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un bol de Cheerios avec des fraises

Petit-déjeuner

Nestlé améliore ses recettes de céréales pour vous offrir de meilleurs petits-déjeuners !

L’alimentation de votre famille est importante, et vous cherchez des produits qui répondent aux besoins des grands et des petits. Chez Nestlé, nos experts travaillent depuis plus de 12 ans sur nos recettes pour trouver de nouveaux moyens de les améliorer. Nous voulons que nos céréales pour le petit-déjeuner contribuent à vos besoins sans perdre en goût.

Voici quelques-unes des avancées que nous avons menées :

Depuis la fin 2015 nous avons inventé de nouvelles façons astucieuses de réduire la quantité de sucre contenue dans nos céréales.  Dans l’ensemble, nous avons éliminé 100 000 tonnes[1][2]de sucre de nos céréales depuis 2008. Et nous n’utilisons pas d’édulcorant.

  • Nous avons ajouté une touche de vitamine D. 

Une part importante de la vitamine D est synthétisée dans notre corps sous l'action du soleil mais dans certaines parties du monde, les enfants peuvent avoir du mal à en avoir en quantité suffisante (et les jours de mauvais temps n’aident pas). C’est pour cela que nous avons ajouté un petit plus à certaines de nos céréales.

  • Nous pensons céréales complètes ! 

Saviez-vous que nous avons été la première grande entreprise de céréales à intégrer des céréales complètes à ses céréales pour le petit-déjeuner ? En tout depuis 2003, nous avons intégré plus de 25 milliards de portions de céréales complètes à nos céréales.[1][2][3]. Et à vrai dire, il y a plus de céréales complètes que tout autre ingrédient dans nos céréales particulièrement appréciées des enfants.

  • Nous avons augmenté la proportion de calcium.

Dans la plupart de nos céréales Nestlé pour le petit-déjeuner, il y a au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence recommandée (VNR) par jour pour le calcium dans une seule portion et cela ne prend pas en compte le lait que vous y ajoutez ! (Par ailleurs, nous ajoutons aussi 5 vitamines, du fer et du calcium dans la majorité de nos céréales afin que votre famille profite de son petit déjeuner.)

Vitamine D et calcium

Offrir un petit-déjeuner encore meilleur...

Pour répondre à vos attentes. Vous nous avez demandé plus de céréales complètes et des ingrédients naturels. Nous vous avons écouté et avons travaillé dur pour améliorer nos recettes. C’est ainsi que les céréales complètes sont devenues le premier ingrédient de la gamme des céréales Nestlé pour le petit-déjeuner. Vos exigences nous poussent à améliorer chaque jour le petit-déjeuner.

En savoir plus sur nos changements

Le saviez-

vous ?

Chewing it over

Les céréales et notre alimentation

Les hommes mangent des grains entiers depuis plus de 17 000 ans - ils ramassaient des graines, enlevaient les cosses et mâchaient les grains crus ou bouillis dans de l'eau.

necklace barley grains

Maman, une momie !!!!

Les Égyptiens enterraient leurs momies avec des colliers fabriqués à partir d’orge. En 1324, le roi Édouard II d'Angleterre a fixé une norme pour la mesure - en faisant du ‘pouce' l’équivalent de 'trois grains d’orge secs et ronds mis bout-à-bout dans la longueur'.

Il faut le voir pour le croire

L’un des moyens que nous mettons en œuvre pour vous aider à faire le meilleur choix pour votre famille consiste à vous proposer nos paquets de céréales de manière claire et simple. Nous voulons que vous compreniez exactement ce que vous mangez quand vous prenez nos céréales Nestlé.

En lisant le paquet, vous pouvez facilement voir la quantité d’énergie, de sucre, de sel, de matières grasses, de fibres et de protéines que vous consommez. Et pour vous faciliter encore plus la vie, nous vous donnons les quantités par portion avec du lait et les quantités pour 100 grammes. Et il y a aussi un tableau regroupant tous les minéraux et vitamines.

 deux jeunes enfants habillés avec des armures en papier et carton qui jouent ensemble

Notre objectif : vous offrir les meilleures céréales, riches en vitamines et minéraux

Les nutriments sont essentiels pour notre santé. Découvrez comment les céréales Nestlé contiennent la quantité adéquate de vitamines et minéraux

EN SAVOIR PLUS Read the full article "Notre objectif : vous offrir les meilleures céréales, riches en vitamines et minéraux"

Nous allons encore plus loin !

