如何种植谷物

小麦种子一般在园艺中心、DIY店或网上都可买到。 检查种子，确保其适合您的栽种时间：

• 冬小麦秋天播种，来年五月中旬收割。
• 春小麦春天播种，秋天收割。

春小麦和冬小麦均可分为：

• 软质小麦，其面筋含量低，适用于制作点心和饼干 。
• 硬质小麦，其面筋含量高，适用于制作面包和面食。

最适合您的类型取决于您生活的地区。 值得在购买种子的园艺店进行咨询。

1. 掌握时机

小麦应在春天或秋天播种——时机很重要，因此，将开始播种种子的时间记录在日历上不失为一种好方法。

2. 准备土壤

您需要一些肥沃的土壤，所以最好翻土掺进一些肥料。 （可在园艺中心或DIY店购买袋装的肥料。 或者可以将食物残渣放在堆肥箱中自制肥料。 这需要等上数个月才能使用，但值得等待。） 确保土质疏松——可使用铲子或耙子耙。 大多孩子都喜欢挖土和耙土——歇一会儿，让他们自己玩吧！

3. 播种

将种子撒在土壤上——每100平方英尺需要撒3盎司（每10平方米85克）。 最好帮助孩子播种——以防万一“种瓜得豆”。

4. 耙土

耙土以盖住种子。 帮助孩子完成这一步，因为需要轻轻耙。

5. 做个稻草人！

您可能无需稻草人——但如果是在室外栽种，需要将种子盖起来以防鸟儿啄食。

6. 浇水

确保种子获取足够的水分——如果不下雨，一天浇一次水。 （为什么不给孩子准备一个小小的浇水壶呢！） 如果不在家，可使用自动浇水系统，这样就不用请邻居帮忙浇水了。 可从您当地的DIY店或园艺中心挑选一些便宜而实用的工具。

7. 观察它们的生长

耐心等待，不久就会看到第一个嫩芽破土而出。 到仲夏（对于春小麦可能要稍晚一些），麦秆的颜色会从绿色变为黄色或棕色。 麦穗日益丰满，开始压弯麦秆。 现在，您已经拥有了自己金灿灿的麦子了，打算怎么办呢？ 您可以收割，然后制作自己的小麦粉。 或者，您可以坐在那里欣赏您美丽的金色“麦田”——它的确是一道美丽的风景线，为您的花园和周边增色不少！