QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

Les fibres font partie des composants d’une alimentation variée et équilibrée, reconnue comme essentielle au bien-être général et au maintien de bonnes habitudes alimentaires27, 28.​ Pourquoi les fibres sont-elles importantes ? En savoir plus.

Le petit-déjeuner est un moment clé pour commencer la journée avec des aliments sources de fibres. Il est néanmoins conseillé de répartir la consommation de fibres sur l’ensemble de la journée, à travers les différents repas²⁶.​ Comment intégrer plus de fibres dans son alimentation ?

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²⁶Alimentation de l'adulte : des repas équilibrés au fil de la semaine | ameli.fr | Assuré

Les fibres ajoutées contribuent à l’apport total en fibres24. Toutefois, une alimentation variée comprenant des fibres naturellement présentes dans les céréales complètes, les fruits et les légumes est recommandée, afin de bénéficier de l’ensemble des composantes nutritionnelles des aliments25.​

Oui, une consommation adéquate de liquides est généralement recommandée lorsqu’on augmente ses apports en fibres, afin de maintenir un confort digestif optimal dans le cadre d’une alimentation équilibrée^{22, 23.​}

²²https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/constipation-adulte/que-faire-quand-consulter​

²³https://www.vidal.fr/maladies/estomac-intestins/constipation-adulte/prevention.html​

Oui, elles peuvent être consommées par les enfants lorsqu’elles sont adaptées à leur âge et intégrées dans une alimentation variée, en respectant les apports recommandés selon les tranches d’âge : 30 g pour les adultes, 14 g pour les enfants âgés de 4 à 6 ans, 16g pour les enfants âgés de 7 à 10 ans, 19g pour les enfants âgés de 11 à 14 ans et 21g pour les enfants âgés de 15 à 17 ans.​ En savoir plus

Oui, une consommation excessive de fibres, en particulier lorsqu’elle augmente trop rapidement, peut entraîner des inconforts digestifs (ballonnements, gaz) 19. Il est recommandé d’augmenter progressivement les apports en fibres et de veiller à une hydratation suffisante, dans le cadre d’une alimentation variée.​

Oui, ce repère visuel peut aider les enfants à se familiariser avec les quantités de céréales adaptées, toujours sous la responsabilité des adultes. Il s’inscrit dans les recommandations proposées sur cette page pour contribuer à la composition d’un petit-déjeuner équilibré, sans toutefois se substituer à un conseil nutritionnel personnalisé. Quelle portion de céréales consommer ?

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Les portions conseillées assurent-elles un petit-déjeuner équilibré ?

Que vous préfériez mesurer les cuillerées ou compter les céréales, vous trouverez la portion de vos céréales adorées qui vous convient. Ce n’est pas aussi précis qu’avec une balance, mais cela vous aidera à obtenir une portion approximative pour tous, du plus jeune au plus âgé. Nous espérons que vous aurez autant de plaisir à remplir vos bols qu’à les vider ! Pour un petit déjeuner équilibré, n’oubliez pas de compléter votre petit-déjeuner avec un fruit frais (une des cinq portions recommandées par jour), un produit laitier et même une poignée de noix si vous le souhaitez. Bon appétit !

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La balance permet une mesure plus précise. Les autres méthodes sont proposées à titre pratique et indicatif, pour faciliter l’estimation des quantités de céréales à manger au quotidien. Les différentes méthodes proposées pour respecter la portion recommandée (peser, mesurer ou compter) sont-elles équivalentes ?

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Non. La quantité de fibres peut varier selon le type de céréales, leur composition et leur recette. Les céréales complètes, par exemple, conservent toutes les parties du grain (son, germe et endosperme), ce qui leur permet d’apporter une diversité de nutriments par rapport à des céréales plus raffinées. Les informations précises sont toujours indiquées dans le tableau nutritionnel présent sur les emballages. Quels sont les aliments sources et riches en fibres ?

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Oui. Si le terme « complet » figure sur l’étiquette des ingrédients d’un produit alimentaire comme les pâtes de blé complet ou le pain complet, alors vous savez que ce produit a été élaboré avec de la farine complète de blé. Et ce même si d’autres ingrédients entrent dans sa fabrication. Par ailleurs, même les céréales complètes ont besoin d’être transformées : il faut en effet enlever l’enveloppe extérieure non comestible pour les rendre propres à la consommation. Pourquoi utiliser des céréales complètes dans les céréales Nestlé® du petit-déjeuner ?

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Il convient de garder deux choses en tête : • Cherchez dans la liste des ingrédients les céréales suivies de l’adjectif « complet » tels que « blé complet » ou « avoine complète ». • Pour les aliments contenant plus d’un ingrédient, vérifiez que les céréales complètes figurent dans le haut de la liste des ingrédients. Plus elles sont hautes dans la liste, plus les céréales complètes ont été utilisées en grande proportion dans la recette. Cherchez aussi à connaître le pourcentage de céréales complètes. Cette information devrait figurer dans la liste des ingrédients. Dans quels produits ou aliments retrouve-t-on des céréales complètes ?

