# QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES Vous vous posez des questions à propos des céréales complètes ? Vous vous intéressez au fer ? Vous souhaitez manger plus de fibres ? Nous recevons toutes sortes de questions sur nos délicieuses céréales. Cliquez ci-dessous pour trouver les réponses à celles qui reviennent le plus souvent. Si vous ne trouvez pas la réponse à votre question, contactez-nous et nous serons heureux de vous aider. - Tout - LE PETIT-DÉJEUNER AVEC LES CÉRÉALES NESTLÉ® QUI SOMMES-NOUS ? INGRÉDIENTS CÉRÉALES COMPLÈTES ENRICHISSEMENT EN VITAMINES ET MINÉRAUX DÉVELOPPEMENT DURABLE FIBRES Apply ## CÉRÉALES COMPLÈTES ### Les fibres ont-elles un rôle au-delà de la digestion ? ​ Les fibres font partie des composants d’une alimentation variée et équilibrée, reconnue comme essentielle au bien-être général et au maintien de bonnes habitudes alimentaires27, 28.​ Pourquoi les fibres sont-elles importantes ? [En savoir plus](https://www.nestle-cereals.com/fr/nutrition/cereales-completes). ### Peut-on atteindre les apports recommandés en fibres uniquement au petit-déjeuner ? ​ Le petit-déjeuner est un moment clé pour commencer la journée avec des aliments sources de fibres. Il est néanmoins conseillé de répartir la consommation de fibres sur l’ensemble de la journée, à travers les différents repas26.​ Comment intégrer plus de fibres dans son alimentation ? [En savoir plus](https://www.nestle-cereals.com/fr/blog/petit-dejeuner-sain/que-sont-les-fibres) 26[Alimentation de l'adulte : des repas équilibrés au fil de la semaine | ameli.fr | Assuré](https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/alimentation/alimentation-adulte/alimentation-adulte-equilibre-repas) ### Les fibres ajoutées sont-elles aussi intéressantes que les fibres naturellement présentes ? ​ Les fibres ajoutées contribuent à l’apport total en fibres24. Toutefois, une alimentation variée comprenant des fibres naturellement présentes dans les céréales complètes, les fruits et les légumes est recommandée, afin de bénéficier de l’ensemble des composantes nutritionnelles des aliments25.​ ### Faut-il boire plus d’eau lorsqu’on consomme davantage de fibres alimentaires ? ​ Oui, une consommation adéquate de liquides est généralement recommandée lorsqu’on augmente ses apports en fibres, afin de maintenir un confort digestif optimal dans le cadre d’une alimentation équilibrée22, 23.​ 22[https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/constipation-adulte/que-faire-quand-consulter​](https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/constipation-adulte/que-faire-quand-consulter) 23[https://www.vidal.fr/maladies/estomac-intestins/constipation-adulte/prevention.html​](https://www.vidal.fr/maladies/estomac-intestins/constipation-adulte/prevention.html%E2%80%8B) ### Les céréales riches en fibres conviennent-elles aux enfants ? ​ Oui, elles peuvent être consommées par les enfants lorsqu’elles sont adaptées à leur âge et intégrées dans une alimentation variée, en respectant les apports recommandés selon les tranches d’âge : 30 g pour les adultes, 14 g pour les enfants âgés de 4 à 6 ans, 16g pour les enfants âgés de 7 à 10 ans, 19g pour les enfants âgés de 11 à 14 ans et 21g pour les enfants âgés de 15 à 17 ans.​ [En savoir plus](https://www.nestle-cereals.com/fr/blog/petit-dejeuner-sain/que-sont-les-fibres) ### Peut-on consommer trop de fibres ? ​ Oui, une consommation excessive de fibres, en particulier lorsqu’elle augmente trop rapidement, peut entraîner des inconforts digestifs (ballonnements, gaz) 19. Il est recommandé d’augmenter progressivement les apports en fibres et de veiller à une hydratation suffisante, dans le cadre d’une alimentation variée.​ ### Ces repères sont-ils adaptés aux enfants ? Oui, ce repère visuel peut aider les enfants à se familiariser avec les quantités de céréales adaptées, toujours sous la responsabilité des adultes. Il s’inscrit dans les recommandations proposées sur cette page pour contribuer à la composition d’un petit-déjeuner équilibré, sans toutefois se substituer à un conseil nutritionnel personnalisé. Quelle portion de céréales consommer ? [En savoir plus](https://www.nestle-cereals.com/fr/blog/petit-dejeuner-sain/portion-recommandee) ### Ces conseils assurent-ils un petit-déjeuner équilibré ? **Les portions conseillées assurent-elles un petit-déjeuner équilibré ?