一碗雀巢谷物早餐配牛奶

关于谷物和糖的甜蜜真相

无论褐色还是白色、颗粒状或细砂糖、方糖或袋装糖,自从克里斯多弗·哥伦布从加那利群岛带回甘蔗这个植物以后,糖就已经存在了。 糖是许多食品的配料,包括谷物早餐。

含糖早餐示例

糖有何作用?

糖可以制作果酱、增加口感、上色,当然还可以增加甜味。 谷物大多为粗粮,富含纤维素、维生素和矿物质。 因此,糖仅仅是伴侣而已(或者我们应该说是“甜心”,呵呵)。

 

甜蜜的事实

世界卫生组织建议儿童每日糖补充量为10茶匙,成人为12茶匙。 令人兴奋的消息是,许多谷物的糖含量每餐为2茶匙或更少。

一勺雀巢®纤怡®玉米片加牛奶

到底加多少糖?

谷物早餐中糖的含量占成人每日糖摄入量约5%(儿童约8%)[1]。 并且研究表明,吃加糖谷物早餐的儿童其每日糖摄入量与吃不加糖早餐的儿童没有什么差异[2]。现在你该明白谷物早餐和糖的甜蜜真相了吧。 所以,尽情享用吧!

一碗脆谷乐加草莓

雀巢谷物早餐:一切因你而变得更好

雀巢知道,美味营养的早餐至关重要。 让我们向你展示一下我们如何改进食谱,从而为你提供营养美味的早餐!

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补充说明

  1. Bates B et al (2014) UK National Diet & Nutrition Survey. Results from Years 1, 2, 3 and 4 (combined) of the Rolling Programme (2008/2009 – 2011/2012).London: Public Health England
  2. • Albertson AM, Thompson DR, Franko DL et al (2011) Weight indicators and nutrient intake in children and adolescents do not vary by sugar content inready-to-eat cereal: 结果来自National Health and Nutrition Examination Survey 2001-2006. Nutr Res. Mar;31(3):229-36.• Bachman JL, Reedy J, Subar AF et al (2008) Sources of food group intakes among the U.S. population, 2001-2002. J Am Diet Assoc.;108(5):804-14.• INCA2 (2008) French National Dietary Survey.

补充说明

  1. ^ Bates B et al (2014) UK National Diet & Nutrition Survey. Results from Years 1, 2, 3 and 4 (combined) of the Rolling Programme (2008/2009 – 2011/2012). London: Public Health England
  2. ^ • Albertson AM, Thompson DR, Franko DL et al (2011) Weight indicators and nutrient intake in children and adolescents do not vary by sugar content in ready-to-eat cereal: 结果来自 National Health and Nutrition Examination Survey 2001-2006. Nutr Res. Mar;31(3):229-36. • Bachman JL, Reedy J, Subar AF et al (2008) Sources of food group intakes among the U.S. population, 2001-2002. J Am Diet Assoc.;108(5):804-14. • INCA2 (2008) French National Dietary Survey.

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面向新兴国家的雀巢产品中盐的含量相比发达/发展中国家要高吗?
在过去15年中,我们一直致力于减少我们面向全世界的谷物早餐中钠(盐的主要成分)的含量,因为我们想让早餐变得更营养。 但在所有国家的所有产品中全面实现相同的成果需要时间——因此有些钠的含量相比其他要高些。 我们的目标是让我们全球的谷物早餐中钠的含量降低到同一水平,使儿童早餐每份量中钠的含量低于135毫克。
如何发现谷物制作食品?
记住两件事: • 查看食品标签,寻找谷物名称前出现“全”字,比如“全麦”或“全麦面包”。 • 对于采用多种配料的食品,确保配料表的顶部列出了谷物。 配料表顶部项目越多,食谱中使用的谷物越多。 查看谷物的百分比含量。 这也应在配料表中。 要知道一种雀巢谷物早餐是否为谷物制作很容易: 只需查看包装盒顶部是否有绿色标志和谷物勾号。
我听说低GI饮食有助于减肥。 是真的吗?
这言之尚早。 该领域的科学仍在发展中。 有证据表明低GI食品需要更长的时间消化,这让你觉得饱的时间比较久,但对于你下顿饭是否会吃更少的卡路里并无任何影响。
雀巢为什么标注植物油?
不必要。 并不是所有的植物油都是棕榈油。 食品中使用多种植物油。 有些是棕榈油,但非全部。 也会使用许多其他油,比如椰子油、葵花籽油或菜籽油。
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