# Nos céréales enrichies en vitamines et minéraux – on vous en dit plus ! ![You can also add some immunity-supporting toppers to your Nestlé fortified breakfast cereals.](/fr/sites/g/files/qirczx866/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-06/FORTIFICATIONS.jpg.webp?h=6a8f0480&itok=6i5F9oLf) Lorsque les céréales sont enrichies, cela signifie qu’on ajoute des vitamines et des minéraux connus pour intervenir dans de nombreux mécanismes du corps. ## Pourquoi des céréales enrichies ? ## Les aliments sont enrichis depuis les années 1920, époque à laquelle on enrichissait certains aliments pour combler les carences liées à des difficultés d’accès à une alimentation équilibrée. De nos jours, il est plus facile d’avoir accès à une alimentation équilibrée et donc d’atteindre les [apports nutritionnels recommandés](https://www.nestle-cereals.com/fr/nutrition/benefices-cereales). Le bol de céréales du matin peut, par exemple, contribuer à répondre aux besoins quotidiens de toute la famille ! Les recherches montrent que les enfants et les adultes qui consomment des céréales enrichies ont plus de chances d’atteindre leurs besoins journaliers en vitamines et minéraux. ## QU'Y A-T-IL DANS UNE BOÎTE DE CÉRÉALES ENRICHIES EN VITAMINES ET MINÉRAUX ? Croustillantes, délicieuses et faites avec des céréales complètes comme ingrédient n°1, la plupart des céréales pour petit-déjeuner NESTLÉ® \* sont enrichies de 5 vitamines et de 2 minéraux, dont les vitamines B2, B3, B5, B6, B9, [le fer](https://www.nestle-cereals.com/fr/blog/enrichissement/fer), le calcium et, parfois, la vitamine D. \*Hors gamme bio Consultez la liste ci-dessous pour savoir ce qu'elles apportent à votre organisme. ## VITAMINES ET MINERAUX ESSENTIELS : ![Vitamins](/fr/sites/g/files/qirczx866/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-10/Pack%201%403x.png.webp?itok=uewebOnG) ### Contribuent à un métabolisme énergétique normal dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée Riboflavine (B2), Niacine (B3), Acide pantothénique (B5), Pyridoxine (B6), Calcium (Ca), Fer (Fe) ![Pack](/fr/sites/g/files/qirczx866/files/styles/1_1_768px_width/public/2026-05/Pack%203%403x.png%20%281%29_0.png.webp?itok=mMQim9Cf) ### Contribuent au fonctionnement normal du système nerveux dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée Riboflavine (B2), Niacine (B3), Pyridoxine (B6) Riboflavine (B2), Niacine (B3), Pyridoxine (B6), Calcium (Ca) ![Vitamins](/fr/sites/g/files/qirczx866/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-10/Pack%206%403x.png.webp?itok=4O0Z8ZMX) ### Contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée Pyridoxine (B6), Acide folique (B9), Fer (Fe) ![Vitamins](/fr/sites/g/files/qirczx866/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-10/Pack%209%403x.png.webp?itok=N4z3XfgC) ### Contribue au maintien d'une ossature et d'une dentition normale dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée Calcium (Ca) ![Vitamins](/fr/sites/g/files/qirczx866/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-10/Pack%207%403x.png.webp?itok=3BsqlNgs) ### Aide à réduire la fatigue dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée Riboflavine (B2), Niacine (B3), Acide pantothénique (B5), Pyridoxine (B6), Fer (Fe), Acide folique (B9) ![Vitamins](/fr/sites/g/files/qirczx866/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-10/Pack%208%403x.png.webp?itok=mERSAp-9) ### Contribue au développement cognitif normal des enfants dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée Fer (Fe) [![Welcome to our Recommended Cereal Portion Guidance](/fr/sites/g/files/qirczx866/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-06/Serving%20Sizes_1.png.webp?h=e0ce08cc&itok=ISh-XuOL)](https://www.nestle-cereals.com/fr/blog/petit-dejeuner-sain/portion-recommandee) ## [Le saviez-vous?](https://www.nestle-cereals.com/fr/blog/petit-dejeuner-sain/portion-recommandee) 100 grammes de céréales NESTLÉ® fournit au moins 15 % des valeurs nutritionnelles\* de référence pour chaque micronutriment listé dans le tableau des vitamines et des minéraux qui figure sur le paquet de céréales, conformément à la réglementation. En associant nos céréales à un verre d’eau, un produit laitier et un fruit, votre petit-déjeuner vous aidera à atteindre vos besoins journaliers en vitamines et minéraux. \*Conformément à la réglementation [PORTION REPÈRE](/fr/blog/petit-dejeuner-sain/portion-recommandee) Note de bas de page : • Hannon E, Kiely M, Flynn A (2007) The impact of voluntary fortification of foods on micronutrient intakes in Irish adults. Br J Nutr. 97(06):1177-86. • INCA 3 (2015) French National Dietary Survey. • Albertson AM, Thompson D, Franko DL, et al (2008) Consumption of breakfast cereal is associated with positive health outcomes: evidence from the National Heart, Lung, and Blood Institute Growth and Health Study. Nutr Res. 28(11):744-52. ## ARTICLES ASSOCIÉS [![Breakfast Example Chocapic Cereal](/fr/sites/g/files/qirczx866/files/styles/1_1_450px_width/public/2025-06/CHOCAPIC%20CEREAL_202919423_Product%20in%20Context_Task%201a.jpg_0.png.webp?itok=W4kNMeQj)](https://www.nestle-cereals.com/fr/blog/petit-dejeuner-sain/que-sont-les-fibres) Temps de lecture 5 minutes NUTRITION ## [FIBRE ALIMENTAIRE : RÔLE ET CONSEILS](/fr/blog/petit-dejeuner-sain/que-sont-les-fibres) [Plus d'infos](/fr/blog/petit-dejeuner-sain/que-sont-les-fibres "Plus d'infos - FIBRE ALIMENTAIRE : RÔLE ET CONSEILS") [![article_what_do_you_need](/fr/sites/g/files/qirczx866/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-10/article_what_do_you_need_2048x1152_01.jpg.webp?itok=my0U5Wzj)](https://www.nestle-cereals.com/fr/blog/petit-dejeuner-sain/equilibre) Temps de lecture 5 minutes NUTRITION ## [QUE MANGER LE MATIN POUR UN PETIT-DÉJEUNER COMPLET ET ÉQUILIBRÉ ?​](/fr/blog/petit-dejeuner-sain/equilibre) [Plus d'infos](/fr/blog/petit-dejeuner-sain/equilibre "Plus d'infos - QUE MANGER LE MATIN POUR UN PETIT-DÉJEUNER COMPLET ET ÉQUILIBRÉ ?​") [![header_ok](/fr/sites/g/files/qirczx866/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-10/header_ok.png_0.png.webp?itok=qEWfIXmg)](https://www.nestle-cereals.com/fr/blog/meilleur-pour-la-planete/cereales-bio) Temps de lecture 5 minutes MEILLEUR POUR LA PLANÈTE ## [Céréales Bio - Retrouvez le Goût de vos Céréales Adorées en version bio](/fr/blog/meilleur-pour-la-planete/cereales-bio) [Plus d'infos](/fr/blog/meilleur-pour-la-planete/cereales-bio "Plus d'infos - Céréales Bio - Retrouvez le Goût de vos Céréales Adorées en version bio") PreviousNext