** Que vous préfériez mesurer les cuillerées ou compter les céréales, vous trouverez la portion de vos céréales adorées qui vous convient. Ce n’est pas aussi précis qu’avec une balance, mais cela vous aidera à obtenir une portion approximative pour tous, du plus jeune au plus âgé. Nous espérons que vous aurez autant de plaisir à remplir vos bols qu’à les vider ! Pour un petit déjeuner équilibré, n’oubliez pas de compléter votre petit-déjeuner avec un fruit frais (une des cinq portions recommandées par jour), un produit laitier et même une poignée de noix si vous le souhaitez. Bon appétit ! [En savoir plus](https://www.nestle-cereals.com/fr/blog/petit-dejeuner-sain/portion-recommandee) ### Les méthodes proposées (peser, mesurer ou compter) sont-elles équivalentes ? La balance permet une mesure plus précise. Les autres méthodes sont proposées à titre pratique et indicatif, pour faciliter l’estimation des quantités de céréales à manger au quotidien. Les différentes méthodes proposées pour respecter la portion recommandée (peser, mesurer ou compter) sont-elles équivalentes ? [En savoir plus](https://www.nestle-cereals.com/fr/blog/petit-dejeuner-sain/portion-recommandee) ### Toutes les céréales apportent-elles la même quantité de fibres ? Non. La quantité de fibres peut varier selon le type de céréales, leur composition et leur recette. Les céréales complètes, par exemple, conservent toutes les parties du grain (son, germe et endosperme), ce qui leur permet d’apporter une diversité de nutriments par rapport à des céréales plus raffinées. Les informations précises sont toujours indiquées dans le tableau nutritionnel présent sur les emballages. Quels sont les aliments sources et riches en fibres ? [En savoir plus](https://www.nestle-cereals.com/fr/blog/petit-dejeuner-sain/que-sont-les-fibres) ### Des aliments transformés peuvent-ils être élaborés à partir de céréales complètes ? Oui. Si le terme « complet » figure sur l’étiquette des ingrédients d’un produit alimentaire comme les pâtes de blé complet ou le pain complet, alors vous savez que ce produit a été élaboré avec de la farine complète de blé. Et ce même si d’autres ingrédients entrent dans sa fabrication. Par ailleurs, même les céréales complètes ont besoin d’être transformées : il faut en effet enlever l’enveloppe extérieure non comestible pour les rendre propres à la consommation. Pourquoi utiliser des céréales complètes dans les céréales Nestlé® du petit-déjeuner ? [En savoir plus](https://www.nestle-cereals.com/fr/nutrition/cereales-completes) ### Comment trouver des aliments préparés avec des céréales complètes ? Il convient de garder deux choses en tête : • Cherchez dans la liste des ingrédients les céréales suivies de l’adjectif « complet » tels que « blé complet » ou « avoine complète ». • Pour les aliments contenant plus d’un ingrédient, vérifiez que les céréales complètes figurent dans le haut de la liste des ingrédients. Plus elles sont hautes dans la liste, plus les céréales complètes ont été utilisées en grande proportion dans la recette. Cherchez aussi à connaître le pourcentage de céréales complètes. Cette information devrait figurer dans la liste des ingrédients. Dans quels produits ou aliments retrouve-t-on des céréales complètes ? [En savoir plus](https://www.nestle-cereals.com/fr/nutrition/cereales-completes) ### En quoi les céréales complètes sont-elles importantes ? Les céréales complètes apportent de nombreux bénéfices : fibres, glucides, protéines, certains lipides et vitamines B, minéraux et antioxydants. Vous trouverez au moins 8 g de céréales complètes par portion de 30 g dans toutes nos céréales pour le petit-déjeuner ! [En savoir plus](https://www.nestle-cereals.com/fr/nutrition/cereales-completes) ### Qu'est-ce