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Les céréales complètes apportent de nombreux bénéfices : fibres, glucides, protéines, certains lipides et vitamines B, minéraux et antioxydants. Vous trouverez au moins 8 g de céréales complètes par portion de 30 g dans toutes nos céréales pour le petit-déjeuner ! En savoir plus

Une céréale n'est complète que si elle possède encore ses trois composants. :

- le son

- l’amande

- le germe

Ainsi elle garde tous ses nutriments !

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La définition des céréales complètes fait référence aux grains qui conservent l'intégralité de leurs composants naturels. Cela inclut le son, l’amande et le germe, qui ensemble forment un aliment nutritif. ​

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Lorsque les céréales sont enrichies en vitamines et minéraux, cela signifie qu'elles contiennent des vitamines et des minéraux ajoutés pour aider notre organisme à bien fonctionner. Une portion de 30 g de céréales enrichies NESTLÉ® contribue à aider votre famille à obtenir les vitamines et les minéraux dont elle a besoin chaque jour. Plus d'informations ici 

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Le fer est l'un des nutriments essentiels dont notre corps a besoin pour sa croissance et son développement. C'est un minéral que l'on trouve dans de nombreux aliments d'origine végétale et animale, mais il arrive que nous n'en consommions pas assez dans notre alimentation. Les céréales NESTLÉ^® enrichies en fer peuvent vous aider à atteindre vos besoins journaliers en fer.

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La plupart des céréales pour petit-déjeuner NESTLÉ® sont généralement enrichies d'un minimum de cinq vitamines (B2, B6, B3, B5, B9 et, dans certaines recettes, vitamine D) et de deux minéraux (calcium et fer). Plus d'informations ici.

Cereal Partners Worldwide (CPW) a été fondée par NESTLÉ^® et General Mills en 1990. Depuis, la société n'a cessé de croître grâce à la grande expérience de ses collaborateurs passionnés

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Vous cherchez des idées de petits-déjeuners adaptés pour la famille? Cliquez ici pour trouver de l'inspiration et transformer le repas le plus important de la journée en repas le plus excitant ! Vous découvrirez également des recettes qui vous montreront d'autres manières de consommer nos céréales pour petit-déjeuner.

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Depuis près de 20 ans, nos équipes travaillent sans cesse l'amélioration de nos recettes : augmentation de la quantité de céréales complètes, diminution de la teneur en sucres et en sel, suppression des colorants et des arômes artificiels. En savoir plus.

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Les portions recommandées variant en fonction des spécificités de chacun : En savoir plus

Un petit-déjeuner équilibré doit apporter entre autres un ensemble de glucides, de fibres, de protéines, de vitamines et de minéraux. Vous pouvez le composer presque comme vous voulez, tant que vous réunissez un aliment de chaque groupe : produit céréalier, fruit, produit laitier, et bien sûr un verre d'eau. En savoir plus

COMMENT OPTIMISER MON PETIT-DEJEUNER ?

Chez NESTLÉ^® Céréales, nous avons à cœur de contribuer à vous offrir un meilleur petit-déjeuner. Mais qu'est-ce qu'un petit-déjeuner meilleur pour la santé ? L'IBRI, dirigée par des experts en nutrition de renommée mondiale, nous a aidés à répondre à cette question. Découvrez quels sont les différents éléments qui constituent un petit-déjeuner équilibré : En savoir plus 

D'ici 2025, 100% de nos emballages seront recyclables. Actuellement, 98% le sont déjà. 

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Le sel est présent dans un grand nombre d'aliments et assure de nombreuses fonctions. C'est notamment un exhausteur de goût, un conservateur et un agent de texture. Dans les céréales pour petit-déjeuner, le sel joue un rôle important pour la qualité du produit et reste un élément clé de la saveur de la céréale.

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Il suffit de regarder nos emballages. Elle y est clairement indiquée, conformément aux exigences réglementaires. Vous pouvez également retrouver cette information sur les pages produit de notre site internet.

Depuis près de vingt ans, l’amélioration du profil nutritionnel de nos recettes est au cœur des engagements de NESTLÉ® Céréales, afin de contribuer à offrir un meilleur petit-déjeuner chaque jour à nos consommateurs.

 Nous avons progressivement réduit les taux de sucres, sel, acides gras saturés, supprimé les arômes artificiels, fait des céréales complètes l’ingrédient n°1 de nos céréales de petit-déjeuner… 

Depuis 2018, nous avons également remplacé l’huile de palme par de l’huile de tournesol (à haute teneur en acide oléique) dans nos recettes, à l’écoute des attentes des consommateurs. 

Les céréales pour petit-déjeuner Nestlé® contiennent-elles beaucoup de sucre ?

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Nos recettes sont sans artifices : toutes nos céréales de petit-déjeuner ne contiennent ni colorants ni arômes artificiels ! Ainsi, qu'il s'agisse de cacao savoureux, de miel succulent ou de cannelle délicieuse, vous ne trouverez pas de colorants ou d'arômes artificiels, mais uniquement des céréales de petit-déjeuner savoureuses.

Nos céréales de petit-déjeuner ne contiennent ni colorants ni arômes artificiels !

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