# Frühstücks-Frittata: FITNESS® Rezept mit Cornflakes
Veröffentlicht: 05/03/2026
AuthorVon Nestlé Cerealien
Zubereitungszeit
15 min.
Kochdauer
30 min.
Kühlzeit
5 min.
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Portionen
3
Fügen Sie Ihren Eiern und FITNESS®-Flocken Zucchini, Erbsen und frische Kräuter hinzu, um eine knusprige Textur für ein leckeres Frühstück oder einen entspannenden Brunch zu erhalten.
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## Ingredients
- 30g Fitness Cerealien, leicht zerkleinert
- 4 Eier
- Eine Zucchini
- Eine handvoll Erbsen, gefroren oder frisch
- Eine handvoll Schnittlauch
- 30g Feta Käse
- 1 Frühlingszwiebel
- Salz & Pfeffer
## Zubereitung
1. 2min
Nehmen Sie eine kleine Pfanne und braten Sie Ihre gewürfelten Zucchini, Erbsen und Frühlingszwiebeln in etwas Öl bei niedriger bis mittlerer Hitze vorsichtig an
2. 2min
In der Zwischenzeit den Grill auf hohe Stufe vorheizen und die Eier in einer großen Schüssel mit dem Fitness-Müsli, Schnittlauch und reichlich Salz und Pfeffer verquirlen
3. 3min
Die Eiermasse auf das Gemüse in der Pfanne geben und mit dem zerbröselten Feta bestreuen
4. 2min
Halten Sie die Pfanne bei schwacher Hitze, bis Sie sehen, wie die Ränder der Frittata fest werden
5. 4min
Stellen Sie die Pfanne unter den Grill und halten Sie sie bis zu fünf Minuten lang gut im Auge, bis die Frittata aufgebläht und golden ist
6. 1min
Wenden und entweder warm oder kalt genießen
## Nährwertinformationen
Kohlenhydrate 16.07g; Energie 209.93kcal; Fett 9.19g; Ballaststoff 3.95g; Protein 14.98g; Gesättigte Fette 3.56g; Natrium 247.35mg; Zucker 4.51g
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