Časté dotazy / FAQ

Bezlepková dieta je jedinou léčbou celiakie.

Pretože osladzuje obilniny a cereáliám pridáva chuť, chrumkavosť, textúru a farbu. Obsah cukru v raňajkových cereáliách často nie je vyššia (naopak, často je nižšia) ako pri iných bežných raňajkových jedlách, akými sú ovocie a jogurt, ovocný džús alebo toast s džemom. Väčšina raňajkových cereálií vyrobených z celozrných obilnín je bohatých na živiny a môže byť zdrojom vláknin a dôležitých vitamínov a minerálov. 30 g porcia tvorí len 8% nášho denného príjmu cukru a energie.

Naše cereálie obsahují cukr – ale není jejich hlavní složkou. Cereálie jsou vyráběny většinou z obilovin, díky čemuž jsou zdrojem vláknin, vitamínů a minerálů. Jedna porce snídaňových cereálií Nestlé pro děti a mládež obsahuje v průměru jen 2 čajové lžičky cukru. A pracujeme na tom, aby ho bylo ještě méně – do konce roku 2015, budou naše cereálie pro děti* celkově obsahovat zhruba o 30 % méně cukru ** – a chutnat budou stále stejně fantasticky.

Množství celozrnných obilovin, které přidáváme do našich snídaňových cereálií, závisí na konkrétním druhu cereálií. Je technologicky snazší přidat je do některých druhů než do jiných. A pokud snídaňové cereálie obsahují i jiné složky, například ovoce, ořechy nebo čokoládu, obsah cereálií je nižší, takže i možnosti přidat celozrnné obiloviny jsou menší. Chcete-li zjistit více o podílu celozrnných obilovin ve svých snídaňových cereáliích, podívejte se na údaje uvedené na obalu nebo navštivte „Naše Cereálie“.

Považujeme za naši povinnost poskytovat našim zákazníkům jasné a přesné informace o výživových hodnotách ve formě, která jim umožní činit informovaná rozhodnutí o své stravě. Na našich baleních uvádíme doporučené denní množství. Díky tomu lze informacím o výživových hodnotách jednoduše porozumět a umožňují lidem činit informovaná rozhodnutí. Informace jsou konkrétní, objektivní a jasné. Jsme přesvědčeni, že právě náš systém je nejobjektivnější a obsahuje nejvíce informací, jaké jsou momentálně k dispozici. Kromě toho, že vždy dodržujeme místní požadavky na označování, téměř na všech snídaňových cereáliích Nestlé najdete i „Nutriční kompas Nestlé“. Je to jasný a přehledný průvodce označeními, díky kterému získají naši zákazníci srozumitelné a detailní nutriční informace o obsahu bílkovin, sacharidů, tuků a cukru a také o tom, kolik jich najdete v jedné porci.

Není pochyb o tom, že železo je důležitou složkou zdravé stravy, avšak mnoho lidí na celém světě ho nepřijímá dostatek. Naše cereálie obecně obsahují 15 % doporučeného denního množství železa. Přesné hodnoty železa ve vašich cereáliích naleznete v údajích o složení.

Celiakie je celoživotním autoimunitním onemocněním, které způsobuje reakce imunitního systému na lepek. Odhaduje se, že jí trpí jeden člověk ze 100 (doplnit lokální zdroj).

Bezlepková dieta je jedinou léčbou celiakie.

Udělejte to jednoduše: udělejte z obilovin základ své stravy a vždy, když můžete, vyberte si celozrnné obiloviny místo rafinovaných. Americké stravovací zásady doporučují 3 porce (48 g) denně. Vždy, když hledáte snídaňové cereálie, chléb, těstoviny, rýži nebo mouku, hledejte slovo „celozrnné“. Nejlepší je, pokud se v seznamu složení nachází co nejvýše.

Protože děti a mládež mají během dne jinou spotřebu energie než dospělí, potřebují i jiné porce, díky nimž dosáhnou referenční hodnoty příjmu živin. Obecně se doporučuje, aby snídaně dodávaly kolem 20 % denního příjmu energie. Pro dítě ve věku 4 – 8 let doporučujeme porci 25 – 30 g jako součást vyvážené snídaně, pro dospělého je to však v průměru 30 – 45 g. Zjistěte více o velikosti porcí

Zhruba 50 % nasycených tuků, což je zhruba stejně jako u jiných tukových výrobků. Ve většině našich snídaňových cereálií však používáme jen malé množství palmového oleje, který tak nemá velký vliv na množství nasycených tuků v našich výrobcích. Naše snídaňové cereálie obsahují méně než 5 % nasycených tuků.

