En skålfuld Nesquik-fuldkornsmorgenmad med mælk

Sukker

Information om vores morgenmadsprodukter og sukker

Sukker findes i mange forskellige udgaver – brun, hvid, granuleret, i tern, i små poser – og har været kendt siden Christoffer Columbus hjembragte et stykke af et sukkerrør fra de Kanariske Øer (mon ikke denne viden vil kunne imponere resten af familien!). Sukker er ingrediens i mange forskellige fødevarer, herunder morgenmadsprodukter.

Eksempler på sukker i morgenmad

Hvilken rolle spiller sukker?

Sukker konserverer, giver konsistens, en smuk gylden farve og naturligvis en sødere smag. Morgenmadsprodukter er primært lavet af korn og er derfor en god kilde til fibre, vitaminer og mineraler.

Søde fakta

WHO anbefaler, at børn ikke får mere end 10 teskefulde tilsat sukker om dagen, mens tallet for voksne er 12. Den gode nyhed er, at mange morgenmadskorn indeholder to eller færre teskefulde tilsat sukker pr. portion.

Vidste

du?

Byg

De gamle ægyptere begravede ofte deres mumier iført halskæder, der var lavet af byg, og i 1324 satte Kong Edvard II af England målstandarden for en “tomme”; der kom til at svare til “tre bygkerner, aftørrede og runde, placeret efter hinanden på den lange led”.

Ris

Vilde ris er faktisk slet ikke ris – det er frøene fra en græsart, der oprindeligt blev dyrket af indianerne i Amerika. Vilde ris har en kraftig smag og er ret dyre, så man blander dem normalt med andre ristyper.

Nestlés morgenmadsprodukter er blevet endnu bedre for jeres skyld

Nestlé ved, at et godt morgenmåltid er vigtigt. Lad os vise dig, hvordan vi forbedrer vores opskrifter, så du kan få et godt og nærende morgenmåltid!

Læs mere

Fodnoter

Bates B et al (2014) UK National Diet & Nutrition Survey. Results from Years 1, 2, 3 and 4 (combined) of the Rolling Programme (2008/2009 – 2011/2012). London: Public Health England
Albertson AM, Thompson DR, Franko DL et al (2011) Weight indicators and nutrient intake in children and adolescents do not vary by sugar content in ready-to-eat cereal: results from National Health and Nutrition Examination Survey 2001-2006. Nutr Res. Mar;31(3):229-36. • Bachman JL, Reedy J, Subar AF et al (2008) Sources of food group intakes among the U.S. population, 2001-2002. J Am Diet Assoc.;108(5):804-14. • INCA2 (2008) French National Dietary Survey.

morgenmadsprodukter

Jeg vil gerne kontakte Nestlé Morgenmadsprodukter fordi:

Vi har forsøgt at svare på så mange spørgsmål som muligt. Du kan søge blandt dem alle her:

Hvordan finder jeg fødevarer med fuldkorn?

To ting, man kan huske på: • Kig efter ordet "fuldkorn" på varedeklarationen. • På fødevarer, der indeholder mere end én ingrediens, bør fuldkorn stå blandt de øverste på listen. Jo længere op af listen man kommer, jo mere fuldkorn indeholder produktet. Og kig efter den procentvise andel af fuldkorn. Dette bør du også kunne se på listen over ingredienser. Det er let at se, hvis et morgenmadsprodukt fra Nestlé indeholder fuldkorn: Du skal blot kigge efter det grønne banner og fuldkornsmærket øverst på pakken.

Hvad er forskellen mellem fuldkorn og raffinerede korn?

Fuldkorn indeholder flere næringsstoffer end raffinerede korn, fordi alle kornets dele er bibeholdt - kerne, skaldele (klid), frøhvide og kim - sammen med fibre, vitaminer, mineraler og phytonæringsstoffer. Når man fremstiller raffinerede korn, fjernes de fleste af skaldelene og kimen. Derfor indeholder fuldkorn flere næringsstoffer end raffinerede korn. Få mere at vide

Hvad er gluten?

Den generelle betegnelse for proteiner, der findes i diverse kornsorter, som f.eks. hvede. Gluten holder sammen på dejen som en slags lim og gør den elastisk.

Hvor meget fuldkorn bør jeg spise hver dag?

Gør det enkelt: Gør korn til en vigtig del af din kost, og vælg så vidt muligt fuldkorn fremfor forarbejdede korn. U.S Dietary Guidelines anbefaler tre portioner (48 g) om dagen. Så kig efter "fuldkorn" på varedeklarationen og gerne som en af de øverste ingredienser på listen, når du kigger efter morgenmadsprodukter til morgenmaden, brød, pasta, ris eller mel.

VIS ALLE FAQ'er

Vær venlig at fortælle os, hvad du synes; vi modtager meget gerne kommentarer om Nestlés morgenmadsprodukter.

Returadresse

Hvis du er utilfreds med dit køb, kan du returnere produktet til:

Nestlé Danmark A/S.
Arne Jacobsens Allé 7.
2300 København S

KUNDESERVICE

Ring til vores kundeservice gratis på:

80 300 100

hverdage 09:00-21:00