![FITNESS® THAI GREEN PAPAYA SALAD](/es/sites/g/files/qirczx886/files/styles/1_1_768px_width/public/srh_recipes/326f821f1f885d2849683f14a5eefaee.jpg.webp?itok=j-w3S1XG "FITNESS® THAI GREEN PAPAYA SALAD") 

 

 

#  Ensalada de papaya verde tailandesa FITNESS 



Publicado: 05/03/2026

AuthorPor Nestlé Cereales

 Tiempo de preparación 

 0 min. 

 

 Tiempo de cocción 

 23 min. 

 

 Tiempo de enfriamiento 

 0 min. 

 

 Nivel de habilidad 

 Fácil 

 

 Tamaño de la porción 

 2 

 

 



 

 

Lleve sus papilas gustativas a un viaje exótico con esta deliciosa ensalada tailandesa. Camarones cubiertos con hojuelas de cereal FITNESS® trituradas con bondad de grano integral sobre una cama de vegetales frescos.

 

  <a class="a2a_button_facebook" title="Facebook"></a>  



## INGREDIENTES

- 360 gramos Crustáceos, camarones, crudos (no congelados previamente)
- 160 gramos Papayas crudas
- 120 gramos Zanahorias crudas
- 1 diente de ajo, machacado
- 0.5 gramo Pimientos, chile picante, secados al sol
- 65 gramos Limas crudas
- taza Guisantes, verdes, crudos
- 2 cucharaditas de salsa de ostras
- 1 Hoja de cilantro
- 50 gramos Maní, todo tipo, crudo
- 50 gramos Huevo entero, crudo, fresco
- 30 gramos de Harina común
- 20 gramos Nueces, carne de coco, cruda
 


 

## Preparación

 1.    2min 

 

 

Rallar las zanahorias y colocar en un bol con la papaya pelada en rodajas finas.



 

 

 





 2.    2min 

 

 

En un tazón pequeño, mezcle el ajo machacado, la salsa de ostras, el azúcar y un chorrito de jugo de lima.



 

 

 





 3.    1min 

 

 

Vierta el aderezo sobre las zanahorias y la papaya y reserve durante 15 minutos.



 

 

 





 4.    1min 

 

 

Seque las gambas en una toalla de papel y luego cúbralas con harina.



 

 

 





 5.    2min 

 

 

Combina el Cereal Fitness® en un bowl con el coco deshidratado



 

 

 





 6.    2min 

 

 

Sumerja las gambas en el huevo batido y revuélvalas en el Cereal Fitness®



 

 

 





 7.    4min 

 

 

Coloque las gambas rebozadas en brochetas de bambú.



 

 

 





 8.    5min 

 

 

Calienta un chorro de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y cocina las brochetas de gambas durante unos minutos por cada lado hasta que estén completamente cocidas.



 

 

 





 9.    4min 

 

 

Sirva las brochetas de gambas sobre una cama de ensalada de zanahoria y papaya, espolvoreada con unos cacahuetes tostados y unas ramitas de cilantro.



 

 

 





 

## DATOS NUTRICIONALES

Carbohidratos 47.43g; Energía 563.54kcal; Fibra 9.93g; Proteína 53.06g; Grasas saturadas 5.79g; Sodio 922.6mg; Azúcares 15.23g