qu'une céréale complète ? Une céréale n'est complète que si elle possède encore ses trois composants. : \- le son \- l’amande \- le germe Ainsi elle garde tous ses nutriments ! En savoir [plus](/fr/nutrition/cereales-completes) La définition des céréales complètes fait référence aux grains qui conservent l'intégralité de leurs composants naturels. Cela inclut le son, l’amande et le germe, qui ensemble forment un aliment nutritif. ​ [En savoir plus](https://www.nestle-cereals.com/fr/nutrition/cereales-completes) ## ENRICHISSEMENT EN VITAMINES ET MINÉRAUX ### Les céréales Nestlé pour le petit-déjeuner contiennent-elles des vitamines et des minéraux ajoutés ? Nous enrichissons la plupart de nos céréales en vitamines et minéraux. Quand des vitamines ou minéraux sont ajoutés à nos produits, nous veillons à ce qu’ils correspondent à au moins 15% de l'apport journalier recommandé par 100g\*. \*conformément à la règlementation [En savoir plus](https://www.nestle-cereals.com/fr/nutrition/ingredients-cereales) ### Pourquoi les céréales sont-elles enrichies en vitamines et minéraux ? Lorsque les céréales sont enrichies en vitamines et minéraux, cela signifie qu'elles contiennent des vitamines et des minéraux ajoutés pour aider notre organisme à bien fonctionner. Une portion de 30 g de céréales enrichies NESTLÉ® contribue à aider votre famille à obtenir les vitamines et les minéraux dont elle a besoin chaque jour. Plus d'informations [ici](/fr/nutrition/cereales-vitamines-mineraux) [En savoir plus](https://www.nestle-cereals.com/fr/nutrition/cereales-vitamines-mineraux) ### Les céréales du petit-déjeuner contiennent-elles du fer ? Le fer est l'un des nutriments essentiels dont notre corps a besoin pour sa croissance et son développement. C'est un minéral que l'on trouve dans de nombreux aliments d'origine végétale et animale, mais il arrive que nous n'en consommions pas assez dans notre alimentation. Les [céréales NESTLÉ® enrichies en fer](https://www.nestle-cereals.com/fr/blog/enrichissement/fer) peuvent vous aider à atteindre vos besoins journaliers en fer. [En savoir plus](https://www.nestle-cereals.com/fr/blog/enrichissement/fer) ### Quels sont les minéraux et vitamines ajoutés par NESTLÉ® dans ses céréales pour petit-déjeuner ? La plupart des céréales pour petit-déjeuner NESTLÉ® sont généralement enrichies d'un minimum de cinq vitamines (B2, B6, B3, B5, B9 et, dans certaines recettes, vitamine D) et de deux minéraux (calcium et fer). [Plus d'informations ici.](/fr/nutrition/cereales-vitamines-mineraux) ## QUI SOMMES-NOUS ? ### Qui est Cereal Partners Wordwide (CPW) ? [Cereal Partners Worldwide (CPW)](https://www.nestle-cereals.com/fr/nos-engagements/a-propos-de-cpw) a été fondée par NESTLÉ® et General Mills en 1990. Depuis, la société n'a cessé de croître grâce à la grande expérience de ses collaborateurs passionnés [En savoir plus](https://www.nestle-cereals.com/fr/nos-engagements/a-propos-de-cpw) ### Avez-vous des idées de petits-déjeuners faciles pour ma famille ? Vous cherchez des idées de petits-déjeuners adaptés pour la famille? Cliquez [ici](/fr/recettes) pour trouver de l'inspiration et transformer le repas le plus important de la journée en repas le plus excitant ! Vous découvrirez également des recettes qui vous montreront d'autres manières de consommer nos céréales pour petit-déjeuner. [En savoir plus](https://www.nestle-cereals.com/fr/recettes) ### Comment améliorez-vous le petit-déjeuner ? Depuis près de 20 ans, nos équipes travaillent sans cesse l'amélioration de nos recettes : augmentation de la quantité de céréales complètes, diminution de la teneur en sucres et en sel, suppression des colorants et des arômes artificiels. En savoir [plus](/fr/nos-engagements/meilleur-pour-la-sante). [En savoir plus](https://www.nestle-cereals.com/fr/nutrition/benefices-cereales) ### Quelle quantité de céréales dois-je consommer au petit-déjeuner ? Les portions recommandées variant en fonction des spécificités de chacun : [En savoir