banaanikermapiiras ylhäältä nähtynä

Reseptit

Cini Minis® kaneli-muro-maito-banaanikermapiiras

Banaanikermapiiras on jo valmiiksi mahtava, mutta CINI MINIS -murot tuovat siihen herkullista lisää.

Valmistusaika
50 min
Paistoaika
45 min
JÄÄHDYTYSAIKA
2 h
Vaikeusaste
Edistynyt
Annokset
8

Ainesosat

1 LCINI MINIS® -muroja
2 rklhienoa sokeria
0.175 tlsuolaa
6 mlsulatettua suolatonta voita
0.6 dlmaitoa
1.25 dlkermavaahtoa
5 dlCINI MINIS® -muroja
6 mlmaissijauhoja
3munankeltuaisia
8 mlhienoa sokeria
2 rklsuolatonta voita
2viipaloitua banaania
25 mlkermavaahtoa
1 rkltomusokeria

Ohjeet

  • Kuumenna uuni 175 asteeseen.
  • Laita pohjan ainekset voita lukuun ottamatta yleiskoneeseen ja hienonna ne lyhyillä sykäyksillä pieniksi muruiksi. Lisää 0,6 dl voita ja sekoita, kunnes ainekset ovat kunnolla sekoittuneet ja sekoitus pysyy kasassa sormilla puristaessa. Kaada sekoitus rasvaamattomaan 23 cm:n lasiseen piirakkavuokaan ja painele taikina tasaisesti pohjaan ja reunoihin.
  • Kypsennä uunin keskiosassa noin 13 minuutin ajan. Ota uunista ja anna jäähtyä kokonaan, noin 30 minuutin ajan.
  • Yhdistä sillä välin kahden litran kasarissa 5 dl maitoa, 1,25 dl kermaa ja 5 dl muroja. Kuumenna lähes kiehuvaksi. Ota pois levyltä. Peitä ja anna hautua 30 minuutin ajan.
  • Valuta muro-maitosekoitus hienon siivilän läpi ja painele muroja, jotta niistä irtoaa mahdollisimman paljon nestettä. Heitä murot pois.
  • Yhdistä pienessä kulhossa loput 1,25 dl maitoa ja maissijauhot ja vatkaa vispilällä tasaiseksi. Yhdistä maissijauhosekoitus muromaitoon ja sekoita vispilällä toisiinsa. Laita uuteen kulhoon (tai maissijauhokulhoon) munankeltuaiset, 0,8 dl hienoa sokeria ja 1/8 tl suolaa ja vatkaa vispilällä, kunnes ainekset ovat sekaisin ja keltuaiset näyttävät vaaleilta ja paksuilta. Kauho hieman lämmintä muromaitoa munankeltuaissekoitukseen ja sekoita. Kaada kumisen lastan avulla munankeltuaissekoitus kasarissa olevaan muromaitoon. Laita kasari takaisin lämmölle. Kypsennä keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen ja varmista, että sekoitat kasarin pohjaa ja reunoja myöden, kunnes vanukas sakeutuu, pintaan jää jälkiä vispilästä tai lusikasta ja sekoitus peittää lusikan kääntöpuolen.
  • Sekoita joukkoon 2 ruokalusikallista voita joko sauvasekoittimella (paras vaihtoehto) tai vispilällä. Anna vanukkaan jäähtyä hieman.
  • Lusikoi/kaada puolet vanukkaasta taikinapohjaan. Kerrosta banaaninsiivuja ensimmäisen vanukaskerroksen päälle, kaada sitten päälle loput vanukkaasta ja siloittele pinta. Laita tuorekelmu suoraan vanukkaan pinnalle. Laita piiras jääkaappiin, kunnes vanukas on jäähtynyt ja asettunut, noin 2 h.
  • Ennen tarjoilua: yhdistä 2,5 dl kermaa ja tomusokeria ja sekoita sähkövatkaimella korkealla teholla, kunnes sekoitus saa kiinteähkön koostumuksen. Levitä jäähtyneen piiraan päälle.

    muromerkit & tuotteet

    Ollaanyhteydessä

    Olemme pyrkineet vastaamaan mahdollisimman moniin kysymyksiinne. Voit hakea kaikkia vastauksia täältä

    Mitä on kokojyvävilja?
    "Kokojyvä" merkitsee, että kaikki viljan osat on säilytetty: leseet, alkio ja siemenvalkuainen. Nämä viljan kolme osaa sisältävät erilaisia ravintoaineita, ja kullakin on tärkeä osa viljan kasvussa ja terveellisyydessä.
    Paljonko täysjyväviljaa minun tulisi syödä päivässä?

    Helppo periaate on käyttää viljaa ruokavalion perustana ja valita täysjyvävilja jalostetun sijaan aina kuin mahdollista. Amerikkalaisissa ravintosuosituksissa viitemäärä on 3 annosta (48 g) päivässä.

    Miksi muroihin lisätään sokeria?
    Se makeuttaa viljaa ja tuo muroihin makua, rousketta, suutuntumaa ja väriä.
    NÄYTÄ KAIKKI UKK:TPress to see all FAQs

    On aina hyvä kuulla, mitä asiakkaamme ovat mieltä Nestlé Aamiaismuroista – ota siis ihmeessä yhteyttä

    Palautusosoite

    Jos olet tyytymätön ostokseesi, palauta se osoitteeseen:

    Suomen Nestlé Oy

    Keilasatama 5 / PL 50

    02150 Espoo

    Kuluttajapalvelu

    Soita kuluttajapalveluumme veloituksetta:

    0800 0 6161.

    Kuluttajapalvelumme vastaa kyselyihisi arkisin klo 10-22.

    Facebook

    Nyt voit ottaa meihin yhteyttä myös Facebookissa:

    Nestlé Cereals SUOMI