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    Cambios temporales en nuestros ingredientes

    Nota importante para nuestros apreciados consumidores: Debido a la actual escasez de algunos de nuestros ingredientes, hemos tenido que hacer algunos cambios temporales en nuestras recetas. Haga clic aquí para leer más

    Aviso importante para nuestros consumidores

    Debido a la actual escasez de algunos de nuestros ingredientes, nos vemos obligados a realizar algunos cambios temporales en la formulación de nuestras recetas actuales, manteniendo siempre la seguridad, el sabor y el valor nutricional de nuestros productos como nuestra máxima prioridad. El cambio está relacionado únicamente con el aceite vegetal y, lamentablemente, es inevitable para poder seguir suministrando los cereales que le gustan.

    Qué está cambiando y por qué

    El aceite de girasol es uno de los ingredientes que desde Cereales de desayuno Nestlé utilizamos para dar ese sabor y textura que tanto conoce y ama.

    Por desgracia, la actual escasez de ingredientes está teniendo un impacto directo en nuestra cadena de suministro, ya que cada vez es más difícil conseguir algunas de las materias primas que utilizamos en nuestros productos, viéndose afectado el suministro de aceite de girasol.

    Previo a la guerra, Ucrania era el mayor exportador mundial de aceite de girasol y éste junto con Rusia suponían el 70% del suministro mundial de aceite de girasol[1]. Ofreciendo la calidad, sabor y salubridad que les caracterizan, hemos tenido que buscar una alternativa al aceite de girasol de forma temporal. En algunos de nuestros productos vamos a cambiar temporalmente el aceite de girasol por aceite de palma sostenible. Este cambio no tendrá ninguna repercusión en la seguridad o el sabor de los alimentos.

    Los productos afectados

    Algunos de nuestros productos no contienen aceite de girasol en el listado de ingredientes actual, por lo que no se verán afectados por el cambio a aceite de palma de origen sostenible.

    Encuentre aquí la lista completa de productos que no cambiarán a aceite de palma:

    • Toda la gama de Cereales y granolas Fitness
    • Toda la gama de Cereales NAT
    • Go Free Corn Flakes
    • Todas nuestras barritas de cereales:
      • Barrita de cereales Fitness
      • Barrita de cereales Nesquik
      • Barrita de cereales Lion
      • Barrita de cereales Chocapic
      • Barrita de cereales Golden Grahams
      • Barrita de cereales Cheerios Bio
      • Barrita de cereales Go Free

    Encuentre aquí la lista completa de los productos que cambiarán temporalmente a aceite de palma de origen sostenible:

    • Chocapic
    • Chocapic Choco Crush
    • Estrellitas
    • Golden Grahams
    • Nesquik
    • Lion
    • Crunch
    • Cookie Crisp
    • Cini minis
    • Cheerios Bio
    • Cheerios avena
    • Go Free Corn Flakes de chocolate
    • Nestle mix

    Nos comprometemos a proporcionarle información transparente sobre las recetas de nuestros productos. Para más información sobre los cambios temporales en cada receta específica, visite las páginas de nuestros productos aquí.

    Aceite de palma de origen sostenible

    Durante el cambio temporal al aceite de palma, nos aseguraremos de que nuestro aceite de palma sea de origen responsable, utilizando en nuestros productos un 100% de aceite de palma certificado por la Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO).

    La RSPO es una iniciativa mundial de múltiples partes interesadas en el aceite de palma sostenible. El objetivo principal de la RSPO es promover el crecimiento y el uso del aceite de palma sostenible a través de la cooperación dentro de la cadena de suministro y el diálogo abierto entre sus partes interesadas.

    En Nestlé, nos hemos comprometido a utilizar un 100% de aceite de palma sostenible certificado para 2023, y hemos puesto en marcha varias iniciativas para garantizar que nos abastecemos de aceite de palma de la forma más sostenible. Para obtener más información, visite: https://www.nestle.com/sustainability/sustainable-sourcing/palm-oil

    ¿Por qué contienen aceite nuestros cereales?

