Sokeri
Makea totuus muroista ja sokerista
Sokeri – ruskea tai valkoinen, paloina tai jauheena, kääreessä tai paketissa – on ollut osa elämää aina siitä saakka, kun Kristoffer Kolumbus toi sokeriruokoa mukanaan Kanariansaarilta (siinäpä tiedonmuru, jolla voit tehdä vaikutuksen muihin). Se on monien ruokien, myös aamiaismurojen, ainesosa.
Esimerkkejä aamiaisen sokerinsaannista
Mikä on sokerin merkitys?
Sokeri säilöö, luo suutuntumaa, tarjoaa kauniin kultaisen värin ja tietysti makeuttaa. Murot tehdään enimmäkseen viljatuotteista, joten ne voivat olla hyvä kuitujen, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Sokeri on kokonaisuudessa vain apurina – vai pitäisikö sanoa murusena?
Makea tosiasia
Maailman terveysjärjestö suosittelee, että lapset saavat päivässä enintään 10 teelusikallista lisättyä sokeria ja aikuiset 12. Hyvä uutinen on, että monissa muroissa on enintään kaksi teelusikallista lisättyä sokeria annosta kohden.
Tiesitkö
tämän?
Jo muinaiset egyptiläiset...
Egyptiläiset hautasivat muumiot ohrasta tehtyjen kaulakorujen kanssa. Vuonna 1324 Englannin kuningas Edvard Toinen asetti tuuman mitan viralliseksi määreeksi "kolme kuivaa ja pyöreää ohranjyvää pituussuunnassa peräkkäin aseteltuina".
Riisiä vai ei
Villiriisi ei tarkkaan ottaen ole riisiä, vaan Amerikan alkuperäiskansojen jo kauan viljelemän vesikasvin siemeniä. Villiriisi on voimakkaan makuista ja kallista, joten sitä sekoitetaan yleensä muihin riisilajikkeisiin.
Miten makeaa?
Aamiaismurojen sokeri kattaa noin 5 % aikuisten keskimääräisestä lisätyn sokerin saannista (lasten kohdalla 8 %[1]. Tutkimusten mukaan esimakeutettuja aamiaismuroja syövät lapset eivät päädy saamaan päivän aikana sen enempää lisättyä sokeria kuin ne, jotka eivät niitä syö [2].
Siinä se – makea totuus aamiaismuroista ja sokerista. Nyt sinun tarvitsee vain nautiskella!
Alaviiteet
- Bates B et al (2014) UK National Diet & Nutrition Survey. Results from Years 1, 2, 3 and 4 (combined) of the Rolling Programme (2008/2009 – 2011/2012). London: Public Health England
- Albertson AM, Thompson DR, Franko DL et al (2011) Weight indicators and nutrient intake in children and adolescents do not vary by sugar content in ready-to-eat cereal: results from National Health and Nutrition Examination Survey 2001-2006. Nutr Res. Mar;31(3):229-36. • Bachman JL, Reedy J, Subar AF et al (2008) Sources of food group intakes among the U.S. population, 2001-2002. J Am Diet Assoc.;108(5):804-14. • INCA2 (2008) French National Dietary Survey.
Aiheeseen liittyvät artikkelit
Alatunnisteet
- ^ Bates B et al (2014) UK National Diet & Nutrition Survey. Results from Years 1, 2, 3 and 4 (combined) of the Rolling Programme (2008/2009 – 2011/2012). London: Public Health England
- ^ Albertson AM, Thompson DR, Franko DL et al (2011) Weight indicators and nutrient intake in children and adolescents do not vary by sugar content in ready-to-eat cereal: results from National Health and Nutrition Examination Survey 2001-2006. Nutr Res. Mar;31(3):229-36. • Bachman JL, Reedy J, Subar AF et al (2008) Sources of food group intakes among the U.S. population, 2001-2002. J Am Diet Assoc.;108(5):804-14. • INCA2 (2008) French National Dietary Survey.
Ollaanyhteydessä
Haluaisin ottaa yhteyttä Nestlé Aamiaismuroihin, koska
Olemme pyrkineet vastaamaan mahdollisimman moniin kysymyksiinne. Voit hakea kaikkia vastauksia täältä
Mitä on kokojyvävilja?
Paljonko täysjyväviljaa minun tulisi syödä päivässä?
Helppo periaate on käyttää viljaa ruokavalion perustana ja valita täysjyvävilja jalostetun sijaan aina kuin mahdollista. Amerikkalaisissa ravintosuosituksissa viitemäärä on 3 annosta (48 g) päivässä.
Miksi muroihin lisätään sokeria?
On aina hyvä kuulla, mitä asiakkaamme ovat mieltä Nestlé Aamiaismuroista – ota siis ihmeessä yhteyttä
Palautusosoite
Jos olet tyytymätön ostokseesi, palauta se osoitteeseen:
Suomen Nestlé Oy
Keilasatama 5 / PL 50
02150 Espoo
Kuluttajapalvelu
Soita kuluttajapalveluumme veloituksetta:
Kuluttajapalvelumme vastaa kyselyihisi arkisin klo 10-22.
Nyt voit ottaa meihin yhteyttä myös Facebookissa: