一个小男孩戴着面具,一个小女孩戴着护目镜,他们正坐在早餐桌前

早晨惯例

丰富的早餐对成长大有裨益!

打着哈欠, 揉着眼睛, 经过一夜的睡眠后,儿童需要一顿丰富的早餐来唤起精神。 早餐应为他们提供所需能量和重要营养[1]

吃早餐的孩子表现更佳!

清晨,儿童的大脑需要补充营养——尤其当他们的第一节课是数学时! 让我们来看看: 为两组孩子提供记忆和解决问题的小测试。 你认为哪组会得到更好的成绩? 吃早餐的一组,还是没有吃早餐的一组? 你猜对了。 是吃早餐的孩子们。[2]

早期学习

由于早餐通常容易准备,因此很小的孩子也可学着为自己做早餐(可能他们有时会弄得一团糟,但这也是育儿的乐趣, 不是吗?)。 从倒牛奶到涂果酱(只要不洒在你的西装上),过程中有很多乐趣。 选择吃什么也会帮助他们学会做出健康的选择,形成好的习惯,从而受益终身。[3]

 

一张插图,图中一个男孩和一个女孩正在看着一个系统往碗里送谷物,一只仓鼠正在该系统的轮子上奔跑,从而驱动了该系统

早餐的作用!

知道吗?

  • 一大早吃早餐的孩子有更良好的饮食习惯。[4]
  • 青少年如果规律地吃早餐,他们更喜欢多运动[5](谁能料到,早餐这样简单的举措竟然能够让年轻人起床并锻炼?!)
  • 早餐对他们很有益,这不是什么尖端科技——但很多科学研究却证明了这一点!
一张插图,画有一男孩正在厨房的餐桌旁看着头顶上装满谷物的勺子
一位女士正在擦干用完早餐的餐具

早餐需要吃什么?

营养均衡的早餐帮助你准备好迎接新的一天。 确保选择不同种类的谷物、水果和奶制品,让早餐营养丰富而均衡!

阅读更多内容 Read the full article "早餐需要吃什么?"

1, 2, 3... 让我们吃早餐!

一张插图,画有几个男孩在踢足球

看看我们帮助你让早餐不可错过的三个窍门:

1. 艺术点儿!

有时(我们知道你早上很忙),何不尝试将孩子的早餐变成艺术品呢。他们睁开眼睛肯定会迫不及待地想看到他们的早餐是什么! 你可以用切好的水果将他们的碟子变成杰作、把他们的土司夹蛋变成幸福的笑脸、用饼干切刀将他们的煎饼变成奇幻的形状。

2. 大家一起吃早餐

小孩喜欢模仿。 如果你坐下来和他们一起吃早餐,他们很有可能学你怎么吃,而且乐此不疲!

3. 选择的力量

将不同的食物摊开在桌子上,让孩子自己决定想吃什么。 你可以放两到三种谷物早餐,并提供不同的水果搭配他们的谷物,或者问他们想吃煮鸡蛋还是炒鸡蛋。

做有趣早餐的更多方法

 

补充说明

  1. • Cho S, Dietrich M, Brown CJ et al (2003) The effect of breakfast type on total daily energy intake and body mass index: 结果来自Third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III)。 J Am Coll Nutr. Aug;22(4):296-302.• Serra Majem L et al (2004) Nutricion infanil y juvenile. Estudio enKid. Elsevier Espana: Volume 5.• Rampersaud GC, Pereira MA, Girard BL et al (2005) Breakfast habits, nutritional status, body weight, and academic performance in children and adolescents. J Am Diet Assoc. May;105(5):743-60.
  2. Kennedy E & Davis C (1998) US Department of Agriculture School Breakfast Program. Am J Clin Nutr. Apr;67(4):798S-803S
  3. Kennedy E & Davis C (1998) US Department of Agriculture School Breakfast Program. Am J Clin Nutr. Apr;67(4):798S-803S.
  4. • Matthys C, De Henauw S, Bellemans M et al (2007) Breakfast habits affect overall nutrient profiles in adolescents. Public Health Nutr. Apr;10(4):413-21.• Raaijmakers LG, Bessems KM, Kremers SP et al (2010) Breakfast consumption among children and adolescents in the Netherlands. Eur J Public Health. Jun;20(3):318-24.
  5. Keski-Rahkonen A, Kaprio J, Rissanen A et al (2003) Breakfast skipping and health-compromising behaviors in adolescents and adults. Eur J Clin Nutr. Jul;57(7):842-53.

补充说明

  1. ^ • Cho S, Dietrich M, Brown CJ et al (2003) The effect of breakfast type on total daily energy intake and body mass index: 结果来自Third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III)。 J Am Coll Nutr. Aug;22(4):296-302. • Serra Majem L et al (2004) Nutricion infanil y juvenile. Estudio enKid. Elsevier Espana: Volume 5. • Rampersaud GC, Pereira MA, Girard BL et al (2005) Breakfast habits, nutritional status, body weight, and academic performance in children and adolescents. J Am Diet Assoc. May;105(5):743-60.
  2. ^ Kennedy E & Davis C (1998) US Department of Agriculture School Breakfast Program. Am J Clin Nutr. Apr;67(4):798S-803S
  3. ^ Kennedy E & Davis C (1998) US Department of Agriculture School Breakfast Program. Am J Clin Nutr. Apr;67(4):798S-803S.
  4. ^ • Matthys C, De Henauw S, Bellemans M et al (2007) Breakfast habits affect overall nutrient profiles in adolescents. Public Health Nutr. Apr;10(4):413-21. • Raaijmakers LG, Bessems KM, Kremers SP et al (2010) Breakfast consumption among children and adolescents in the Netherlands. Eur J Public Health. Jun;20(3):318-24.
  5. ^ Keski-Rahkonen A, Kaprio J, Rissanen A et al (2003) Breakfast skipping and health-compromising behaviors in adolescents and adults. Eur J Clin Nutr. Jul;57(7):842-53.

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