Whole Grain Logo Whole Grain Logo
    en gul pakke morgenmadsprodukt med det grønne Nestlé-banner øverst

    Fuldkorn

    Er du på udkig efter fuldkorn? ...

    Hos Nestlé Breakfast Cereals er vi klar over, at fuldkorn anbefales som en vigtig del af en varieret og balanceret kost. Så når du på en af vores pakker ser det iøjnefaldende grønne banner med fuldkornsmærket, så kan du være sikker på, at produktet indeholder mindst 8 g fuldkorn pr. portion. Med garanti.

    Se efter det grønne banner.

    Det grønne banner med fuldkornshakket på vores pakker viser, at vi tager ansvar for at gøre det så let for dig og din familie som muligt at få velsmagende fuldkorn hver eneste morgen. Når du ser det grønne banner, kan du være sikker på, at produktet indeholder mindst 8 g fuldkorn pr. portion. Med garanti. Det er en god hjælp, når du styrter rundt i supermarkedet, og ikke har tid til at tænke, og da slet ikke læse det, der står med småt.

    Did you

    know?

    En masse korn

    En spand fuld af hvede indeholder omkring en million fuldkornskerner.

    Tyg på det

    Vi mennesker har spist fuldkorn i mere end 17.000 år – man plukkede kornene, sleb skallen af og tyggede kernerne rå eller kogte dem i vand.

    Hvad er det, der er så godt ved fuldkorn?

    Fuldkorn indeholder en lang række vitaminer, mineraler, fibre, stivelse og andre næringsstoffer – derfor anbefales det ofte, at vi spiser tre til fem portioner hver dag[1]. Men undersøgelser viser, at vi ikke får nok[2]. Heldigvis er morgenmaden en god måde at få noget fuldkorn lige fra morgenstunden på. Derfor arbejder vi i kulissen på at sikre, at vores morgenmadsprodukter giver dig og din familie en daglig dosis af de gode sager.

    CHEERIOS HAVRE® fremstilles allerede med 93% fuldkorn, og fra slutningen af 2015 er fuldkorn den primære ingrediens i Nestlés morgenmadsprodukter. Så når du ser det grønne banner på en af vores pakker, så kan du være 100% sikker på, at morgenmadsproduktet indeholder fuldkorn.

    forskellige kornsorter

    Det er meget lettere, end du tror, at gå over til fuldkorn

    Mens det kan være godt nok at spise mad, der er lavet af raffineret mel, kan du her få mere at vide om, hvorfor du alligevel bør gå over til fuldkorn

    Få mere at vide Det er meget lettere, end du tror, at gå over til fuldkorn

    Fodnoter

    1. Du kan finde mere information om de anbefalede portionsstørrelser her
    2. Mann KD, Pearce MS, McKevith B et al (2014) Whole grain intake and its association with intakes of other foods, nutrients and markers of health in the National Diet and Nutrition Survey rolling programme. Br J Nutr. 113(10):1595-1602.

    Snakmed os

    Hvordan finder jeg fødevarer med fuldkorn?

    To ting, man kan huske på: • Kig efter ordet "fuldkorn" på varedeklarationen. • På fødevarer, der indeholder mere end én ingrediens, bør fuldkorn stå blandt de øverste på listen. Jo længere op af listen man kommer, jo mere fuldkorn indeholder produktet. Og kig efter den procentvise andel af fuldkorn. Dette bør du også kunne se på listen over ingredienser. Det er let at se, hvis et morgenmadsprodukt fra Nestlé indeholder fuldkorn: Du skal blot kigge efter det grønne banner og fuldkornsmærket øverst på pakken.

    Hvad er forskellen mellem fuldkorn og raffinerede korn?

    Fuldkorn indeholder flere næringsstoffer end raffinerede korn, fordi alle kornets dele er bibeholdt - kerne, skaldele (klid), frøhvide og kim - sammen med fibre, vitaminer, mineraler og phytonæringsstoffer. Når man fremstiller raffinerede korn, fjernes de fleste af skaldelene og kimen. Derfor indeholder fuldkorn flere næringsstoffer end raffinerede korn. Få mere at vide

    Hvad er gluten?

    Den generelle betegnelse for proteiner, der findes i diverse kornsorter, som f.eks. hvede. Gluten holder sammen på dejen som en slags lim og gør den elastisk.

    Hvor meget fuldkorn bør jeg spise hver dag?

    Gør det enkelt: Gør korn til en vigtig del af din kost, og vælg så vidt muligt fuldkorn fremfor forarbejdede korn. U.S Dietary Guidelines anbefaler tre portioner (48 g) om dagen. Så kig efter "fuldkorn" på varedeklarationen og gerne som en af de øverste ingredienser på listen, når du kigger efter morgenmadsprodukter til morgenmaden, brød, pasta, ris eller mel.