Sukker
Information om vores morgenmadsprodukter og sukker
Sukker findes i mange forskellige udgaver – brun, hvid, granuleret, i tern, i små poser – og har været kendt siden Christoffer Columbus hjembragte et stykke af et sukkerrør fra de Kanariske Øer (mon ikke denne viden vil kunne imponere resten af familien!). Sukker er ingrediens i mange forskellige fødevarer, herunder morgenmadsprodukter.
Eksempler på sukker i morgenmad
Hvilken rolle spiller sukker?
Sukker konserverer, giver konsistens, en smuk gylden farve og naturligvis en sødere smag. Morgenmadsprodukter er primært lavet af korn og er derfor en god kilde til fibre, vitaminer og mineraler.
Søde fakta
WHO anbefaler, at børn ikke får mere end 10 teskefulde tilsat sukker om dagen, mens tallet for voksne er 12. Den gode nyhed er, at mange morgenmadskorn indeholder to eller færre teskefulde tilsat sukker pr. portion.
Vidste
du?
Byg
De gamle ægyptere begravede ofte deres mumier iført halskæder, der var lavet af byg, og i 1324 satte Kong Edvard II af England målstandarden for en “tomme”; der kom til at svare til “tre bygkerner, aftørrede og runde, placeret efter hinanden på den lange led”.
Ris
Vilde ris er faktisk slet ikke ris – det er frøene fra en græsart, der oprindeligt blev dyrket af indianerne i Amerika. Vilde ris har en kraftig smag og er ret dyre, så man blander dem normalt med andre ristyper.
Hvor sød?
Sukker fra morgenmadsprodukter udgør cirka 5% af det gennemsnitlige daglige indtag af tilsat sukker for voksne (8% for børn[1]. Og undersøgelser har vist, at der ikke er forskel i det overordnede daglige indtag af sukker for børn, der spiser morgenmadsprodukter, der allerede er sødet i sammenligning med de børn, der ikke spiser dette[2].
Så nu kender du den – Information om vores morgenmadsprodukter og sukker. Nu skal du bare nyde din morgenmad!
Få mere at vide om reduceringen af sukker i vores morgenmadsprodukter
Fodnoter
- Bates B et al (2014) UK National Diet & Nutrition Survey. Results from Years 1, 2, 3 and 4 (combined) of the Rolling Programme (2008/2009 – 2011/2012). London: Public Health England
- Albertson AM, Thompson DR, Franko DL et al (2011) Weight indicators and nutrient intake in children and adolescents do not vary by sugar content in ready-to-eat cereal: results from National Health and Nutrition Examination Survey 2001-2006. Nutr Res. Mar;31(3):229-36. • Bachman JL, Reedy J, Subar AF et al (2008) Sources of food group intakes among the U.S. population, 2001-2002. J Am Diet Assoc.;108(5):804-14. • INCA2 (2008) French National Dietary Survey.
Også Interessant
Fodnoter
- ^ Bates B et al (2014) UK National Diet & Nutrition Survey. Results from Years 1, 2, 3 and 4 (combined) of the Rolling Programme (2008/2009 – 2011/2012). London: Public Health England
- ^ Albertson AM, Thompson DR, Franko DL et al (2011) Weight indicators and nutrient intake in children and adolescents do not vary by sugar content in ready-to-eat cereal: results from National Health and Nutrition Examination Survey 2001-2006. Nutr Res. Mar;31(3):229-36. • Bachman JL, Reedy J, Subar AF et al (2008) Sources of food group intakes among the U.S. population, 2001-2002. J Am Diet Assoc.;108(5):804-14. • INCA2 (2008) French National Dietary Survey.
Snakmed os
Jeg vil gerne kontakte Nestlé Morgenmadsprodukter fordi:
Vi har forsøgt at svare på så mange spørgsmål som muligt. Du kan søge blandt dem alle her:
Hvordan finder jeg fødevarer med fuldkorn?
Hvad er forskellen mellem fuldkorn og raffinerede korn?
Hvad er gluten?
Hvor meget fuldkorn bør jeg spise hver dag?
Vær venlig at fortælle os, hvad du synes; vi modtager meget gerne kommentarer om Nestlés morgenmadsprodukter.
Returadresse
Hvis du er utilfreds med dit køb, kan du returnere produktet til:
Nestlé Danmark A/S.
Arne Jacobsens Allé 7.
2300 København S