Pour avoir une information claire, n’hésitez pas à lire nos emballages ! Vous y trouverez une foule d’informations utiles.

Et n’oubliez pas le bandeau vert des céréales Nestlé. Quand il figure sur le paquet, vous pouvez être certain que les céréales contiennent au moins 8 grammes de céréales complètes par portion.

En savoir plus sur les portions-adultes-et-enfants.

Notes de bas de page

  1.  Les recettes de référence datent de 2003 ou du lancement du produit (s’il a été lancé après 2003)
  2.  Les chiffres cumulés sont basés sur les changements annuels pondérés par les volumes annuels pour les années 2008-2015
  3. Pour réaliser tous ces calculs, il a été défini qu’une portion de céréales complètes pesait 16 grammes

     

     

Notes de bas de page

    Marques de céréaleset produits

    Parlons

    Nous avons essayé de concentrer ici toutes les réponses aux questions que vous pouvez vous poser. Retrouvez ici, toutes les réponses à vos questions !

    Quels sont les caractéristiques des pétales de maïs sans gluten Nestlé CORN FLAKES?

    En plus de représenter un choix adapté pour des personnes voulant réduire le gluten dans leur alimentation, souffrant de maladie coeliaque ou présentant une hypersensibilité au gluten, les pétales de maïs sans gluten CORN FLAKES sont enrichis en vitamines B et acide folique.

    Comment trouver des aliments préparés avec des céréales complètes ?

    Il convient de garder deux choses en tête : • Cherchez dans la liste des ingrédients les céréales suivies de l’adjectif « complet » tels que « blé complet » ou « avoine complète ». • Pour les aliments contenant plus d’un ingrédient, vérifiez que les céréales complètes figurent dans le haut de la liste des ingrédients. Plus elles sont hautes dans la liste, plus les céréales complètes ont été utilisées en grande proportion dans la recette. Cherchez aussi à connaître le pourcentage de céréales complètes. Cette information devrait figurer dans la liste des ingrédients. Il est facile de savoir si les céréales Nestlé du petit-déjeuner ont été fabriquées avec des céréales complètes : Il vous suffit de repérer le bandeau vert et le symbole « garantie blé complet » en haut du paquet.

    Des aliments transformés peuvent-ils être élaborés à partir de céréales complètes ?

    Oui. Si le terme « complet » figure sur l’étiquette des ingrédients d’un produit alimentaire comme les pâtes de blé complet ou le pain complet, alors vous savez que ce produit a été élaboré avec de la farine complète de blé. Et ce même si d’autres ingrédients entrent dans sa fabrication. Par ailleurs, même les céréales complètes ont besoin d’être transformées : il faut en effet enlever l’enveloppe extérieure non comestible pour les rendre propres à la consommation. Toutefois, les grains complets sont moins transformés que les grains raffinés auxquels il faut encore enlever le son et le germe.

    Les céréales Nestlé pour le petit-déjeuner contiennent-elles des vitamines et des minéraux ajoutés ?

    Oui, nous enrichissons nos céréales en ajoutant des vitamines et des minéraux à la plupart d’entre elles, même si la quantité varie selon les zones géographiques et la législation en vigueur. À chaque fois que des vitamines ou des minéraux sont ajoutés à l’un de nos produits, nous veillons à ce que ces ajouts correspondent au moins à 15 % des apports journaliers recommandés par portion.

    Quel rôle l’huile de palme joue-t-elle dans les céréales Nestlé du petit-déjeuner ?

    L’huile de palme joue un rôle important dans les céréales Nestlé du petit-déjeuner car elle nous aide notamment à conférer à nos céréales cette texture croustillante que vous appréciez tant le matin.

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