
tips
En masse sjove fakta om fuldkorn
Du ved måske allerede en masse om fuldkorn – som f.eks. hvor vigtig fuldkorn er i en balanceret kost, og hvor godt det smager. Men ved du virkelig alt om fuldkorn? Nej? Super! Så er du kommet til det rette sted.
Tyg på det
Vi mennesker har spist fuldkorn i mere end 17.000 år – man plukkede kornene, sleb skallen af og tyggede kernerne rå eller kogte dem i vand.

Byg
De gamle ægyptere begravede ofte deres mumier iført halskæder, der var lavet af byg, og i 1324 satte Kong Edvard II af England målstandarden for en “tomme”; der kom til at svare til “tre bygkerner, aftørrede og runde, placeret efter hinanden på den lange led”.

En masse korn
En spand fuld af hvede indeholder omkring en million fuldkornskerner.

Fuldkornskrig
Amaranth er betegnelsen på en fuldkornsart, der var meget vigtig for aztekerne. Da spanierne invaderede, prøvede deres leder, Cortez, at udrydde aztekerne ved at forbyde dem at dyrke det - hvis man blev taget, blev man henrettet!

Fornem hvede ...
Khorasan er en hvedesort, der blev bragt til Amerika som souvenir fra en ægyptisk grav - den blev solgt som “Kong Tutankhamuns hvede”. Under betegnelsen “kamut”, som er det gamle ægyptiske ord for hvede, er denne fyldige hvede, der smager lidt som smør, nu økologisk certificeret.

Ris
Vilde ris er faktisk slet ikke ris – det er frøene fra en græsart, der oprindeligt blev dyrket af indianerne i Amerika. Vilde ris har en kraftig smag og er ret dyre, så man blander dem normalt med andre ristyper.

Hvede i verden
Hvede er den mest udbredte kornsort. Der dyrkes hvede på mere end 17% af verdens samlede landbrugsjord, og hveden er primær spise for 35% af verdens befolkning. Hvede giver flere kalorier og protein til kosten verden over end nogen anden kornsort.

Nyd bare popcorn!
Popcorn er egentligt blot poppede fuldkorn. Popcorn laves af en særlig slags majs, der kaldes “zea mays everta” – den eneste majstype, der kan “poppe”.

Mad for guder og kongerI
Asien er Amaranth-kornet kendt som “kongekornet” eller “kornet der blev sendt fra Gud”.

Snakmed os
Jeg vil gerne kontakte Nestlé Morgenmadsprodukter fordi:
Vi har forsøgt at svare på så mange spørgsmål som muligt. Du kan søge blandt dem alle her:
Hvordan finder jeg fødevarer med fuldkorn?
Hvad er forskellen mellem fuldkorn og raffinerede korn?
Hvad er gluten?
Hvor meget fuldkorn bør jeg spise hver dag?
Vær venlig at fortælle os, hvad du synes; vi modtager meget gerne kommentarer om Nestlés morgenmadsprodukter.
Returadresse
Hvis du er utilfreds med dit køb, kan du returnere produktet til:
Nestlé Danmark A/S.
Arne Jacobsens Allé 7.
2300 København S