Ärka hea hommikusöögiga

Üldine soovitus on, et hommikusöögist peaks saama umbes 20% päevasest energiakogusest. Samuti peaks sellest saama märkimisväärse osa päevas tarbitavatest toitainetest, sealhulgas süsivesikuid, vitamiine, mineraalaineid, valke ja kiudaineid. Lapsed peaksid saama hommikusöögist ka kuni veerandi päevasest kaltsiumikogusest.^[1] Tuleb välja, et hommikusöögil on päris palju ülesandeid.

Hommikusöök aitab sul end päevaks valmis seada. Kui jätad selle vahele, siis jääd ilma kõigest kasulikust, mida vajad tegusana püsimiseks. Võib-olla sa mõtled, et sööd hiljem, aga uuringud on näidanud, et kui organism ei saa kohe hommikul õigeid toitaineid, siis on päeva jooksul raske puudujääke tasa teha.^[2]

Kas teadsid?

Uuringud on näidanud, et inimesed, kes söövad hommikusööki, kalduvad tegema paremaid toiduvalikuid ja saavad toiduga rohkem toitaineid kui need, kes hommikusööki ei söö.^[3] Nii lihtne see ongi!

Hommikusöögi vahelejätmine ei ole hea moodus kaalust alla võtmiseks. Asi on selles, et kui sa ei saa ärgates toitaineid, siis muutud aegamööda näljaseks.^[4] Nii võib juhtuda, et annad kergemini järele näksimisisule. Pealegi on uuringud näidanud, et inimesed, kes söövad hommikusööki, kalduvad toituma tervislikumalt kui need, kes hommikusööki ei söö.^[5]

Niisiis ongi tõsi, et hommikusöök aitab sul päeva hästi alustada. Kui mõnel hommikul näed kedagi reipalt kõndimas, siis mõtle, kas ta alustas ehk oma päeva toitva, tasakaalustatud hommikusöögiga.

Allmärkused

1. O'Neil CE, Byrd-Bredbenner C, Hayes D et al (2014) The role of breakfast in health: definition and criteria for a quality breakfast. J Acad Nutr Diet. Dec;114(12 Suppl):S8-S26
2. Cho S, Dietrich M, Brown CJ et al (2003) The effect of breakfast type on total daily energy intake and body mass index: results from the Third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III). J Am Coll Nutr. Aug;22(4):296-302. • Serra Majem L et al (2004) Nutricion infanil y juvenile. Estudio enKid. Elsevier Espana: Volume 5. • Rampersaud GC, Pereira MA, Girard BL et al (2005) Breakfast habits, nutritional status, body weight, and academic performance in children and adolescents. J Am Diet Assoc. May;105(5):743-60.
3. Bertrais S, Polo Luque ML, Preziosi P et al (2000) Contribution of ready-to-eat cereals to nutrition intakes in French adults and relations with corpulence. Ann Nutr Metab. 44(5-6):249-55. • Albertson AM et al. (2001) Ready to eat cereal consumption habits of America adults: is there a relationship with body mass index? J Am Coll Nutr, 20: 585. • Albertson AM, Anderson GH, Crockett SJ et al (2003) Ready-to-eat cereal consumption: its relationship with BMI and nutrient intake of children aged 4 to 12 years. J Am Diet Assoc. 103:1613-19.
4. Williams PG (2014) The benefits of breakfast cereal consumption: a systematic review of the evidence base. Adv Nutr. Sep 15;5(5):636S-673S.
5. Preziosi P, Galan P, Deheeger M et al (1999) Breakfast type, daily nutrient intakes and vitamin and mineral status of French children, adolescents, and adults. J Am Coll Nutr. Apr;18(2):171-8.