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    Mini muffins de zanahoria y cereales integrales Fitness

    Recetas

    Minimagdalenas de zanahoria con cereales integrales Fitness®

    Mmmm… ¡pon a hervir el agua para el té! Estas magdalenas jugosas y afrutadas son fantásticas para picar a media tarde.
    Preparation Time
    10 min
    Cooking Time
    20 min
    Cooling Time
    0
    Skill Level
    Fácil
    Serving Size
    6

    Ingredients

    • 2 huevos
    • 3.5 tbsp zumo de naranja
    • 2 tbsp azúcar de caña sin refinar
    • 2 tbsp aceite de oliva (incluye 1 cucharada para los moldes)
    • 2 zanahorias
    • 20 g arándanos secos
    • 1 la piel rallada de una naranja
    • 90 g cereales FITNESS®
    • 200 g harina
    • 50 g maicena
    • 1 levadura
    • 1 pizca de sal
    • 0.5 tsp pimienta de Jamaica

    Instructions

    • Precalienta el horno a 190 °C.
    • Mezcla los huevos, el zumo de naranja, el azúcar y el aceite de oliva.
    • Pela y ralla las zanahorias.
    • Añádelas a la mezcla junto con los arándanos y la piel de la naranja.
    • Parte los cereales en trozos grandes con la mano.
    • En un cuenco grande, mezcla la harina, la maicena, la sal, las especias y los cereales, y añádelo todo a los ingredientes húmedos.
    • Remueve hasta que todo quede mezclado de forma homogénea.
    • Coloca la masa en los moldes para magdalenas engrasados y hornea durante 20 minutos.

    Hablemos

    ¿Qué cereales Nestlé se elaboran con cereales integrales?

    Todos los cereales para el desayuno Nestlé que muestran el símbolo verde están elaborados con cereales integrales; esta es nuestra Garantía de cereales integrales. Cada ración de 30 g se elabora con al menos 8 g o más de cereales integrales. Todas las cajas incluyen listas de ingredientes que indican la cantidad exacta. Nos comprometemos a que, para finales del 2015, los cereales integrales sean el ingrediente principal de todos los cereales Nestlé más conocidos entre los niños.

    ¿Qué debería incluir un desayuno completo?

    Un desayuno completo debería incluir una cantidad equilibrada de nutrientes de cada uno de los grupos de alimentos principales. A modo orientativo, podría constar de lo siguiente: • Un alimento a base de féculas con cereales • Un producto lácteo • Una pieza de fruta fresca • Un vaso de agua • Opcionalmente, una fuente extra de proteínas Los cereales para el desayuno Nestlé son una opción muy nutritiva porque son: • Una fuente de fibra y cereales integrales. • Bajos en grasa (la mayoría presenta bajos niveles de todos los tipos de grasas, incluidas las saturadas).

    ¿Los cereales para el desayuno contienen demasiadas grasas saturadas?

    No. Los cereales para el desayuno no son una fuente importante de grasas saturadas y no contienen grasas trans añadidas. Algunos cereales, como la avena, pueden tener una cantidad de grasas superior, pero están presentes de forma natural en el grano y suelen ser grasas «buenas», no grasas saturadas.

    ¿Tiene previsto Nestlé presentar versiones sin gluten de sus otros cereales o barritas de cereales?

    Aún no, pero seguiremos escuchando y respondiendo a las necesidades de las personas...

    ¿Con qué vitaminas y minerales enriquece Nestlé sus cereales para el desayuno?

    Los cereales para el desayuno Nestlé suelen estar enriquecidos con un mínimo de cinco vitaminas (B2, B6, niacina [B3], ácido pantoténico [B5]), ácido fólico [B9] y, en algunas recetas, vitamina D) y dos minerales (calcio y hierro).