
Rezepte
FITNESS Sommertomaten-Tarte
Der herzhaft-leichte Snack zum Lunch oder Abendessen: Versuchen Sie es doch mal mit unserem Tomaten-Tarte-Rezept mit roten und grünen Tomaten. Die Tomaten-Tarte mit körnigem Senf, Olivenöl sowie unseren FITNESS Cerealien garantiert leckere Abwechslung am Abendbrottisch. Garnieren Sie die Tomaten-Tarte mit frischen Basilikumblättern. Und das Tolle dabei: Die Sommertomaten-Tarte mit dünnen Tomatenscheiben schmeckt warm und kalt.
- Zubereitungszeit
- 20 Min.
- Garzeit
- 40 Min.
- Schwierigkeitsgrad
- Mittel
- Portionen
- 6
Zutaten | |
---|---|
60 g | Nestlé FITNESS Cerealien |
140 g | Mehl |
50 g | Olivenöl |
75 g | kaltes Wasser |
1 | Ei |
1-2 EL | körniger Senf |
15 g | Basilikum |
3 | rote Tomaten |
3 | grüne Tomaten |
Anleitung
- Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Das Mehl, die zerstoßenen FITNESS Cerealien, frisches Basilikum und eine Prise Salz nach Belieben in einer Salatschüssel miteinander vermengen.
- Eine Mulde formen und das Olivenöl, Wasser und Ei zufügen.
- Mit einem Holzspatel verrühren und mit den Händen eine Kugel formen. Falls der Teig zu klebrig ist, Mehl zufügen. Falls er zu trocken ist, Wasser zufügen.
- Teig mit einem Nudelholz auf einem Backpapier grob ausrollen. Backpapier mit dem Teig in eine Tarteform übertragen, weiter ausrollen und die Ränder gleichmäßig formen.
- Die Oberfläche mit einer Gabel (außer an den Rändern) einstechen.
- Bei 180 °C 8 Minuten im Ofen backen.
- Den Tarteboden aus dem Ofen nehmen und den körnigen Senf darauf verteilen.
- Den Tarteboden abwechselnd mit den in Scheiben geschnittenen Tomaten (eine grüne, eine rote) belegen. Die Scheiben sollten sich dabei überlappen.
- Eine Prise Salz nach Belieben, schwarzen Pfeffer, einen Schuss Olivenöl zufügen und weitere 30 Minuten backen.
- Tarte aus dem Ofen nehmen und mit Basilikumblättern dekorieren. Die Tarte schmeckt warm oder kalt.
Nährwerte pro Portion
Energie | 227 kcal |
Energie | 949 kJ |
Fett | 9,85 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,58 g |
Kohlenhydrate | 27,5 g |
davon Zucker | 3,02 g |
Ballaststoffe | 2,72 g |
Eiweiß | 5,48 g |
Salz | 0,2 g |
Kontakt
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Enthalten Nestlé Cerealien in allen Ländern die gleiche Menge Salz?
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Ich habe gehört, dass ich besser abnehme, wenn ich Nahrungsmittel mit einem niedrigen GI esse. Stimmt das?
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