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    17 ANS D’AMÉLIORATION
    DE LA RECETTE EN
    UN JEU.

    Découvrez le chemin qui a conduit les céréales CHOCAPIC®                                     à un Nutri-Score B ! 

    CÉRÉALES CHOCAPIC® DE NESTLÉ, OU COMMENT PASSER D’UN NUTRI-SCORE D À B
    TOUT EN GARDANT UN DELICIEUX GOÛT DE CHOCOLAT.

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    L’évolution de la recette des céréales CHOCAPIC® est le fruit d’une longue recherche d’équilibre entre gourmandise et nutrition.

    Si le Nutri-Score avait existé en 2003, les céréales CHOCAPIC® auraient affiché un Nutri-Score D. Aujourd’hui en 2020, les céréales CHOCAPIC® abordent fièrement un Nutri-Score B : en 17 ans, nous avons quasiment divisé le sucre par deux et diminué de plus de moitié les acides gras saturés et le sel.

    Atteindre le Nutri-Score B a également été possible grâce à l’introduction de blé complet, aujourd’hui 1er ingrédient de la recette, qui en a doublé le taux de fibres. Augmenter significativement la part de blé dans la recette a également permis d’augmenter la teneur en protéines des céréales CHOCAPIC®.

    Et paf ! Aujourd’hui les céréales CHOCAPIC® ne sont pas seulement des céréales chocolatées savoureuses, mais ce sont aussi des céréales qui affichent fièrement leur Nutri-Score B !  Revivez cette aventure grâce à CHOCAPIC® NUTRI-GAME.

    Parlons

    Quels sont les caractéristiques des pétales de maïs sans gluten Nestlé CORN FLAKES?

    En plus de représenter un choix adapté pour des personnes voulant réduire le gluten dans leur alimentation, souffrant de maladie coeliaque ou présentant une hypersensibilité au gluten, les pétales de maïs sans gluten CORN FLAKES sont enrichis en vitamines B et acide folique.

    Comment trouver des aliments préparés avec des céréales complètes ?

    Il convient de garder deux choses en tête : • Cherchez dans la liste des ingrédients les céréales suivies de l’adjectif « complet » tels que « blé complet » ou « avoine complète ». • Pour les aliments contenant plus d’un ingrédient, vérifiez que les céréales complètes figurent dans le haut de la liste des ingrédients. Plus elles sont hautes dans la liste, plus les céréales complètes ont été utilisées en grande proportion dans la recette. Cherchez aussi à connaître le pourcentage de céréales complètes. Cette information devrait figurer dans la liste des ingrédients.

    Des aliments transformés peuvent-ils être élaborés à partir de céréales complètes ?

    Oui. Si le terme « complet » figure sur l’étiquette des ingrédients d’un produit alimentaire comme les pâtes de blé complet ou le pain complet, alors vous savez que ce produit a été élaboré avec de la farine complète de blé. Et ce même si d’autres ingrédients entrent dans sa fabrication. Par ailleurs, même les céréales complètes ont besoin d’être transformées : il faut en effet enlever l’enveloppe extérieure non comestible pour les rendre propres à la consommation.

    Les céréales Nestlé pour le petit-déjeuner contiennent-elles des vitamines et des minéraux ajoutés ?

    Oui, nous enrichissons nos céréales en ajoutant des vitamines et des minéraux à la plupart d’entre elles, même si la quantité varie selon les zones géographiques et la législation en vigueur. À chaque fois que des vitamines ou des minéraux sont ajoutés à l’un de nos produits, nous veillons à ce que ces ajouts correspondent au moins à 15 % des apports journaliers recommandés par portion.

    Quel rôle l’huile de palme joue-t-elle dans les céréales Nestlé du petit-déjeuner ?

    L’huile de palme joue un rôle important dans les céréales Nestlé du petit-déjeuner car elle nous aide notamment à conférer à nos céréales cette texture croustillante que vous appréciez tant le matin.