Ne. Umělá sladidla nefungují stejně jako cukry, takže se v snídaňových cereáliích běžně nepoužívají. Jeden ze způsobů nahrazování cukrů, které z našich cereálií odebíráme, je zvyšování množství celozrnných obilovin jako pšenice a rýže.

Ne, snídaňové cereálie nepřispívají k příjmu cholesterolu.

Palmový olej je pro snídaňové cereálie Nestlé důležitý, mimo jiné mu totiž vděčí za svou křupavost, kterou si užíváme každý den.

Obecné označení pro bílkoviny, které se nacházejí v obilných zrnech, například v pšenici. Drží potraviny spolu jako „lepidlo“ a dodává jim elasticitu.

„Celozrnné“ obilniny mají vyšší obsah živin než obilniny „rafinované“, protože všechny části obiloviny zůstávají zachovány – jádro, otruby, endosperm a klíček, spolu s vlákninou, vitamíny, minerálními látkami a rostlinnými živinami. Při výrobě rafinovaných obilovin se však otruby a klíček odstraňují. Celozrnné obiloviny proto obsahují více živin než rafinované produkty. Zjistěte více

Ano, na celém světě používáme stejné standardy, abychom měli jistotu, že všechny naše cereálie mají stejně vysokou kvalitu. Dbáme také na to, abychom uspokojili požadavky různých regionů. V Latinské Americe například do našich cereálií přidáváme zinek, protože obyvatelé tohoto regionu ho potřebují více.

Neceliatickou citlivostí na lepek trpí lidé, jejichž tělo lepek netoleruje. Příznaky, které se u nich projevují, jsou podobné jako u lidí trpících celiakií, nemají však poškozená střeva (což je charakteristické u celiaků).

Ano, naše cereálie „obohacujeme“ tím, že do většiny z nich přidáváme vitamíny a minerální látky, ačkoliv jejich množství se v závislosti na regionu liší a závisí i na tom, zda je tam obohacování povoleno. Vždy, když do našich cereálií přidáme vitamíny nebo minerální látky, dbáme na to, aby vám poskytly alespoň 15 % denní doporučené dávky (DOD) dané živiny.

Snídaně by měla obsahovat vyvážené množství živin z každé z hlavních skupin potravin. Tip na jídelníček může vypadat i takto:
• 1 jídlo z obilovin a s obsahem škrobu
• 1 mléčný výrobek
• 1 čerstvé ovoce
• 1 sklenice vody
• Přidat můžete další zdroj proteinů

Snídaňové cereálie Nestlé jsou výživným ranním jídlem, protože:
• Jsou zdrojem vláknin a celozrnných obilovin
• Mají nízký obsah tuku (většina z nich má nízký obsah všech druhů tuků včetně nasycených)
• Jsou obohaceny o vitamíny a minerály, jako jsou vitamíny B, vápník a železo
• Mají nižší obsah kalorií na kilojoul, tuku i cukru jako mnoho jiných snídaňových jídel

Lidé s celiakií nebo neceliatickou citlivostí na lepek se mu musí vyhýbat, ale i ostatní se někdy mohou rozhodnout, že chtějí lepek vyřadit ze svého jídelníčku. Celozrnné potraviny mohou být vhodné pro každého (kromě těch, kteří potřebují speciální stravu), protože obsahují živiny, které se přirozeně nacházejí ve všech 3 částech obiloviny. Stravovací doporučení v mnoha zemích podporují konzumaci celozrnných potravin jako části každodenního příjmu obilovin.

Všechny snídaňové cereálie Nestlé se zeleným pruhem jsou vyrobeny z celozrnných obilnin – je to naše Garance celozrnnosti. Jsou vyrobeny nejméně z 8 g celozrnných obilovin v 30gramové porci. Přesné hodnoty železa ve vašich cereáliích naleznete v údajích o složení. Rozhodli jsme se, že do konce roku 2015 budou celozrnné obiloviny hlavní složkou všech cereálií Nestlé oblíbených u dětí.

Označování sezónních olejů, tedy olejů, které nejsou dostupné po celý rok, je běžnou praxí v potravinářském průmyslu. Konkrétně uvádění rostlinných olejů používaných v potravinářských výrobcích je nyní v Evropě povinné. Není již tedy možné použít na etiketě označení „rostlinný olej“.

Bezlepkové kukuřičné vločky nejsou jen zdravou volbou pro lidi, kteří chtějí omezit obsah lepku ve svém jídelníčku, trpí celiakií nebo intolerancí na lepek. Jsou také obohacené o vitamíny B, kyselinu listovou a železo.