plus](https://www.nestle-cereals.com/fr/blog/petit-dejeuner-sain/portion-recommandee) ### Qu'est-ce qu'un petit-déjeuner équilibré ? Un petit-déjeuner équilibré doit apporter entre autres un ensemble de glucides, de fibres, de protéines, de vitamines et de minéraux. Vous pouvez le composer presque comme vous voulez, tant que vous réunissez un aliment de chaque groupe : produit céréalier, fruit, produit laitier, et bien sûr un verre d'eau. [En savoir plus](https://www.nestle-cereals.com/fr/blog/petit-dejeuner-sain/equilibre) ### Les céréales pour petit-déjeuner sont-elles bonnes pour la santé ? **COMMENT OPTIMISER MON PETIT-DEJEUNER ?** Chez NESTLÉ® Céréales, nous avons à cœur de contribuer à vous offrir un meilleur petit-déjeuner. Mais qu'est-ce qu'un petit-déjeuner meilleur pour la santé ? L'IBRI, dirigée par des experts en nutrition de renommée mondiale, nous a aidés à répondre à cette question. Découvrez quels sont les différents éléments qui constituent un petit-déjeuner équilibré : [En savoir plus](https://www.nestle-cereals.com/fr/blog/petit-dejeuner-equilibre/meilleur) ## DÉVELOPPEMENT DURABLE ### Comment diminuez-vous l’impact de vos emballages ? D'ici 2025, 100% de nos emballages seront recyclables. Actuellement, 98% le sont déjà. [En savoir plus ](https://www.nestle-cereals.com/fr/nos-engagements/meilleur-pour-la-planete) ## INGRÉDIENTS ### Pourquoi ajouter du sel dans les céréales du petit-déjeuner Nestlé® ? Le sel est présent dans un grand nombre d'aliments et assure de nombreuses fonctions. C'est notamment un exhausteur de goût, un conservateur et un agent de texture. Dans les céréales pour petit-déjeuner, le sel joue un rôle important pour la qualité du produit et reste un élément clé de la saveur de la céréale. [En savoir plus](https://www.nestle-cereals.com/fr/blog/enrichissement/sel) ### Comment puis-je connaître la quantité de sucre contenue dans les céréales pour petit-déjeuner NESTLÉ® ? Il suffit de regarder nos emballages. Elle y est clairement indiquée, conformément aux exigences réglementaires. Vous pouvez également retrouver cette information sur les pages produit de notre site internet. ### Les céréales pour petit-déjeuner NESTLÉ® contiennent-elles beaucoup de sucre ? Depuis près de vingt ans, l’amélioration du profil nutritionnel de nos recettes est au cœur des engagements de NESTLÉ® Céréales, afin de contribuer à offrir un meilleur petit-déjeuner chaque jour à nos consommateurs. Nous avons progressivement réduit les taux de sucres, sel, acides gras saturés, supprimé les arômes artificiels, fait des céréales complètes l’ingrédient n°1 de nos céréales de petit-déjeuner… Depuis 2018, nous avons également remplacé l’huile de palme par de l’huile de tournesol (à haute teneur en acide oléique) dans nos recettes, à l’écoute des attentes des consommateurs. Les céréales pour petit-déjeuner Nestlé® contiennent-elles beaucoup de sucre ? [En savoir plus](https://www.nestle-cereals.com/fr/nutrition/benefices-cereales) ### Les céréales du petit-déjeuner Nestlé® contiennent-elles des colorants et arômes artificiels ? Nos recettes sont sans artifices : toutes nos céréales de petit-déjeuner ne contiennent ni colorants ni arômes artificiels ! Ainsi, qu'il s'agisse de cacao savoureux, de miel succulent ou de cannelle délicieuse, vous ne trouverez pas de colorants ou d'arômes artificiels, mais uniquement des céréales de petit-déjeuner savoureuses. Nos céréales de petit-déjeuner ne contiennent ni colorants ni arômes artificiels ! [En savoir plus](https://www.nestle-cereals.com/fr/nutrition/ingredients-cereales) [![Any questions](/fr/sites/g/files/qirczx866/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-07/NESTLE_CEREALSTORY_DAY4_1.113.1.jpg.webp?h=6840eff1&itok=PP-EqEzh)](mailto:%20CPW.Comms@nestle.com) ## [Des questions ou des commentaires ? ](mailto:%20CPW.Comms@nestle.com) Nous aimerions connaître votre avis. Si vous avez une question sur l'une de nos céréales, si vous avez un commentaire à nous adresser ou envie de partager vos idées, envoyez-nous simplement un e-mail [ENVOYEZ-NOUS UN E-MAIL]()