Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

girl in wheat field examining wheat

Vejledning

Sådan dyrker man korn

Børn er nysgerrige, så når de spørger: "Hvordan laves min morgenmad... hvordan dyrkes det?” så kan du fortælle dem, at morgenmaden er lavet af korn, og du kan vise dem, hvordan man selv kan dyrke dem. Okay, det kommer til at tage lidt tid, men det kan blive ret sjovt. I behøver ikke en stor have - lidt jord i en stor urtepotte vil være fint. Følg vejledningen, så kan I hurtigt blive rigtige små landmænd

Frø for begyndere

Hvedefrø kan ofte købes i havecentre, byggemarkeder eller online. Tjek, at frøene er de rigtige for den årstid, du vil så dem:

  • Vinterhvede sås om efteråret og høstes midt i maj.
  • Forårshvede sås om foråret og høstes om efteråret.

Både forårs- og vinterhvede opdeles i:

  • Blød hvede, som har et lavt glutenindhold og bruges til bagværk og knækbrød.
  • Hård hvede, som har et højt glutenindhold og bruges til brød, og durumhvede der bruges til pasta.

Typen, der er bedst for dig, afhænger af, hvor du bor. Det er en god idé at spørge om råd der, hvor du køber frøene.

 

Two mugs in which seeds are growing

Vidste

du?

Billede af en spand med korn

En masse korn

En spand fuld af hvede indeholder omkring en million fuldkornskerner.

Billede af et kranie lavet af hvede

Fuldkornskrig

Amaranth er betegnelsen på en fuldkornssort, der var meget vigtig for aztekerne. Da spanierne invaderede deres land, prøvede deres leder, Cortez, at udrydde aztekerne ved at forbyde dem at dyrke det - hvis man blev taget, blev man henrettet!

1. Det drejer sig altid om timingen

Hvede skal sås om foråret eller om efteråret - timingen er vigtig, så det er en god idé at notere i kalenderen, hvornår I skal begynde at så.

2. Forbered jorden

I har brug for god jord, så det er bedst at blande jorden med kompost.  (Man kan købe sække med kompost i et havecenter eller et byggemarked. Eller du kan lave din egen kompost ved at smide dine madrester i en kompostbeholder. Det tager et par måneder at blive klar, men det er værd at vente på.) Sørg for, at jorden er rimelig jævn - du kan bruge en skovl og en rive til dette arbejde. De fleste børn elsker at grave og rive - så du kan bare slappe af og lade dem lege!

Illustration of boy raking soil while mother is watching

3. Så skal der sås

Strø frøene ud over jorden. I skal bruge 85 g for hver 10 m2.  Det er bedst, hvis du hjælper dit barn med at gøre dette – bare så du ikke får hvede ud over dine blomsterbede!

4. Så skal der rives

Brug riven til at dække frøene med jord. Hjælp dit barn med at gøre dette arbejde, da det kræver en let hånd.

Illustration of a mother and son spreading the seeds on soil

5. Skræm fuglene!

Du får sikkert ikke brug for et fugleskræmsel, men hvis du sår udenfor, får du brug for dække frøene til for at beskytte dem mod fugle.

6. Tilsæt bare vand

Sørg for, at frøene får nok vand. Hvis ikke det regner, skal de vandes én gang om dagen. (Dit barn kan måske få sin egen vandkande?) Hvis du skal ud at rejse, kan du gøre brug af et automatisk vandingssystem i stedet for at spørge naboen om hjælp.  Du kan købe et system hos dit lokale byggemarked eller havecenter. Det er både billigt og let at bruge.

Illustration of a boy watering plants while his mother is watching

7. Se, hvor de vokser!

Vær tålmodig, og inden længe vil I kunne se de første grønne skud. Omkring midsommer (eller lidt senere, hvis det er forårshvede) ændrer stilkene farve fra grøn til gul eller brun. Og aksen bliver tung af korn og begynder at bøje forover. Så nu hvor I har jeres egen gyldne hvede, hvad skal I så gøre ved den? I kunne f.eks. høste den og lave jeres egen hvedemel. Alternativt kan I læne jer tilbage og beundre jeres smukke gyldne hvede. Den ser flot ud og er usædvanlig at have i haven eller på et udendørsareal.

Illustration of a mother and son looking at seedlings
A top down view of a bowl of cereals - a spoon with a smiling face made of cereals

Fire enkle trin til fremstilling af morgenmadsprodukter!

Det er ikke kompliceret at lave morgenmadsprodukter - måden, som vi bager på, er ikke ret meget anderledes, end den måde du bager på! Få mere at vide.

Læs mere

Fodnoter

    morgenmadsprodukter

    Snakmed os

    Vi har forsøgt at svare på så mange spørgsmål som muligt. Du kan søge blandt dem alle her:

    Hvordan finder jeg fødevarer med fuldkorn?

    To ting, man kan huske på: • Kig efter ordet "fuldkorn" på varedeklarationen. • På fødevarer, der indeholder mere end én ingrediens, bør fuldkorn stå blandt de øverste på listen. Jo længere op af listen man kommer, jo mere fuldkorn indeholder produktet. Og kig efter den procentvise andel af fuldkorn. Dette bør du også kunne se på listen over ingredienser. Det er let at se, hvis et morgenmadsprodukt fra Nestlé indeholder fuldkorn: Du skal blot kigge efter det grønne banner og fuldkornsmærket øverst på pakken.

    Hvad er forskellen mellem fuldkorn og raffinerede korn?

    Fuldkorn indeholder flere næringsstoffer end raffinerede korn, fordi alle kornets dele er bibeholdt - kerne, skaldele (klid), frøhvide og kim - sammen med fibre, vitaminer, mineraler og phytonæringsstoffer. Når man fremstiller raffinerede korn, fjernes de fleste af skaldelene og kimen. Derfor indeholder fuldkorn flere næringsstoffer end raffinerede korn. Få mere at vide

    Hvad er gluten?

    Den generelle betegnelse for proteiner, der findes i diverse kornsorter, som f.eks. hvede. Gluten holder sammen på dejen som en slags lim og gør den elastisk.

    Hvor meget fuldkorn bør jeg spise hver dag?

    Gør det enkelt: Gør korn til en vigtig del af din kost, og vælg så vidt muligt fuldkorn fremfor forarbejdede korn. U.S Dietary Guidelines anbefaler tre portioner (48 g) om dagen. Så kig efter "fuldkorn" på varedeklarationen og gerne som en af de øverste ingredienser på listen, når du kigger efter morgenmadsprodukter til morgenmaden, brød, pasta, ris eller mel.

    VIS ALLE FAQ'er

    Vær venlig at fortælle os, hvad du synes; vi modtager meget gerne kommentarer om Nestlés morgenmadsprodukter.

    Returadresse

    Hvis du er utilfreds med dit køb, kan du returnere produktet til:

    Nestlé Danmark A/S.
    Arne Jacobsens Allé 7.
    2300 København S

    KUNDESERVICE

    Ring til vores kundeservice gratis på:

    80 300 100.

    hverdage 09:00-21:00