Hommikusöök
Mis võiks hommikuti sinu taldrikul olla?
Tore, ärkasid. Heitsid teki pealt ning oled valmis päeva alustama. Pärast pikka und peab hommikueine kõigi mootorid jälle käima tõmbama. Kas oled mõelnud, milline peaks üks hea hommikusöök olema? Loe edasi ...
Milline peaks olema tasakaalustatud hommikusöök?
Tasakaalustatud hommikusöök aitab sul ja su perel kõige paremini päeva alustada. Sa vajad korralikku segu süsivesikutest, kiudainetest, valkudest, vitamiinidest ja mineraaltoitainetest. Neid leidub paljudes toitudes ja sa võid süüa peaaegu kõike, mida sulle meeldib, kui valid kõigist erinevatest hommikusöögi juurde kuuluvatest toidurühmadest, teravili, puuviljad ja piimatooted, ning jood loomulikult ka klaasitäie vett. Õige suurusega portsjon, mis sisaldab kõiki neid toidurühmi, valmistab igaühe eelseisvaks päevaks ette. Uuri järgnevast, miks see nii on, ning heida pilk maitsvate ja tasakaalustatud hommikusöökide näidetele.
Teravili, puuviljad, piimatooted ...
1. Alusta teraviljast
Teraviljad nagu kaer, mais, nisu ja oder on kasulikud. Eriti täistera kujul[1]. Imelise teraviljadega hommikusöögi saad, kui võtad kausitäie täisterajahust hommikusöögihelbeid või viilu röstitud täisterasaia. Loe lisateavet täisterajahu ja rafineeritud viljast jahu erinevuste kohta.
2. Kõht täis puuviljadest
Hommikusöök on väga hea aeg, et alustada hoogsalt oma igapäevase viie puuviljaportsjoni söömist. Puuviljades on palju vitamiine, mineraaltoitaineid ja kiudaineid ning need on suurepäraseks täienduseks igale hommikusöögile. Eelista hooajalisi puuvilju, sest nii on jätkusuutlikum, neil on parem maitse ja pealegi aitab see lapsel õppida tundma iga aastaaja ilu. Neid on saadaval nii palju, et väga lihtne on teha üks imetore puuviljane pidusöök. Kõige väiksematele võid näiteks lõigata mõned nende lemmikpuuviljad väikesteks tükkideks ja lisada need jogurtile või hommikusöögihelveste kaussi. Mmm, maitsev!
3. Maitsvad piimatooted
Rikkalikult luudele ja hammastele kasulikku kaltsiumit sisaldavad piimatooted on ka head valguallikad ja need sobivad väga hästi hommikusöögiks[2]. Hommikusöögihelbed sobivad väga hästi piimaga, kuid miks mitte proovida neid ka jogurtiga? Ka juust ei ole ainult võileiva peale panemiseks, vaid sellest saab suurepärase hommikusöögi – proovi seda röstsaial!
Tahad tugevamat hommikusööki? Lisa valke
Kui sa oled hommikuti väga näljane või vajad palju energiat, siis võiksid oma hommikueinesse rohkem valke lisada. Proovi näiteks singiviilu, muna või väikest peotäit mandleid – nii on su tasakaalustatud hommikusöök täiuslik ja sa oled valmis hoogsalt päevatööd alustama!
Pane kokku enda hommikusöök
Vali üks asi igast toidurühmast
| Teravili | Lapsed | Teismelised | Täiskasvanud |
|---|---|---|---|
| Täisterast hommikusöögihelbed | 25-30 g | 30-45 g | 30-45 g |
| Täisteramuffin moosiga (15 g) | 1 väike | 1 tk | 1 tk |
| Täisterasai või (5 g) ja moosiga (15 g) | 40 g (1 viil) | 80 g (2 viilu) | 80 g (2 viilu) |
| Näkileib või (5 g) ja moosiga (15 g) | 2 tk | 4 tk | 3 tk |
| Piimatooted | Lapsed | Teismelised | Täiskasvanud |
| Väherasvane piim | 125 ml | 150-200 ml | 125 ml |
| Kuum kakaojook (tasakaalustatud suhkrutarbimiseks on soovitatav vältida kuuma kakaojoogi ja moosi tarbimist ühel söögikorral) | 200 ml väherasvast piima 1–2 tl kakaopulbriga | 250 ml väherasvast piima 2 tl kakaopulbriga | 200 ml väherasvast piima 2–2 tl kakaopulbriga |
| Jogurt | 125 g | 200 g | 125 g |
| Kodujuust | 14 g | 28 g | 14 g |
| Puuviljad (soovitatavalt hooajalised puuviljad) | Lapsed | Teismelised | Täiskasvanud |
| Apelsin | 1 tk | 1 tk | 1 tk |
| Banaan | 1 tk | 1 tk | 1 tk |
| Õun | 1 tk | 1 tk | 1 tk |
| Kiivi | 1 tk | 1 tk | 2 tk |
| Soovi korral: rohkem valku | Lapsed | Teismelised | Täiskasvanud |
| Mandlid | 5-8 tk | 10 tk | 5-8 tk |
| Muna | 1 väike | 1 keskmine | 1 väike |
| Sink | 1 väike | 57 g/2 viilu | 28 g/1 viil |
| Juust | 14 g | 14 g | 14 g |
| Maapähklivõi | 1/2 tl | 1 tl | 1/2 tl |
Klaasitäis vett :)
Footnotes
Allmärkused
- Jonnalagadda SS, Harnack L, Liu RH et al (2011) Putting the whole grain puzzle together: health benefits associated with whole grains--summary of American Society for Nutrition 2010 Satellite Symposium. J Nutr. May;141(5).
