一位父亲和儿子正坐在一起,享用着他们的谷物早餐

    培训

    起床享用美味早餐了

    ZzZZZZZzzzz,还在呼呼大睡? 实在抱歉,唤醒你了吧? 我们都知道早上迷迷糊糊起床的感受。 这是因为晚上新陈代谢缓慢的缘故。 无需担心,来摄取能量,活力焕发吧!

    早餐是开启美好一天的途径

    人们普遍认为,早餐应提供身体每日所需能量的20%。 早餐也应提供每日所需的营养元素,包括碳水化合物、维生素、矿物质、蛋白质和纤维素。 儿童需要通过早餐获取每日所需钙质的四分之一[1]。 可见,早餐的重要性不言而喻!

    一位女士正在擦干用完早餐的餐具

    早餐需要吃什么?

    营养均衡的早餐帮助你准备好迎接新的一天。 确保选择不同种类的谷物、水果和奶制品,让早餐营养丰富而均衡!

    详细了解早餐需要吃什么?

    省略早餐就等于错失良机!

    早餐会为你的一天提供坚强后盾,如果省略早餐,你会错失良机。 你可能会想稍晚再补上——但研究表明,如果你没有在早餐第一时间获取所需的营养,则一整天要再补回来就很难。[2]

    知道吗?

    研究显示,相比不吃早餐的人,吃早餐的人会更好地选择食物,而且营养摄入更高。[3]就这么简单!

     

    一碗加了蓝莓和红莓的谷物片
    一桌早餐,几个大人在吃

    世界各地的美味早餐

    早餐非常重要,但我们的做法都有所不同。 这里列出了一些来自全世界不同文化的早餐。

    详细了解世界各地的美味早餐

    省略早餐不一定会减肥!

    一位妇女站在打开的冰箱旁看着一盒牛奶

    省略早餐可不是什么减肥的良方。 如果你错过早晨获取营养的时机,一早上你都可能饥肠辘辘。 [4]你很有可能借助小零食来填饱肚子! 而且,研究表明,吃早餐的人要比不吃早餐的人饮食更健康。 [5]

    因此,现在你该明白了......早餐确实能给新的一天带来美好的开始。 下次,当你看到别人一大早健步如飞的时候,谁知道,他也许刚刚享用完营养的早餐呢?

    补充说明

    1. O'Neil CE, Byrd-Bredbenner C, Hayes D et al (2014) The role of breakfast in health: definition and criteria for a quality breakfast. J Acad Nutr Diet. Dec;114(12 Suppl):S8-S26
    2. Cho S, Dietrich M, Brown CJ et al (2003) The effect of breakfast type on total daily energy intake and body mass index: results from the Third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III). J Am Coll Nutr. Aug;22(4):296-302. • Serra Majem L et al (2004) Nutricion infanil y juvenile. Estudio enKid. Elsevier Espana: Volume 5. • Rampersaud GC, Pereira MA, Girard BL et al (2005) Breakfast habits, nutritional status, body weight, and academic performance in children and adolescents. J Am Diet Assoc. May;105(5):743-60.
    3. Bertrais S, Polo Luque ML, Preziosi P et al (2000) Contribution of ready-to-eat cereals to nutrition intakes in French adults and relations with corpulence. Ann Nutr Metab. 44(5-6):249-55. • Albertson AM et al. (2001) Ready to eat cereal consumption habits of America adults: is there a relationship with body mass index? J Am Coll Nutr, 20: 585. • Albertson AM, Anderson GH, Crockett SJ et al (2003) Ready-to-eat cereal consumption: its relationship with BMI and nutrient intake of children aged 4 to 12 years. J Am Diet Assoc. 103:1613-19.
    4. Williams PG (2014) The benefits of breakfast cereal consumption: a systematic review of the evidence base. Adv Nutr. Sep 15;5(5):636S-673S.
    5. Preziosi P, Galan P, Deheeger M et al (1999) Breakfast type, daily nutrient intakes and vitamin and mineral status of French children, adolescents, and adults. J Am Coll Nutr. Apr;18(2):171-8.

    与我们交流

    面向新兴国家的雀巢产品中盐的含量相比发达/发展中国家要高吗?

    在过去15年中,我们一直致力于减少我们面向全世界的谷物早餐中钠(盐的主要成分)的含量,因为我们想让早餐变得更营养。 但在所有国家的所有产品中全面实现相同的成果需要时间——因此有些钠的含量相比其他要高些。 我们的目标

    如何发现谷物制作食品?

    记住两件事: • 查看食品标签,寻找谷物名称前出现“全”字,比如“全麦”或“全麦面包”。 • 对于采用多种配料的食品,确保配料表的顶部列出了谷物。 配料表顶部项目越多,食谱中使用的谷物越多。 查看谷物的百分比含量。 这也应在配料表中。 要知道一种雀巢谷物早餐是否为谷物制作很容易: 只需查看包装盒顶部是否有绿色标志和谷物勾号。

    我听说低GI饮食有助于减肥。 是真的吗?

    这言之尚早。 该领域的科学仍在发展中。 有证据表明低GI食品需要更长的时间消化,这让你觉得饱的时间比较久,但对于你下顿饭是否会吃更少的卡路里并无任何影响。

    雀巢为什么标注植物油?

    不必要。 并不是所有的植物油都是棕榈油。 食品中使用多种植物油。 有些是棕榈油,但非全部。 也会使用许多其他油,比如椰子油、葵花籽油或菜籽油。