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a clean yellow box of cereal with the green Nestlé banner on the top

Pourquoi faire le choix des céréales complètes ?

En quête de céréales complètes ?

Les produits à base de céréale complètes sont à favoriser dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée. Le bandeau vert assorti de l’épi de blé que vous voyez sur nos paquets de céréales Nestlé est la garantie que nos céréales contiennent au moins 8 grammes de céréales complètes par portion.

Le bandeau vert vous sert de repère !

Le bandeau vert assorti de l’épi de blé qui figure sur nos paquets témoigne de notre engagement à vous aider à consommer aussi facilement que possible des céréales complètes. Le bandeau vert sur nos paquets, c’est la garantie que nos céréales contiennent au moins 8 grammes de céréales complètes par portion.

Il est facile à repérer en rayon lorsque vous faites vos courses !

Le saviez-

vous ?

Illustration ofa bucket of grains

UN TAS DE GRAINS

Un boisseau de blé contient environ un million de grains entiers.

Chewing it over

Les céréales et notre alimentation

Les hommes mangent des grains entiers depuis plus de 17 000 ans - ils ramassaient des graines, enlevaient les cosses et mâchaient les grains crus ou bouillis dans de l'eau.

Pourquoi préférer les Céréales complètes?

Les céréales complètes contiennent des vitamines, des minéraux et des fibres. C’est pourquoi il est recommandé d’en manger trois à cinq portions par jour[1]. Mais des études montrent que nous n’en consommons pas assez[2]. Heureusement, le petit-déjeuner est une occasion de consommer des céréales complètes dès le matin. Voilà pourquoi nous veillons en permanence à ce que nos céréales du petit-déjeuner vous apportent des céréales complètes, à vous et à votre famille.

FITNESS® NATURE est déjà composé de 57.3 % de céréales complètes.

Lorsque vous repérez le bandeau vert sur un paquet de céréales, vous avez la certitude qu’il contient des céréales complètes.

un mélange de différentes céréales

Se mettre aux céréales complètes est plus simple que vous l’imaginez

Comment choisir des aliments à base de céréales complètes ? Une fois que vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer !

EN SAVOIR PLUS

NOTES DE BAS DE PAGE

  1. Pour plus d’informations sur les portions recommandées https://wholegrainscouncil.org/whole-grains-101
  2. Mann KD, Pearce MS, McKevith B et al (2014) Whole grain intake and its association with intakes of other foods, nutrients and markers of health in the National Diet and Nutrition Survey rolling programme. Br J Nutr.Br J Nutr. 113(10):1595-1602.

Notes de bas de page

  1. ^ Pour plus d’informations sur les portions recommandées https://wholegrainscouncil.org/whole-grains-101/us-dietary-guidelines-an...
  2. ^ Mann KD, Pearce MS, McKevith B et al (2014) Whole grain intake and its association with intakes of other foods, nutrients and markers of health in the National Diet and Nutrition Survey rolling programme. Br J Nutr.Br J Nutr. 113(10):1595-1602.

Marques de céréaleset produits

Parlons

Nous avons essayé de concentrer ici toutes les réponses aux questions que vous pouvez vous poser. Retrouvez ici, toutes les réponses à vos questions !

Quels sont les caractéristiques des pétales de maïs sans gluten Nestlé CORN FLAKES?

En plus de représenter un choix adapté pour des personnes voulant réduire le gluten dans leur alimentation, souffrant de maladie coeliaque ou présentant une hypersensibilité au gluten, les pétales de maïs sans gluten CORN FLAKES sont enrichis en vitamines B et acide folique.

Comment trouver des aliments préparés avec des céréales complètes ?

Il convient de garder deux choses en tête : • Cherchez dans la liste des ingrédients les céréales suivies de l’adjectif « complet » tels que « blé complet » ou « avoine complète ». • Pour les aliments contenant plus d’un ingrédient, vérifiez que les céréales complètes figurent dans le haut de la liste des ingrédients. Plus elles sont hautes dans la liste, plus les céréales complètes ont été utilisées en grande proportion dans la recette. Cherchez aussi à connaître le pourcentage de céréales complètes. Cette information devrait figurer dans la liste des ingrédients. Il est facile de savoir si les céréales Nestlé du petit-déjeuner ont été fabriquées avec des céréales complètes : Il vous suffit de repérer le bandeau vert et le symbole « garantie blé complet » en haut du paquet.

Des aliments transformés peuvent-ils être élaborés à partir de céréales complètes ?

Oui. Si le terme « complet » figure sur l’étiquette des ingrédients d’un produit alimentaire comme les pâtes de blé complet ou le pain complet, alors vous savez que ce produit a été élaboré avec de la farine complète de blé. Et ce même si d’autres ingrédients entrent dans sa fabrication. Par ailleurs, même les céréales complètes ont besoin d’être transformées : il faut en effet enlever l’enveloppe extérieure non comestible pour les rendre propres à la consommation. Toutefois, les grains complets sont moins transformés que les grains raffinés auxquels il faut encore enlever le son et le germe.

Les céréales Nestlé pour le petit-déjeuner contiennent-elles des vitamines et des minéraux ajoutés ?

Oui, nous enrichissons nos céréales en ajoutant des vitamines et des minéraux à la plupart d’entre elles, même si la quantité varie selon les zones géographiques et la législation en vigueur. À chaque fois que des vitamines ou des minéraux sont ajoutés à l’un de nos produits, nous veillons à ce que ces ajouts correspondent au moins à 15 % des apports journaliers recommandés par portion.

Quel rôle l’huile de palme joue-t-elle dans les céréales Nestlé du petit-déjeuner ?

L’huile de palme joue un rôle important dans les céréales Nestlé du petit-déjeuner car elle nous aide notamment à conférer à nos céréales cette texture croustillante que vous appréciez tant le matin.

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