![Ensalada thai de papaya verde](/cl/sites/g/files/qirczx891/files/styles/1_1_768px_width/public/srh_recipes/4b9d1a2efac39cb4f463b156458e2205.png.webp?itok=3v_QHbXi "Ensalada thai de papaya verde") # Ensalada thai de papaya verde Publicado: 05/03/2026 AuthorPor Nestlé Cereales Tiempo de preparación 20 min. Tiempo de cocción 28 min. Tiempo de enfriamiento 15 min. Nivel de habilidad Fácil Tamaño de la porción 2 ¡Tienes que probar esta fresca y deliciosa ensalada! ## Ingredients - 50 g Cereal Fitness® Original - papaya verde chica - zanahorias - 1 puñado cacahuates asados - diente de ajo - chile pequeño - lima - 1 cdta. azúcar glass - 2 cdta. salsa de pescado baja en sodio - pimienta - Ramitas de cilantro - camarones grandes - 30 g harina - huevo - 20 g coco rallado ### Featured products [![fitness-original](/cl/sites/g/files/qirczx891/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-11/7%20%281%29.png.webp?itok=RqDI2Gzg)](https://www.nestle-cereals.com/cl/nuestros-cereales/fitness/fitness) ### [FITNESS® ORIGINAL - Cereales Integrales](/cl/nuestros-cereales/fitness/fitness) [Ver más](/cl/nuestros-cereales/fitness/fitness "Ver más - FITNESS® ORIGINAL - Cereales Integrales") 1 VALORACIONES DE CLIENTES\* [](#nestlecpw-ratings-reviews) 5 ## Preparación 1. 20min Precalienta el horno a 180 °C. 2. 2min Ralla las zanahorias y la papaya finamente. 3. 2min Pela los ajos. Quítale las semillas al chile. Tritura todo. 4. 3min Mezcla la masa obtenida con la salsa de pescado, el limón, un poco de pimienta y el azúcar glass. 5. 2min Vierte la salsa obtenida en la mezcla de papaya y zanahoria. 6. 15min Deja reposar durante 15 minutos. 7. 3min Mientras, pela los camarones y sécalos con papel de cocina. 8. 3min Sumérgelos en la harina, luego en el huevo batido y, por último, en la mezcla de cereal FITNESS® Original triturado y coco rallado. 9. 2min Inserta los camarones en palitos de bambú. 10. 10min Cocina las brochetas de camarón en el horno por 10 minutos y voltéalas cuando estén medio cocidas. 11. 1min Mantenlas calientes hasta el momento de servirlas. 12. 2min Saca la ensalada de papaya verde del refrigerador, añade un poco de cilantro y cacahuates asados ligeramente machacados. 13. 2min Añade las brochetas de camarón, acompañadas por cuartitos de limón. ## DATOS NUTRIMENTALES Carbohidratos 60.72g; Energía 576.32kcal; Grasas 17.79g; Fibra 10.47g; Proteína 49.04g; Grasas saturadas 7.26g; Sodio 301.44mg ## Related recipes [![Delicias DE CEREAL FITNESS® CON FRESA Y MERENGUE](/cl/sites/g/files/qirczx891/files/styles/1_1_450px_width/public/srh_recipes/c542997186080cdd453a3c3e8111d125.jpg.webp?itok=KMTly_YX "Delicias DE CEREAL FITNESS® CON FRESA Y MERENGUE")](https://www.nestle-cereals.com/cl/recetas/postres/fresa-merengue) Postre Cereal Fitness® ### Postre con Frutilla: Deliciosas Delicias de Merengue y Cereal [Ver más](/cl/recetas/postres/fresa-merengue "Ver más - Postre con Frutilla: Deliciosas Delicias de Merengue y Cereal") [![Strudel integral de pera Fitness®](/cl/sites/g/files/qirczx891/files/styles/1_1_450px_width/public/srh_recipes/6d35a9f3221f8bed259e5db95fbb7f75.png.webp?itok=4LFu1c2f "Strudel integral de pera Fitness®")](https://www.nestle-cereals.com/cl/recetas/postres/strudel-pera) Postre Cereal Fitness® ### Strudel de Pera Fitness® [Ver más](/cl/recetas/postres/strudel-pera "Ver más - Strudel de Pera Fitness®") [![Galletas saladas y patés vegetarianos de colores](/cl/sites/g/files/qirczx891/files/styles/1_1_450px_width/public/srh_recipes/8d0321c00dd0915060200e624dcc7c46.png.webp?itok=jIBaaPfp "Galletas saladas y patés vegetarianos de