![GLUTEN-FREE Cottage Pie](/es/sites/g/files/qirczx886/files/styles/1_1_768px_width/public/srh_recipes/f6208d06f1dc3e65d4b26c346b93a763.jpg.webp?itok=AwHIwcST "GLUTEN-FREE Cottage Pie") # Pastel de Carne GO FREE® sin gluten Publicado: 05/03/2026 AuthorPor Nestlé Cereales Tiempo de preparación 0 min. Tiempo de cocción 99 min. Tiempo de enfriamiento 0 min. Nivel de habilidad Intermedio Tamaño de la porción 4 Puede parecer muy lejos de ser una receta para el desayuno, pero ¿por qué no intentar darle a ese viejo favorito de la familia un "cambio de imagen" sabroso y emocionante agregando algunos copos de maíz dorados sin gluten a la mezcla, para completar este gran plato antiguo? ## INGREDIENTES - 90 gramos Go free corn Flakes - 400 gramos Carne de res molida 70% de carne magra / 30% de grasa cruda - 70 gramos Cebollas crudas - 60 gramos Zanahorias crudas - 60 gramos Guisantes, verdes, congelados, sin preparar - 400 gramos Tomates triturados, enlatados - 10 gramos Mantequilla, mantequilla clarificada (ghee) - 13 mililitros Aceite, oliva, ensalada o cocina. - 20 gramos de caldo de res natural CHEF 1L - 500 gramos Patatas crudas, piel - 40 gramos Mantequilla sin sal - 20 gramos Leche, baja en sodio, fluida - 1 gramo Especias, pimienta, negro ## Preparación 1. 1min Calentar una sartén honda a fuego medio con 1 cucharada de aceite de oliva 2. 1min Agregue la cebolla picada y la zanahoria y rehogue durante aproximadamente 1 minuto hasta que estén blandas. 3. 2min Suba el fuego y agregue la carne picada, cocine durante 5-10 minutos; desea que la carne se caramelice un poco. 4. 2min Vuelve a poner el fuego a medio y añade los guisantes, los tomates picados y la pastilla de caldo. 5. 59min Cocine a fuego lento, luego cubra y deje burbujear durante media hora más o menos, revolviendo ocasionalmente hasta que tenga un ragú rico. 6. 14min Mientras se cocina el ragu, prepara el puré de patatas: corta las patatas en trozos grandes y ponlas a hervir en una cacerola grande con agua salada. 7. 15min Cocine durante 5-10 minutos hasta que esté suave y luego escurra. 8. 1min Regresar a la cacerola junto con la mantequilla, un chorrito de leche y una pizca de pimienta. 9. 1min Haz puré hasta que tenga una consistencia suave agradable 10.Montaje y horneado: 3min Coloca el ragú en una fuente para horno o en recipientes individuales. Cubre con el puré de patatas y usa un tenedor para levantarlo en picos. Espolvorea generosamente con los corn flakes triturados. Hornea en horno precalentado a 180 °C durante unos 25 minutos, hasta que la superficie esté dorada y burbujeante. ## DATOS NUTRICIONALES Carbohidratos 46.93g; Energía 686.5kcal; Grasas 45.43g; Fibra 9.53g; Proteína 22.77g; Grasas saturadas 19.08g; Sodio 456.1mg ## Recetas relacionadas [![GLUTEN-FREE ITALIAN CHICKEN BURGER](/es/sites/g/files/qirczx886/files/styles/1_1_450px_width/public/srh_recipes/d87645aff3dfdc65e9d76dc0bd98d3db.jpg.webp?itok=Q10lU_32 "GLUTEN-FREE ITALIAN CHICKEN BURGER")](https://www.nestle-cereals.com/es/recetas/sin-gluten/hamburguesas-italianas) GO FREE ® ### Hamburguesas Italianas de Pollo con GO FREE® Sin Gluten [Ver más](/es/recetas/sin-gluten/hamburguesas-italianas "Ver más - Hamburguesas Italianas de Pollo con GO FREE® Sin Gluten") [![GLUTEN-FREE CINNAMON CORN SNACK MIX](/es/sites/g/files/qirczx886/files/styles/1_1_450px_width/public/srh_recipes/305291e8116c671e05d0580e76c4ce3a.jpg.webp?itok=kgFUGIhy "GLUTEN-FREE CINNAMON CORN SNACK MIX")](https://www.nestle-cereals.com/es/recetas/sin-gluten/mezcla-de-hojuelas) GO FREE ® ### Mezcla de Hojuelas de Maíz GO FREE® Sin Gluten [Ver más](/es/recetas/sin-gluten/mezcla-de-hojuelas "Ver más - Mezcla de Hojuelas de Maíz GO FREE® Sin Gluten") [![GLUTEN-FREE crunchy pork medallions](/es/sites/g/files/qirczx886/files/styles/1_1_450px_width/public/srh_recipes/51dafa63891be87bb1d8cce11cb7183a.jpg.webp?itok=iDUAKXWT "GLUTEN-FREE crunchy pork medallions")](https://www.nestle-cereals.com/es/recetas/sin-gluten/schnitzel-de-cerdo) Soy-Free GO FREE ® ### Schnitzel de Cerdo con Hojuelas de Maíz GO FREE® Sin Gluten [Ver más](/es/recetas/sin-gluten/schnitzel-de-cerdo "Ver más - Schnitzel de Cerdo con Hojuelas de Maíz GO FREE® Sin Gluten") [![GLUTEN-FREE CORN-CRUSTED FISH TACOS](/es/sites/g/files/qirczx886/files/styles/1_1_450px_width/public/srh_recipes/1fc4676afaa18f5ac1cc294864de451a.jpg.webp?itok=9iHrL9zZ "GLUTEN-FREE CORN-CRUSTED FISH TACOS")](https://www.nestle-cereals.com/es/recetas/sin-gluten/tacos-de-pescado) Sin lactosa GO FREE ® ### Tacos de pescado sin gluten [Ver más](/es/recetas/sin-gluten/tacos-de-pescado "Ver más - Tacos de pescado sin gluten") [![Gluten-Free CORN FLAKES® Berry Oatmeal Muesli](/es/sites/g/files/qirczx886/files/styles/1_1_450px_width/public/srh_recipes/3a5ca12066b975f8cb45e54666d40160.jpg.webp?itok=-MFNfXpv "Gluten-Free CORN FLAKES® Berry Oatmeal Muesli")](https://www.nestle-cereals.com/es/recetas/sin-gluten/muesli-avena-bayas) GO FREE ® ### Muesli de Avena y Bayas Sin Gluten [Ver más](/es/recetas/sin-gluten/muesli-avena-bayas "Ver más - Muesli de Avena y Bayas Sin Gluten") PreviousNext