    Mientras que la mitad de nuestros productos europeos no contienen aceite (principalmente nuestros copos), la otra mitad de nuestras recetas sí incluyen aceite en sus listas de ingredientes. Éste se utiliza principalmente durante el proceso de fabricación como lubricante para dar forma al producto y ayuda a evitar la pegajosidad. No obstante, en algunos productos, el aceite desempeña un papel clave en el perfil sensorial, es decir, en la sensación y el sabor del producto en boca.

    ¿Por qué el aceite de palma y no otro aceite?

    Revisamos a fondo todas las alternativas posibles y el aceite de palma resultó ser la mejor alternativa por sus características favorables, su sabor y su disponibilidad. Seguimos explorando opciones para renovar mejor nuestros productos, y aseguramos que este cambio al aceite de palma sigue siendo temporal.

    ¿Notarán los consumidores una diferencia cuando se pase al aceite de palma?

    No, no deberían. Todos nuestros cereales tienen una especificación de ingredientes y un proceso de fabricación claros y coherentes: el tipo de aceite vegetal no debería cambiar materialmente el sabor.

    ¿Cuándo se volverá a utilizar el aceite de girasol?

    El cambio al aceite de palma de origen sostenible es un cambio temporal, para ayudar a garantizar que podamos seguir produciendo productos en nuestras fábricas europeas. Esta situación es muy volátil por lo que se hace muy difícil predecir lo que sucederá después. En CPW estamos trabajando duro para seguir ofreciendo toda nuestra gama de productos y satisfacer las expectativas de los consumidores. Volveremos a hacer la transición al aceite de girasol lo antes posible.

    ¿Tendrá el cambio de aceite alguna repercusión en Nutri-score y otros etiquetados frontales de nuestros productos?

    En Europa, aproximadamente el 85% de nuestras recetas europeas no tendrán un cambio en Nutri-Score* debido al cambio de aceite. Recomendamos encarecidamente a los mercados que hagan los cálculos ellos mismos a nivel local.
     

    NOTAS DE PIE

    1.  According to the Observatory of Economic Complexity https://oec.world/en/visualize/tree_map/hs92/export/show/all/3151211/2019/

     

    Hablemos

    ¿Qué cereales Nestlé se elaboran con cereales integrales?

    Todos los cereales para el desayuno Nestlé que muestran el símbolo verde están elaborados con cereales integrales; esta es nuestra Garantía de cereales integrales. Cada ración de 30 g se elabora con al menos 8 g o más de cereales integrales. Todas las cajas incluyen listas de ingredientes que indican la cantidad exacta. Nos comprometemos a que, para finales del 2015, los cereales integrales sean el ingrediente principal de todos los cereales Nestlé más conocidos entre los niños.

    ¿Qué debería incluir un desayuno completo?

    Un desayuno completo debería incluir una cantidad equilibrada de nutrientes de cada uno de los grupos de alimentos principales. A modo orientativo, podría constar de lo siguiente: • Un alimento a base de féculas con cereales • Un producto lácteo • Una pieza de fruta fresca • Un vaso de agua • Opcionalmente, una fuente extra de proteínas Los cereales para el desayuno Nestlé son una opción muy nutritiva porque son: • Una fuente de fibra y cereales integrales. • Bajos en grasa (la mayoría presenta bajos niveles de todos los tipos de grasas, incluidas las saturadas).

    ¿Los cereales para el desayuno contienen demasiadas grasas saturadas?

    No. Los cereales para el desayuno no son una fuente importante de grasas saturadas y no contienen grasas trans añadidas. Algunos cereales, como la avena, pueden tener una cantidad de grasas superior, pero están presentes de forma natural en el grano y suelen ser grasas «buenas», no grasas saturadas.

    ¿Tiene previsto Nestlé presentar versiones sin gluten de sus otros cereales o barritas de cereales?

    Aún no, pero seguiremos escuchando y respondiendo a las necesidades de las personas...

    ¿Con qué vitaminas y minerales enriquece Nestlé sus cereales para el desayuno?

    Los cereales para el desayuno Nestlé suelen estar enriquecidos con un mínimo de cinco vitaminas (B2, B6, niacina [B3], ácido pantoténico [B5]), ácido fólico [B9] y, en algunas recetas, vitamina D) y dos minerales (calcio y hierro).