¿Cuál es la diferencia entre cereales integrales y cereales refinados?

    Los granos integrales contienen más nutrientes que los granos refinados porque se retienen todas las partes del grano: el grano, las partes de la cáscara (salvado), la semilla blanca y los gérmenes, junto con la fibra, las vitaminas, los minerales y los fitonutrientes. Al producir granos refinados, se eliminan la mayoría de las partes de la cáscara y el germen. Por tanto, los cereales integrales contienen más nutrientes que los cereales refinados. Saber más

    ¿Qué es el gluten?

    El término general para las proteínas que se encuentran en varios granos, como trigo. El gluten se mantiene unido a la masa como una especie de pegamento y la hace elástica.

    ¿Cuántos cereales integrales debo comer al día?

    Manténgalo simple: haga de los granos una parte importante de su dieta y elija los granos integrales en lugar de los procesados ​​tanto como sea posible. Las pautas dietéticas de EE. UU. Recomiendan tres porciones (48 g) al día. Así que busque "cereales integrales" en la etiqueta del producto y preferiblemente como uno de los ingredientes principales en la lista cuando busque productos para el desayuno, pan, pasta, arroz o harina.