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    Éducation

    Pourquoi faut-il se réveiller chaque matin avec un petit-déjeuner équilibré ?

    ZzZZZZZzzzz. Oh pardon, on vous a réveillé ? Nous connaissons tous cette impression de flou au réveil. Après avoir jeûné au moins 8 heures, votre corps a besoin de recharger ses batteries[1]

    Prendre un petit-déjeuner pour bien commencer la journée.

    Il est généralement admis que le petit-déjeuner doit vous apporter entre 20 à 25 % de votre énergie quotidienne. Il doit également jouer un rôle important dans l’apport nutritionnel journalier en glucides, vitamines, minéraux, protéines et fibres notamment.

    Le petit-déjeuner vous prépare à la journée qui vous attend.  Prendre un petit-déjeuner permet de limiter le grignotage. [2]

     

    Et voilà... Le petit déjeuner vous aide vraiment à bien commencer la journée. Si vous croisez un matin une personne pleine d'entrain, qui sait, elle aura peut-être commencé sa journée avec un petit-déjeuner équilibré et délicieux !

    Note de bas de page

    1. http://www.mangerbouger.fr/lemag/mode-de-vie/Un-bon-petit-dejeuner-pour-des-matins-boostes.html

    2. Cho S, Dietrich M, Brown CJ et al (2003) The effect of breakfast type on total daily energy intake and body mass index: results from the Third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III). J Am Coll Nutr. Aug;22(4):296-302. • Serra Majem L et al (2004) Nutricion infanil y juvenile. Estudio enKid. Elsevier Espana: Volume 5. • Rampersaud GC, Pereira MA, Girard BL et al (2005) Breakfast habits, nutritional status, body weight, and academic performance in children and adolescents. J Am Diet Assoc. May;105(5):743-60.

    une femme essuyant sa vaisselle après le petit-déjeuner

    Que manger le matin ?

    Un petit-déjeuner équilibré vous aide à bien démarrer la journée. Pensez à varier céréales, fruits et produits laitiers pour manger équilibré !

    Plus d’informations ici Que manger le matin ?

    Parlons

    Quels sont les caractéristiques des pétales de maïs sans gluten Nestlé CORN FLAKES?

    En plus de représenter un choix adapté pour des personnes voulant réduire le gluten dans leur alimentation, souffrant de maladie coeliaque ou présentant une hypersensibilité au gluten, les pétales de maïs sans gluten CORN FLAKES sont enrichis en vitamines B et acide folique.

    Comment trouver des aliments préparés avec des céréales complètes ?

    Il convient de garder deux choses en tête : • Cherchez dans la liste des ingrédients les céréales suivies de l’adjectif « complet » tels que « blé complet » ou « avoine complète ». • Pour les aliments contenant plus d’un ingrédient, vérifiez que les céréales complètes figurent dans le haut de la liste des ingrédients. Plus elles sont hautes dans la liste, plus les céréales complètes ont été utilisées en grande proportion dans la recette. Cherchez aussi à connaître le pourcentage de céréales complètes. Cette information devrait figurer dans la liste des ingrédients.

    Des aliments transformés peuvent-ils être élaborés à partir de céréales complètes ?

    Oui. Si le terme « complet » figure sur l’étiquette des ingrédients d’un produit alimentaire comme les pâtes de blé complet ou le pain complet, alors vous savez que ce produit a été élaboré avec de la farine complète de blé. Et ce même si d’autres ingrédients entrent dans sa fabrication. Par ailleurs, même les céréales complètes ont besoin d’être transformées : il faut en effet enlever l’enveloppe extérieure non comestible pour les rendre propres à la consommation.

    Les céréales Nestlé pour le petit-déjeuner contiennent-elles des vitamines et des minéraux ajoutés ?

    Oui, nous enrichissons nos céréales en ajoutant des vitamines et des minéraux à la plupart d’entre elles, même si la quantité varie selon les zones géographiques et la législation en vigueur. À chaque fois que des vitamines ou des minéraux sont ajoutés à l’un de nos produits, nous veillons à ce que ces ajouts correspondent au moins à 15 % des apports journaliers recommandés par portion.

    Quel rôle l’huile de palme joue-t-elle dans les céréales Nestlé du petit-déjeuner ?

    L’huile de palme joue un rôle important dans les céréales Nestlé du petit-déjeuner car elle nous aide notamment à conférer à nos céréales cette texture croustillante que vous appréciez tant le matin.