- Lisateave piima tervisele kasulike omaduste kohta
- www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1459
- Bonnet F, Lepicard EM, Cathrin L et al (2012) French children start their school day with a hydration deficit. Ann Nutr Metab. 60(4):257-63. Assael BM, Cipolli M, Meneghelli I et al (2012) Italian Children Go to School with a Hydration Deficit. J Nutr Disorders Ther. 2:3. Barker M, Benefer M, Russell J et al (2012) Hydration Deficit After Breakfast Intake Among British. The FASEB Journal, 26: lb 395. Stookey JD, Brass B, Holliday A et al (2012) What is the cell hydration status of healthy children in the USA? Preliminary data on urine osmolality and water intake. Public Health Nutr. Nov;15(11):2148-56
Related Articles
Räägime
- Kirjuta meile
- KKK
- Isiklikult
Soovin pöörduda Nestlé Cerealsi poole, sest:
- Mul on küsimus
- Tahan öelda midagi head
- Ma ei ole päris rahul
- Usun, et mul on hiilgav mõte
- Asi on milleski muus
Oleme püüdnud vastata võimalikult paljudele teie küsimustele. Saad nende kõigi hulgast otsida siin:
Gluteenivabad maisihelbed on tervislik toode neile, kes soovivad vähendada gluteeni kogust oma toidusedelis või kes kannatavad tsöliaakia või gluteenitalumatuse all. Lisaks on need rikastatud B-vitamiinide, foolhappe ja rauaga.
Pea meeles: • otsi toidu märgistust, kus enne teravilja või toote nimetust on sõna "täistera", näiteks täisteranisu või täisteraleib; • kui toidus on koostisosi rohkem kui üks, siis veendu, et täistera oleks nimetatud loetelu alguses. Mida lähemal algusele see on, seda rohkem täistera toode sisaldab. Vaata ka täisterasisalduse protsenti. See peaks samuti olema märgitud koostisosade loetelusse. Lihtne on teada saada, kas Nestlé hommikusöögihelbed on tehtud täisterast – otsi lihtsalt rohelist riba ja täistera märkivat "linnukest" karbi ülaservas.
Alustasime gluteenivabade maisihelveste tootmist 2014. aastal, sest oli tekkinud suurenenud nõudlus teistsuguste hommikusöögihelveste järele. Olime esimesed, kes hakkasid pakkuma gluteenivabu hommikusöögihelbeid tavaliste hommikusöögihelveste hulgas ja taskukohase hinnaga. Meie gluteenivabad maisihelbed on alternatiivne võimalus neile, kes soovivad maitsvaid gluteenita hommikusöögihelbeid, näiteks tsöliaakiahaiged või gluteenitalumatusega inimesed.
Meie hommikusöögihelbed sisaldavad suhkrut, kuid see ei ole nende põhikoostisaine. Helbeid valmistatakse peamiselt teraviljast, mistõttu need on kiudainete, vitamiinide ja mineraalainete allikaks. Lastele ning teismelistele mõeldud Nestlé hommikusöögihelveste ühes portsjonis on keskmiselt vaid kaks teelusikatäit suhkrut. Kuid me püüame sedagi kogust vähendada, et 2015. aasta lõpuks sisaldaksid lastele mõeldud helbed* koguni umbes 30% vähem suhkrut** ja oleksid endiselt sama maitsvad.
Tahame väga kuulda sinu arvamust Nestlé hommikusöögihelveste kohta. Palun kirjuta meile, mida sina arvad. Meil on alati hea meel sinult teateid saada.