Vstávejte s dobrou snídaní

Podle většiny doporučení by vám vaše ranní jídlo mělo poskytnout 20 % energie, kterou v průběhu dne spotřebujete. Mělo by také významně přispět k dennímu příjmu živin, včetně sacharidů, vitamínů, minerálních látek, bílkovin a vlákniny. A děti také potřebují snídaní přijmout až čtvrtinu denní dávky vápníku^[1]. Takže snídani čeká pořádný kus práce!

Snídaně vám pomáhá připravit se na nadcházející den, a pokud je vynecháte, připravíte se o živiny, které vás nastartují. Možná si myslíte, že to, co jste nestihli, můžete dohnat později – ale studie ukazují, že pokud dostatek živin nezískáte hned ráno, je těžké doplnit je v průběhu dne.^[2]

Věděli jste, že?

Výzkum ukázal, že lidé, kteří snídají, si zvyknou volit lepší stravu a mají vyšší příjem živin než ti, kteří první jídlo dne vynechávají.^[3] Ano, tak jednoduché to je! Nutné doplnit o jaký výzkum se jednalo?

Vynechání snídaně není nejlepší způsob jak shodit přebytečná kila. Jestli totiž vynecháte živiny hned po probuzení, budete se v průběhu celého rána cítit hladoví.^[4] A o mnoho snadněji podlehnete nutkání pořádně se nacpat! A to není vše – studie ukazují, že lidé, kteří snídají, mají zdravější stravovací návyky než ti, kteří snídani vynechávají. ^[5] nunté doplnit ty studie

Tady to máte černé na bílém…  snídaně opravdu skvěle nastartují váš den. Jestli teda v budoucnu uvidíte někoho, kdo je po ránu aktivní a spokojený, kdo ví – možný také začal svůj den vyváženou snídaní!

1. O'Neil CE, Byrd-Bredbenner C, Hayes D et al (2014) The role of breakfast in health: definition and criteria for a quality breakfast. J Acad Nutr Diet. Dec;114(12 Suppl):S8-S26
2. Cho S, Dietrich M, Brown CJ et al (2003) The effect of breakfast type on total daily energy intake and body mass index: results from the Third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III). J Am Coll Nutr. Aug;22(4):296-302. • Serra Majem L et al (2004) Nutricion infanil y juvenile. Estudio enKid. Elsevier Espana: Volume 5. • Rampersaud GC, Pereira MA, Girard BL et al (2005) Breakfast habits, nutritional status, body weight, and academic performance in children and adolescents. J Am Diet Assoc. May;105(5):743-60.
3. Bertrais S, Polo Luque ML, Preziosi P et al (2000) Contribution of ready-to-eat cereals to nutrition intakes in French adults and relations with corpulence. Ann Nutr Metab. 44(5-6):249-55. • Albertson AM et al. (2001) Ready to eat cereal consumption habits of America adults: is there a relationship with body mass index? J Am Coll Nutr, 20: 585. • Albertson AM, Anderson GH, Crockett SJ et al (2003) Ready-to-eat cereal consumption: its relationship with BMI and nutrient intake of children aged 4 to 12 years. J Am Diet Assoc. 103:1613-19.
4. Williams PG (2014) The benefits of breakfast cereal consumption: a systematic review of the evidence base. Adv Nutr. Sep 15;5(5):636S-673S.
5. Preziosi P, Galan P, Deheeger M et al (1999) Breakfast type, daily nutrient intakes and vitamin and mineral status of French children, adolescents, and adults. J Am Coll Nutr. Apr;18(2):171-8.