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Un meilleur petit-déjeuner chaque jour

Le petit déjeuner est un repas important pour bien commencer sa journée. Chaque jour nous travaillons pour rendre votre petit déjeuner meilleur. 

Chaque jour nous travaillons pour rendre votre petit déjeuner meilleur

Chaque jour nous travaillons pour vous offrir un meilleur petit déjeuner. L’amélioration nutritionnelle et le soutien d’une agriculture plus responsable sont au cœur de nos priorités.

Nos céréales[1] fabriquées en France, participent à une alimentation saine et équilibrée. En effet, depuis plus de 10 ans, nous sommes engagés à améliorer les qualités nutritionnelles de nos céréales. Nous sommes toujours à l’écoute des besoins et des préférences de nos consommateurs et continuerons à améliorer nos recettes pour leur proposer les meilleures céréales possibles depuis le champ jusqu’à la cuillère.

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Un meilleur petit-déjeuner chaque jour !

L’amélioration des recettes est au cœur de nos priorités. Chaque jour nous travaillons pour un meilleur petit déjeuner. 

Les céréales complètes, 1er ingrédient des céréales Nestlé

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L’amélioration nutritionnelle de nos céréales Nestlé a permis de faire des céréales complètes l’ingrédient n°1 dans nos recettes. En effet, les céréales du petit-déjeuner sont la première source de céréales complètes chez les enfants[2]. Les céréales Nestlé, c’est l’assurance d’un savoir-faire avec l’utilisation par exemple, d’un blé de qualité, sélectionné selon des critères établis en toute transparence. Le blé complet, utilisé dans nos usines françaises à Rumilly en Haute-Savoie et Itancourt dans l’Aisne, est cultivé en France.

Vers une culture durable du blé avec la démarche Préférence

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En 2016, des producteurs de blé se sont engagés dans la démarche Préférence soutenant une agriculture responsable dans le but de mieux respecter les sols et la biodiversité.

Cette démarche a pour double objectif la qualité des produits et la durabilité de l’agriculture. Elle repose sur des partenariats réunissant : nos fournisseurs de blé, des producteurs en France, et nos marques.

En 2017, 5% des besoins des céréales Nestlé en blé complet étaient couverts par la démarche Préférence. Grâce à l’adhésion de nouveaux agriculteurs, notre ambition est de passer à 50% en 2020, et d’atteindre 100% en 2026.

L’amélioration nutritionnelle au cœur de nos priorités

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L’amélioration nutritionnelle des céréales Nestlé a permis de diminuer progressivement la teneur en sucres dans l’ensemble de nos produits. Depuis 2003, Nestlé travaille à réduire progressivement la teneur en sucres dans ses céréales enfants, ados et adultes, et ce sans altérer le goût ! Ces améliorations ont été reconnues par 2 chartes de progrès nutritionnel signées avec les pouvoirs publics dans le cadre du Programme national nutrition santé (PNNS) et axées sur la réduction du sucre et l’augmentation des céréales complètes.

De plus, pour répondre aux attentes de nos consommateurs la majorité de nos céréales Nestlé sont sans colorants et avec des arômes naturels[3].

Des recettes enfants et ados sans huile de palme (4)

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Nous avons également supprimé l’huile de palme des marques de céréales Nestlé enfants ados comme Chocapic, Lion, Crunch ou Nesquik par exemple[4].

Notes de bas de page

1. Hors barres de céréales, Cini Minis, gammes Clusters et Fitness granolas  et gamme des crunchy mueslis 

2. Etude Recherche sur les apports alimentaires menée par Nestlé Céréales Bellisle et Al. consumption of whole grain in French children, adolescents and adults, BJN 2014

3. Hors FITNESS Délice fruits rouges, CRUNCH MAX, gamme CRUNCHY MUESLIS.

4. Hors gamme crunchy mueslis

Notes de bas de page

  1. ^ Hors barres de céréales, Cini Minis, gammes Clusters et Fitness granolas  et gamme des crunchy mueslis
  2. ^ Etude Recherche sur les apports alimentaires menée par Nestlé Céréales Bellisle et Al. consumption of whole grain in French children, adolescents and adults, BJN 2014
  3. ^ Hors FITNESS Délice fruits rouges, CRUNCH MAX, gamme CRUNCHY MUESLIS.
  4. ^ Hors gamme crunchy mueslis

Marques de céréaleset produits

Parlons

Nous avons essayé de concentrer ici toutes les réponses aux questions que vous pouvez vous poser. Retrouvez ici, toutes les réponses à vos questions !

Quels sont les caractéristiques des pétales de maïs sans gluten Nestlé CORN FLAKES?
En plus de représenter un choix adapté pour des personnes voulant réduire le gluten dans leur alimentation, souffrant de maladie coeliaque ou présentant une hypersensibilité au gluten, les pétales de maïs sans gluten CORN FLAKES sont enrichis en vitamines B et acide folique.
Comment trouver des aliments préparés avec des céréales complètes ?
Il convient de garder deux choses en tête : • Cherchez dans la liste des ingrédients les céréales suivies de l’adjectif « complet » tels que « blé complet » ou « avoine complète ». • Pour les aliments contenant plus d’un ingrédient, vérifiez que les céréales complètes figurent dans le haut de la liste des ingrédients. Plus elles sont hautes dans la liste, plus les céréales complètes ont été utilisées en grande proportion dans la recette. Cherchez aussi à connaître le pourcentage de céréales complètes. Cette information devrait figurer dans la liste des ingrédients. Il est facile de savoir si les céréales Nestlé du petit-déjeuner ont été fabriquées avec des céréales complètes : Il vous suffit de repérer le bandeau vert et le symbole « garantie blé complet » en haut du paquet.
Des aliments transformés peuvent-ils être élaborés à partir de céréales complètes ?
Oui. Si le terme « complet » figure sur l’étiquette des ingrédients d’un produit alimentaire comme les pâtes de blé complet ou le pain complet, alors vous savez que ce produit a été élaboré avec de la farine complète de blé. Et ce même si d’autres ingrédients entrent dans sa fabrication. Par ailleurs, même les céréales complètes ont besoin d’être transformées : il faut en effet enlever l’enveloppe extérieure non comestible pour les rendre propres à la consommation. Toutefois, les grains complets sont moins transformés que les grains raffinés auxquels il faut encore enlever le son et le germe.
Les céréales Nestlé pour le petit-déjeuner contiennent-elles des vitamines et des minéraux ajoutés ?
Oui, nous enrichissons nos céréales en ajoutant des vitamines et des minéraux à la plupart d’entre elles, même si la quantité varie selon les zones géographiques et la législation en vigueur. À chaque fois que des vitamines ou des minéraux sont ajoutés à l’un de nos produits, nous veillons à ce que ces ajouts correspondent au moins à 15 % des apports journaliers recommandés par portion.
Quel rôle l’huile de palme joue-t-elle dans les céréales Nestlé du petit-déjeuner ?
L’huile de palme joue un rôle important dans les céréales Nestlé du petit-déjeuner car elle nous aide notamment à conférer à nos céréales cette texture croustillante que vous appréciez tant le matin.
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