ROUTINE DU MATIN
Apprendre l'importance du petit-déjeuner aux enfants
Votre enfant bâille et se frotte les yeux. Après une longue nuit de sommeil, il a besoin d’un petit-déjeuner équilibré pour se réveiller et être prêt à attaquer une nouvelle journée. Le petit-déjeuner devrait en effet lui apporter 20% à 25% de ses besoins énergétiques journaliers[1].
Apprendre dès le plus jeune âge
Comme le petit-déjeuner est souvent facile à faire, votre enfant peut apprendre à préparer son petit-déjeuner dès le plus jeune âge. Il est possible que votre table de petit-déjeuner se transforme parfois en un véritable champ de bataille mais cela fait partie des joies parentales... pas vrai ? Qu’il s’agisse de verser du lait ou d’étaler de la confiture (tant que ce n’est pas sur votre chemise fraîchement repassée), votre enfant va rapidement trouver le petit-déjeuner amusant. Et choisir ce qu’il veut manger peut aussi l’aider à faire des choix sains et à développer de bonnes habitudes qu’il gardera toute la vie.[2]
Le saviez-
vous ?
Le blé de Toutânkhamon
Le blé de Khorason est une variété ramenée aux États-Unis comme souvenir d’une tombe égyptienne et vendue sous l'appellation de « blé de Toutankhamon. Désormais connu comme le « kamut », ce type de blé riche et au goût de beurre est aujourd’hui certifié bio.
Du riz masqué
Le riz sauvage n’est pas du tout du riz, c’est la graine d’une herbe aquatique autrefois cultivée par des tribus d’Indiens d’Amérique. Avec sa saveur bien marquée et son prix élevé, elle est généralement mélangée à d’autres variétés de riz.
L’impact du petit-déjeuner !
Le saviez-vous?
- Les enfants qui prennent un bon petit-déjeuner pour commencer la journée sont plus susceptibles de mieux manger de façon générale.[3]
- Les adolescents ont tendance à faire plus d’exercice lorsqu’ils prennent régulièrement un petit-déjeuner[4] (Qui aurait cru qu’un petit-déjeuner suffirait à faire sortir un adolescent de son lit pour aller faire de l’exercice ?).
- Le petit-déjeuner est bon pour votre enfant, c’est presque une évidence. Toutefois, il existe de nombreuses études scientifiques pour le prouver !
Prêt... Feu... Petit-déjeunez !
Voici nos trois meilleures astuces pour faire du petit-déjeuner un moment incontournable !
1. Laissez votre créativité s’exprimer !
De temps à autre (nous savons combien vos matinées sont chargées), pourquoi ne pas transformer le petit-déjeuner de votre enfant en une véritable œuvre d’art ? Votre enfant se réveillera impatient de voir ce que vous lui aurez concocté ! Utilisez par exemple des fruits coupés pour faire de son assiette un chef d’œuvre.
2. Petit-déjeunez en famille
Les enfants adorent imiter leurs parents. En prenant place à la table du petit-déjeuner avec votre enfant, il sera plus enclin à apprendre à faire ce que vous faites... et à y prendre beaucoup de plaisir !
3. Le pouvoir du choix
Tentez de disposer sur la table un choix varié d’aliments et laissez votre enfant décider ce qu’il veut manger. Vous pouvez mettre sur la table deux ou trois sortes de produits céréaliers pour le petit-déjeuner, lui proposer différents fruits et produits laitiers.
Notes de bas de page
- http://www.mangerbouger.fr/lemag/mode-de-vie/Un-bon-petit-dejeuner-pour-des-matins-boostes.html
- Kennedy E & Davis C (1998) US Department of Agriculture School Breakfast Program. Am J Clin Nutr. Apr;67(4):798S-803S.
- Matthys C, De Henauw S, Bellemans M et al (2007) Breakfast habits affect overall nutrient profiles in adolescents. Public Health Nutr. Apr;10(4):413-21.• Raaijmakers LG, Bessems KM, Kremers SP et al (2010) Breakfast consumption among children and adolescents in the Netherlands. Eur J Public Health. Jun;20(3):318-24.
- Keski-Rahkonen A, Kaprio J, Rissanen A et al (2003) Breakfast skipping and health-compromising behaviors in adolescents and adults. Eur J Clin Nutr. Jul;57(7):842-53.
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Notes de bas de page
- ^ 1. http://www.mangerbouger.fr/Le-Mag/Bien-etre/Un-bon-petit-dejeuner-pour-des-matins-boostes
- ^ Kennedy E & Davis C (1998) US Department of Agriculture School Breakfast Program. Am J Clin Nutr. Apr;67(4):798S-803S
- ^ • Matthys C, De Henauw S, Bellemans M et al (2007) Breakfast habits affect overall nutrient profiles in adolescents. Public Health Nutr. Apr;10(4):413-21. • Raaijmakers LG, Bessems KM, Kremers SP et al (2010) Breakfast consumption among children and adolescents in the Netherlands. Eur J Public Health. Jun;20(3):318-24.
- ^ Keski-Rahkonen A, Kaprio J, Rissanen A et al (2003) Breakfast skipping and health-compromising behaviors in adolescents and adults. Eur J Clin Nutr. Jul;57(7):842-53.
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