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    una muchacha tomando leche con su tazón rojo junto a una más joven que le sonríe

    Leche

    Cereal y leche: la pareja perfecta

    Hay algo reconfortante acerca del sonido de la leche cayendo dentro de un tazón de cereal crujiente. Pareciera que están hechos el uno para la otra. Y de cierta forma, ¡lo están! Es una combinación que, cuando se le agrega algo de fruta y una bebida, te da un balance de hidratación, vitaminas, minerales, proteína y carbohidratos, para que puedas iniciar el día de forma maravillosa.

    Genial para el crecimiento

    La leche es rica en calcio, lo que es particularmente importante para los niños, porque ellos la necesitan para el desarrollo de sus huesos. Y mientras que algunos niños no se tomarían un vaso de leche por sí solos, un tazón de cereal con leche es una deliciosa forma de animarlos a incluir algunos lácteos en su dieta. De hecho, hay estudios que muestran que los niños que desayunan cereal con frecuencia consumen mayor cantidad de leche.[1]

    una ilustración de una caja de cereal y una botella de leche caminando juntas de la mano
    un niño con una máscara y una niña con gogles sentados en la mesa para el desayuno

    Un buen desayuno es ideal para crecer

    El desayuno es el alimento más importante. ¡Ayuda a que tus hijos tengan un desayuno equilibrado cada mañana para ayudarlos a iniciar el día!

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    Leche poderosa

    Deliciosa y gratificante, la leche contiene muchos de los nutrientes que nuestro cuerpo necesita, incluyendo:

    • Proteínas que contribuyen al mantenimiento de los músculos; ¡lo cual ayuda a prevenir el desgaste diario!
    • Calcio mantiene tus dientes y huesos fuertes y es esencial para el desarrollo y crecimiento normal de los huesos en los niños. ¿Has notado que a tus pequeños no les queda la ropa con frecuencia? ¡La culpa es de la leche!
    • Vitamina B2 también conocida como “riboflavina”, ... y si antes no lo sabías, ¡ahora ya tienes algo de qué presumir! Ayuda a liberar energía de nuestra comida.
    • Vitamina B12 también conocida como “cianocobalamina”, ayuda a convertir nuestra comida en energía y juega un papel importante en la generación de glóbulos rojos para que lleven el oxígeno a todo el cuerpo. ¡Suena un poco técnico, pero te podemos asegurar que ayuda al motor de tu cuerpo a funcionar de maravilla!
    • Yodo muy bueno para el sistema nervioso. ¡Bu! (¿Viste? Ni siquiera parpadeaste).
    una botella de leche con un popote

    ¿Sabías

    que...?

    Illustration of a globe

    ¡Trigo todopoderoso!

    El trigo es el cereal más cultivado alrededor del mundo. Se cultiva en poco más del 17% de tierra cultivada en el mundo y es el alimento básico para más del 35% de la población total del planeta. Aporta más calorías y proteínas a la dieta mundial que ninguna otra cosecha.

    Illustration ofa bucket of grains

    Muchos granos... enteros

    Un contenedor con trigo tiene cerca de un millón de granos enteros individuales.

    Diferentes tipos de leche

    El cereal y la leche podrían ser la pareja perfecta, ¿pero qué pasa si quieres una alternativa libre de lactosa? Pues, en ese caso, hay muchas opciones entre las que elegir. Saben muy bien y muchas veces están enriquecidas con calcio, así que no te perderás de alguno de sus nutrientes. Solo revisa las etiquetas para ver todos los beneficios que tiene.

    • Leche de soya: la soya enriquecida es una buena fuente de proteína y es baja en grasas saturadas.
    • Leche de coco: la leche de coco, aunque rica y cremosa, contiene una importante cantidad de grasas saturadas, por lo que debe consumirse con moderación.
    • Leche de almendras: es baja en grasas saturadas y tiene un inconfundible sabor suave y fresco.
    • Leche de arroz: la leche de arroz es dulce y tiene una consistencia más ligera que otras leches, y también va muy bien con los cereales.

    Averigua más acerca de qué hace que un desayuno sea balanceado

    CONSEJO: Para todas estas alternativas a la leche, elige versiones fortificadas cuando te sea posible.

    Niños jugando con sus padres

    Desayuno para el fin de semana: diversión para toda la familia.

    Haz que el desayuno sea único y divertido para toda la familia realizando actividades y juegos siguiendo algunas ideas para el desayuno de Nestlé®.

    Averiguar másDesayuno para el fin de semana: diversión para toda la familia.

    Formas deliciosas de mezclar la leche y el cereal

    un tazón con Cheerios y leche

    Tal vez tus hijos no necesiten una excusa para jugar con su cereal, pero por si las dudas, aquí hay unas ideas para motivarlos a tomarla:

    • Mezcla como loco: para un cereal súper remojado, deja que la leche repose un rato, después mezcla, mezcla, mezcla.
    • Mantenlo crujiente: echa leche fría y deja que "truene".
    • Aumenta la temperatura: mete un rato la leche al microondas y convierte tu tazón de cereal en un desayuno calientito.
    • Dale un toque de sabor: aumenta el sabor agregando un toque de canela o miel.
    • Dale color: agrega pedazos de fruta picada para crear un arcoíris de sabor.
    • Fuera tazones: quién dice que el cereal se debe comer únicamente en tazón? ¿Será posible que sepa mejor en tu taza favorita? Júzgalo por ti mismo.

     

    Lee nuestros consejos para un fin de semana divertido

     

    NOTA AL PIÉ DE PÁGINA

    1. • INCA2 (2008) French National Dietary Survey.• Michels N., De Henauw S., Breidenassel C. et al (2015) European adolescent ready-to-eat-cereal (RTEC) consumers have a healthier dietary intake and body composition compared with non-RTEC consumers. Eur J Nutr. Junio;54(4):653-64.

    Hablemos

    ¿Cómo encuentro alimentos con cereales integrales?

    Dos cosas a tener en cuenta: • Busque la palabra "granos integrales" en la etiqueta del producto. • En los alimentos que contienen más de un ingrediente, los cereales integrales deben estar en la parte superior de la lista. Cuanto más arriba obtenga la lista, más granos integrales contiene el producto. Y busque el porcentaje de cereales integrales. También debería poder ver esto en la lista de ingredientes. Es fácil ver si un producto de desayuno de Nestlé contiene granos integrales: solo busque el cartel verde y la etiqueta de grano integral en la parte superior del paquete.

    ¿Cuál es la diferencia entre cereales integrales y cereales refinados?

    Los granos integrales contienen más nutrientes que los granos refinados porque se retienen todas las partes del grano: el grano, las partes de la cáscara (salvado), la semilla blanca y los gérmenes, junto con la fibra, las vitaminas, los minerales y los fitonutrientes. Al producir granos refinados, se eliminan la mayoría de las partes de la cáscara y el germen. Por tanto, los cereales integrales contienen más nutrientes que los cereales refinados. Saber más

    ¿Qué es el gluten?

    El término general para las proteínas que se encuentran en varios granos, como trigo. El gluten se mantiene unido a la masa como una especie de pegamento y la hace elástica.

    ¿Cuántos cereales integrales debo comer al día?

    Manténgalo simple: haga de los granos una parte importante de su dieta y elija los granos integrales en lugar de los procesados ​​tanto como sea posible. Las pautas dietéticas de EE. UU. Recomiendan tres porciones (48 g) al día. Así que busque "cereales integrales" en la etiqueta del producto y preferiblemente como uno de los ingredientes principales en la lista cuando busque productos para el desayuno, pan, pasta, arroz o harina.