colores")](https://www.nestle-cereals.com/cl/recetas/balanceado/galletas-saladas) Bajo 300 Kcal Cereal Fitness® ### Galletas de cereal saladas y patés vegetarianos [Ver más](/cl/recetas/balanceado/galletas-saladas "Ver más - Galletas de cereal saladas y patés vegetarianos") [![Cereal FITNESS® Original](/cl/sites/g/files/qirczx891/files/styles/1_1_450px_width/public/srh_recipes/8078c333dc33db7ffc10640b0b2eec6a.png.webp?itok=fXI5iJsj "Cereal FITNESS® Original")](https://www.nestle-cereals.com/cl/recetas/balanceado/minipays-de-citricos) Bajo en sal Cereal Fitness® ### Minipays de cítricos [Ver más](/cl/recetas/balanceado/minipays-de-citricos "Ver más - Minipays de cítricos") [![Receta tropical para el otro día](/cl/sites/g/files/qirczx891/files/styles/1_1_450px_width/public/srh_recipes/1bf9130565189de1d20c7aa278d07689.png.webp?itok=cDf0IPkV "Receta tropical para el otro día")](https://www.nestle-cereals.com/cl/recetas/balanceado/receta-tropical) Bajo en sal Cereal Fitness® ### Receta tropical para el otro día [Ver más](/cl/recetas/balanceado/receta-tropical "Ver más - Receta tropical para el otro día") [![Tazón de licuado verde](/cl/sites/g/files/qirczx891/files/styles/1_1_450px_width/public/srh_recipes/3a8670bde9b0b257b15ffe531a504dd2.png.webp?itok=N1MlEIZd "Tazón de licuado verde")](https://www.nestle-cereals.com/cl/recetas/balanceado/tazon-de-licuado-verde) Bajo en sal Cereal Fitness® ### Tazón de Batido Verde [Ver más](/cl/recetas/balanceado/tazon-de-licuado-verde "Ver más - Tazón de Batido Verde") [![Verrines de caqui y crema ligera](/cl/sites/g/files/qirczx891/files/styles/1_1_450px_width/public/srh_recipes/f73c9152bea5afe42ef5c80772354e91.png.webp?itok=sLXhfb8c "Verrines de caqui y crema ligera")](https://www.nestle-cereals.com/cl/recetas/balanceado/verrines-de-caqui) Bajo en sal Cereal Fitness® ### Verrines de caqui y crema ligera [Ver más](/cl/recetas/balanceado/verrines-de-caqui "Ver más - Verrines de caqui y crema ligera") [![Barras de Cereal](/cl/sites/g/files/qirczx891/files/styles/1_1_450px_width/public/srh_recipes/ad32df4d4f5132dea80a71428d92fc7d.png.webp?itok=AWVQEAik "Barras de Cereal")](https://www.nestle-cereals.com/cl/recetas/para-llevar/barras-cereal-miel) Bajo en sal Cereal Fitness® ### Barras de Cereal miel y almendras [Ver más](/cl/recetas/para-llevar/barras-cereal-miel "Ver más - Barras de Cereal miel y almendras") [![Compota de manzana y jengibre](/cl/sites/g/files/qirczx891/files/styles/1_1_450px_width/public/srh_recipes/7e954cc70f39996a2a7c0e457648fefa.png.webp?itok=UJbnomxk "Compota de manzana y jengibre")](https://www.nestle-cereals.com/cl/recetas/postres/compota-de-manzana) Postre Cereal Fitness® ### Compota de manzana y jengibre [Ver más](/cl/recetas/postres/compota-de-manzana "Ver más - Compota de manzana y jengibre") [![Mugcake FITNESS®](/cl/sites/g/files/qirczx891/files/styles/1_1_450px_width/public/srh_recipes/e15b0988210d7d8362ab61330624426b.png.webp?itok=bKcj3moT "Mugcake FITNESS®")](https://www.nestle-cereals.com/cl/recetas/postres/mugcake-fitness) Postre Cereal Fitness® ### Mugcake Saludable Fitness® [Ver más](/cl/recetas/postres/mugcake-fitness "Ver más - Mugcake Saludable Fitness®") [![Rodaja gruesa de Bacalao con puré de camote](/cl/sites/g/files/qirczx891/files/styles/1_1_450px_width/public/srh_recipes/ea9149ccb985a17260accf5f7385b79d.png.webp?itok=SNq90YWE "Rodaja gruesa de Bacalao con puré de camote")](https://www.nestle-cereals.com/cl/recetas/salado/rodaja-bacalao) Bajo en sal Cereal Fitness® ### Rodaja gruesa de bacalao con puré de camote [Ver más](/cl/recetas/salado/rodaja-bacalao "Ver más - Rodaja gruesa de bacalao con puré de camote") PreviousNext