Sådan dyrker man korn

Hvedefrø kan ofte købes i havecentre, byggemarkeder eller online. Tjek, at frøene er de rigtige for den årstid, du vil så dem:

• Vinterhvede sås om efteråret og høstes midt i maj.
• Forårshvede sås om foråret og høstes om efteråret.

Både forårs- og vinterhvede opdeles i:

• Blød hvede, som har et lavt glutenindhold og bruges til bagværk og knækbrød.
• Hård hvede, som har et højt glutenindhold og bruges til brød, og durumhvede der bruges til pasta.

Typen, der er bedst for dig, afhænger af, hvor du bor. Det er en god idé at spørge om råd der, hvor du køber frøene.

1. Det drejer sig altid om timingen

Hvede skal sås om foråret eller om efteråret - timingen er vigtig, så det er en god idé at notere i kalenderen, hvornår I skal begynde at så.

2. Forbered jorden

I har brug for god jord, så det er bedst at blande jorden med kompost.  (Man kan købe sække med kompost i et havecenter eller et byggemarked. Eller du kan lave din egen kompost ved at smide dine madrester i en kompostbeholder. Det tager et par måneder at blive klar, men det er værd at vente på.) Sørg for, at jorden er rimelig jævn - du kan bruge en skovl og en rive til dette arbejde. De fleste børn elsker at grave og rive - så du kan bare slappe af og lade dem lege!

3. Så skal der sås

Strø frøene ud over jorden. I skal bruge 85 g for hver 10 m2.  Det er bedst, hvis du hjælper dit barn med at gøre dette – bare så du ikke får hvede ud over dine blomsterbede!

4. Så skal der rives

Brug riven til at dække frøene med jord. Hjælp dit barn med at gøre dette arbejde, da det kræver en let hånd.

5. Skræm fuglene!

Du får sikkert ikke brug for et fugleskræmsel, men hvis du sår udenfor, får du brug for dække frøene til for at beskytte dem mod fugle.

6. Tilsæt bare vand

Sørg for, at frøene får nok vand. Hvis ikke det regner, skal de vandes én gang om dagen. (Dit barn kan måske få sin egen vandkande?) Hvis du skal ud at rejse, kan du gøre brug af et automatisk vandingssystem i stedet for at spørge naboen om hjælp.  Du kan købe et system hos dit lokale byggemarked eller havecenter. Det er både billigt og let at bruge.

7. Se, hvor de vokser!

Vær tålmodig, og inden længe vil I kunne se de første grønne skud. Omkring midsommer (eller lidt senere, hvis det er forårshvede) ændrer stilkene farve fra grøn til gul eller brun. Og aksen bliver tung af korn og begynder at bøje forover. Så nu hvor I har jeres egen gyldne hvede, hvad skal I så gøre ved den? I kunne f.eks. høste den og lave jeres egen hvedemel. Alternativt kan I læne jer tilbage og beundre jeres smukke gyldne hvede. Den ser flot ud og er usædvanlig at have i haven eller på et udendørsareal.